No se de donde seas..yo soy de México y si te sirve te doy la receta para preparar "tinga"..
Pones a cocer una pechuga de pollo sin hueso, con un trozo de cebolla, una cdita. de sal y unas hojitas de yerbabuena.
Rebanas una cebolla en tiritas, tiene que ser una cebolla grande...o 2 pequeñas (el chiste es que sea mucha cebolla)
Picas finamente 2 jitomates....Cuando ya este bien cocido el pollo, lo desmenuzas y cuando lo tengas listo, pones a calentar aceite en un sarten, agregas la cebolla y cuando esta se ponga transparente agregas el jitomate y despues de unos 3 o 4 min. agregas el pollo y agregas una o media (segun tus gustos) lata de chiles chipotles (con todo y su juguito)...lo dejas unos 5 min. mas y llistooooo!!
puedes acompañarlo con tostadas o puedes prepararte unas buenas quesadillas de tinga...
AYY YA ME DIO HAMBRE!!!
2006-07-26 06:00:02
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answer #1
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answered by ♫Ɣ ц M i ♫ 6
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Pues yo soy una persona muy practica y no me gusta tardar mucho en hacer de comer y esta pues es una receta muy practica.
Pollo a la mantequilla:
5 Piernas de Pollo
1/2 Barra de Mantequilla
3 Cucharadas de Consomé de pollo o 1 cuadro de consomé.
Pimienta al gusto
Preparación:
En un sartén pones a fuego muy bajo la mantequilla y el consomé a que se derrita, cuando este incorporado le pones las piernas de pollo y cuando estén bien impregnadas de la mantequilla subes un poco el fuego sin pasar del medio y tapas y solo es necesario voltear unas 4 veces para que se dore parejo por todas partes el pollo
Cuando este bien cosido y ya no le escurra sangrita ya esta listo..
Provecho....
2006-07-26 13:04:53
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answer #2
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answered by VeraE 3
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Una fácil y rica. Pechugas de pollo de las aplanadas, haces una mezcla de bastante mostaza (de la que ya venden en frasco) agregas pimienta, sal y un poco de jugo maggi. Con esa mezcla untas las pechugas y luego de un rato las pones en una sartén de teflon con un poco de mantequilla, no se tardan nada y son ricas acompañadas de alguna ensalada sencilla
2006-07-27 13:48:47
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answer #3
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answered by si'stoy 5
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Hola!
Ingredientes:
1 pechuga de pollo pero cortada en bisteces.
250 grs de crema
3 o 4 chipotles adobados de lata.
1/4 de cebolla
1 diente de ajo
1 chorrito de leche
sal, pimienta, caldo de pollo en polvo,.
Modo de hacerse:
Corta la pechuga en cuadritos, Pon en la licuadora todos los ingredientes (menos el pollo claro) Muelelos, calienta una olla y ponle un poquito de mantequilla, sofríe el pollo hasta que quede medio cocido. Ya que se le quito lo rosita, agregale la salsa, deja hervir. Checa la sal, si le hace falta ponle un poquito más o más consomé. Acompañalo con una ensalada verde...Provecho!
2006-07-27 02:43:30
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answer #4
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answered by Ero_youp 4
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PECHUGAS DE POLLOPZ3
PIMIENTO VERDE PZ1
PIMIENTO ROJO PZ1
CEBOLLA PZ1
APIO RAMA1
PIÑA EN ALMIBAR LATA1
SALSA CATSUP TAZA½
VINAGRE BLANCO TZ½
AZUCAR TZ ½
JUGO DE NARANJATZ1 1/2
HUEVOS PZ2
MAICENA CDA3
El pollo se corta en cubos y se mezcla con huevo , se pasa por maicena y se fríe en aceite bien caliente después se saltea la verdura mezclar con el pollo agregar la piña y echar la salsa echa con(vinagre catsup y jugo de naranja y la azucar)
2006-07-26 13:23:20
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answer #5
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answered by Anonymous
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la mas sencilla es ensalada de pollo
primero coces el pollo y ya listo lo desmenuzar finamente y lo pones en un molde junto con papa, zanahoria y chicharos cocidos y picados en cuadritos. a todo esto se agrega sal, mayonesa, pimienta y tantita crema.
2006-07-26 13:21:08
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answer #6
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answered by karencita 1
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Ingredientes: un pollo cortado en piezas y perfectamente limpio
un refresco de manzana (de preferencia sidral mundet), una cebolla en rodajas, dos tasas de agua, un puré de tomate (como de 200ml), dos dientes de ajo y dos hojas de laurel.
preparación:
colocas en una olla el pollo con el agua, los dientes de ajo, el laurel y una rodaja de cebolla cuando se esta evaporando el agua, le agregas las rodajas de cebolla y le estas moviendo un poco para que se sofría , luego pones el puré y el sidral, lo dejas unos 15 minutos y queda poquísimo.
Opcional puedes agregarle una latita pequeña de chiles chipotles
mmmmm..... ya se me antojo, ojala te guste.
2006-07-26 13:08:12
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answer #7
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answered by siemprefeliz 5
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Pollo en Salsa, dejas marinando el pollo en mojo, puedes usar la marca Badia, lo sasonaz con un cubito de ajo y consome, luego lo fries con aceite de oliva. Dejalo unos 8 min. y agregale dos latas de jugo de tomate, papas y garbanzos. Puedes ponerle aceitunes y alcaparras si asi lo deseas Cuando las papas esten suaves, el pollo está listo,
2006-07-26 13:02:05
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answer #8
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answered by Alison 2
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Tacos de Pollo:
Ingredientes
Tortillas (las necesarias)
Tomate cortado en lunas
Lechuga
Crema
Aceite
1 Pechga de Pollo cocido desmenuzado
Pones suficiente aceite en un sarte, cuando ya este bien caliente doras las tortillas que queden tostaditas o al gusto, luego les escurres el aceite, los rellenas de pollo, tomate y lechuga y Crema, y agregas una buena salsa verde.
Es mi comida favorita
mmmmmmmmm.... ya se me antojo
2006-07-26 13:00:46
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answer #9
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answered by Lady 2
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pones a calentar mole (aunque sea ese de presentacion en lata), calientas tambien unas tortillas, las fries en aceite un poquito, las embadurnas del mole ya calientito, las pones en un plato, les agregas pollo cocido y desmenuzado, haces taquitos con ello, sirves 6 o 7, les escurres un poco mas de mole encima, le agregas queso rayado, crema en abundancia, adornas con unos aros de cebolla... y ya tienes una sabrosas enchiladas de mole !!!!!!!!!!!!!
2006-07-26 12:58:51
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answer #10
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answered by irodripa 3
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