Hola a todos mi nombre es Claudia y me gustaria saver si alguien de aqui save como se hace la crema esa que usan para las fresas con crema o para el coctel de frutas es blanca y save muy rica, si alguien save como por favor pasenme la reseta, selos agradecere mucho!!!
2006-07-26 11:43:56 · 8 respuestas · pregunta de Claudia_d_Chih. 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Hola Claudia:
Sabes te llamas como mi mejor amiga, pero tengo años de no saber de ella y vive en el Df., bueno en materia, supongo que te refieres a la que te dán en la michoacana( supongo ) una ocasión me dieron la receta pero se me perdió, peeeerooooo... va mas o menos así:1/4 de crema ácida, 1/4 de crema normal, 1/2 taza de azúcar glaz, 1 taza de leche evaporada( carnation )1/2 taza de leche normal.
1 Vas a entibiar la lechey disolver el azúcar totalmente
2 La leche carnation la vas a meter al congelador por 20 minutos (antes de incorporar todo) no se debe de congelar.
3 En un refractario o molde( bowl ) vas a verter la leche evaporada y la vas a empezar a batir( de preferencia con una batidora) como esta fría se va a esponjar, poco a poco, vas a vaciar las cremas( que deven de estar frías) para mantener la misma textura y al final la leche, si lo consideras necesario puedes poner un poco de leche condensada ( lechera ) ojalá y la disfrutes, las cantidades me les dieron para negocio, así que las tuve que reducir, espero te quede de pelos y me cuentas como te fue. hugoocba@yahoo.com.mx
CIAO.
2006-07-27 00:00:06 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
puedes hacer una conbinacion de lechera y leche normal
2006-07-26 11:48:05 · answer #2 · answered by Hermosa 2 · 1⤊ 0⤋
jajaja ok, pues primero vas a un campo donde siembren elotes, te das cuenta de qu ahi no hay fresas y te regresas vas a uno donde cosechen fresas y les pides un kilito, lo pagas, te vas a tu casita o si prefieres, antes de llegar a casa, te paras en un great o una tiendita y compras un frasco de crema, no para l. a. cara ni para el cuerpo eehh! - para comer. luego abres l. a. puerta te metes a tu casa vas a l. a. cocina lavas las fresas las partes si qieres las vac`ìas en un recipiente abres cuidadosamente el frasco de crema le vacìas lo que qieras -de cantidad de crema, claro- le pones azucar, de esa que parece sal pero es azucarada y revuelves agarras una cuchara y te las comes!!!! XD l
2016-12-14 14:31:49 · answer #3 · answered by danzey 4 · 0⤊ 0⤋
Esa crema es conocida como crema batida o nata montada. Se hace con crema de leche (de la que se identifica como para batir o en algunos sitios la llaman crema dulce o nata para montar).
Toma un bowl si es metálico mejor, si no de vidrio, y uno mayor.
Mételos una media hora en el congelador. Por la crema o nata en el congelador a la vez.
Coloca el bowl grande con un poco de hielo y agua, coloca el bowl pequeño dentro del grande, esto hará que la crema no pierda temperatura y no se bajará. A continuación por la crema y con la batidora a máxima velocidad bate hasta que quede a punto de nieve, es decir que se formen picos que no se caigan. Puedes endulzarla a tu gusto, pero añadiendo azúcar en cantidades pequeñas.
Si te aprece muy complicado, venden unas listas que usualmente cponsigues donde se encuentran los lácteos refrigerados y se llaman "whipped cream"
2006-07-27 12:37:38 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
no tiene chiste, yo siempre uso crema la norteñita saben muy biennnnn, y ahora que hay crema acidificada pues hice la pruba y sabe rico tb, ya si quieres mas ducle pues usa la lechera o crema chantilli...
2006-07-26 11:55:50 · answer #5 · answered by eva6821 5 · 0⤊ 0⤋
compra crema dulce (la que usas oara las flautas, sopes, etc) en el supermercado, añadele azucar y revuélvela hasta que se integre perfectamente el azucar
2006-07-26 11:50:06 · answer #6 · answered by miguel 3 · 0⤊ 0⤋
para preparar fresas con crema laverdad no necesitas alguna crema en especial solamente agrega una crema acida a las fresas rebenadas y azucar y listo
si agregas la crema acida le dara un sabor riquisimo a las fresas u el azucar pues a consideracion ....prueba y veras que no necesitas una crema especial!!!!!
2006-07-26 11:49:02 · answer #7 · answered by ♥regiaAA♥ 3 · 0⤊ 0⤋
una es crema chantilli
la otra
que es la mas deliciosa
una lata de lechera
una barra de queso filadelfia
batelos y si quieres agregar la bruta licuada tambien
deliciosa
2006-07-26 11:48:41 · answer #8 · answered by azzya14 7 · 0⤊ 0⤋