CHURROS
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Ingredientes:
500 Grs. de harina
1 litro de agua
40 Grs. de margarina
3 Grs. de sal
1 litro de aceite para freír
Azúcar granulada, la necesaria.
Procedimiento:
Coloque en una cacerola el agua, la margarina y la sal, ponga a calentar y cuando suelte el hervor retire del fuego; agregue la harina y mezcle con una cuchara de madera, sin dejar de mover ponga otra vez en la lumbre hasta lograr una pasta fina y consistente, deje enfríar un poco y llene con esta pasta una churrera.
Caliente el aceite, ya hirviendo exprima pequeños bastoncitos de unos 20 cm. de largo, una vez fritos y dorados, coloque sobre hojas de papel absorbente y reboce en el azúcar.
2006-07-26 02:50:30
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answer #1
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answered by Tx.71 6
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no te recomiendo que lo agas tu en casa pues ya a abido varias personas que por aserlos en casa se an dado unas quemadas , pero feas.
2006-07-25 17:34:25
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answer #2
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answered by dzamora 2
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Hola, si te la da alguien, me la pasas en buena onda, por que me laten los churros con chocolate. Ciao.
2006-07-25 17:20:43
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answer #3
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answered by rororogol 4
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esta es mi receta espero te ayude
Una taza (tamaño desayuno) de agua, 40 g de margarina, 250 g de harina común, un huevo, media cucharadita de sal fina, aceite o grasa para freír, azúcar molida para espolvorear.
PREPARACION:
Poner en una cacerola el agua y la margarina. Llevar al fuego y cuando rompa el hervor agregar de golpe la harina. Cocinar revolviendo con cuchara de madera hasta que la pasta se despegue de las paredes de la cacerola. Fuera del fuego añadirle el huevo, la sal y seguir trabajando hasta integrar todo. Poner la pasta en una churrera o manga con boquilla rizada gruesa y dejar caer los churros en la fritura caliente, cortándolos del largo que se desee. Una vez cocidos y la pasta dorada, retirar con una espumadera, escurrir sobre un papel absorbente y espolvorear con abundante azúcar molida.
2006-07-25 16:59:43
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answer #4
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answered by edaurdo g 1
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bueno yo empiezo a comer y comer y al final hago churros
2006-07-25 16:58:19
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answer #5
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answered by ingeanton 6
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Necesitas 1 litro de leche
1 kg de harina
1 pizca de sal
Calientas la leche, y antes de hervir le agregas la harina en forma de lluvia, sin que te quede grumos, se formará una masa caliente, en ese momento comienza a armar los churros en caliente porque sino la mas a se va poniendo dura y cuesta mas ponerla en la churrera. Luego la fríes, la sacas, la pones en un papel absorbente y luego la puedes rellenar con Dulce de leche y pasarla por azúcar, o solamente con azúcar
2006-07-25 16:57:20
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answer #6
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answered by lady c 5
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me parece que se vende actualmente una pasta especial para churros
2006-07-25 16:55:56
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answer #7
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answered by NosferatU´s´AlucarD 5
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