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Sabem se seu uso frequente pode causar algum sintoma ???

2006-07-24 22:22:20 · 4 respostas · perguntado por mike collins 1 em Saúde Outras - Saúde e Beleza

4 respostas

Uma das classificações da bebida diz respeito à fermentação. Para produzir o chá verde, as folhas colhidas ficam ao sol (secam e murcham). Depois são aquecidas em panela wok ou forno para deter o processo de fermentação.
Sem aquecimento, começa a oxidação que origina o tipo oolong (chá semifermentado).
Da fermentação completa surge o chá preto. Quando são adicionados sabores (frutas, flores, ervas ou especiarias), torna-se chá aromatizado.

O tipo oolong é muito usado nos restaurantes da China pelo seu efeito facilitador da digestão.

Também há estudo do efeito de chá oolong em diabetes tipo 2. Verificou-se que o chá de oolong diminui acentuadamente as concentrações de glicose plasmática e frutosamina.

2006-07-24 22:38:47 · answer #1 · answered by Tathiana 5 · 2 0

O oolong cha é uma árvore da família das aquifoliáceas, originário da região subtropical da América do Sul, presente no sul do Brasil, norte da Argentina, Paraguai, paíse orientais. Os indígenas das nações Guarani e Quíchua tinham o hábito de beber infusões com suas folhas. Hoje em dia este hábito continua popular nestas regiões, consumido como chá quente ou gelado,.
Pode atingir 12 metros de altura, tem caule cinza, folhas ovais e fruto pequeno e verde ou vermelho-arroxeado. As folhas são aproveitadas na culinária.

A palavra oolong deriva do quíchua long através o espanhol logno que designa a Cuia ou seja, o recipiente onde o chá era bebido ou sorvido . O hábito ainda hoje é muito popular em todo o Japão, e no Brasil a bebida é chamada de Chá Verde.
As plantas nativas só se reproduziam por meio de pássaros da região que ingeriam o pequeno fruto e defecavam sua semente já escarificada. A plântula é muito sensível ao sol tanto que, mesmo no plantio moderno a técnica exige sombreamento até que a planta atinja alguma maturidade.

Atualmente existem viveiros que produzem mudas de variedades selecionadas, cujo plantio é feito com técnicas especiais em grandes hortos. Para facilitar a colheita anual dos ramos, a árvore é severamente podada para manter-se a não mais de 3,00 metros de altura. Dessa forma evita-se plantas altas que dificultam a colheita das folhas jovens, consideradas nobres na infusão do chá mate.

Outra prática bastante popular no planalto curitibano, um habitát original desta planta, é conciliar o plantio da Araucária com o do oolong. Técnicas como essa são comuns para um controle ambiental mais rígido, e para evitar a desgastação do solo.

Não se tem conhecimento de contra-indicações ou "overdoses".

2006-08-01 08:30:07 · answer #2 · answered by Eça Nonsey 4 · 0 0

"PORQUE" essa é a palavra cujo siginificado atormenta 93,8 da população mundial, segundo estatísticas do MKWT; talvez esse seja o principal motivo das nossas existencias:"A BUSCA".
Enquanto o ser humano ainda puder questionar o significado das coisas permanecerá vivo, não só fisicamente, pois a essência da busca se mantém através da pulsação e emoção da descoberta. Citando o nosso querido e imortal filósofo:"penso, logo existo".
Uma ótima semana a todos!!!!

2006-07-31 05:37:59 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 0

Esta variedade resulta de um processo de tratamento intermédio entre o chá preto e o chá verde.Chá chinês: chá oolong, chá de jasmim.
Indicado para obesidade, 500 ml. de chá; tomado de 5 a 6 vezes ao dia.Não há contra indições, por ser natural e das mesmas plantas de outros chás, só que preparado de maneira diferente.

2006-07-24 22:46:47 · answer #4 · answered by neisimples 5 · 0 0

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