Los Nachos tienen su origen en la ciudad de Piedras Negras, Coah. en el año de 1943 en el Club Victoria. La historia cuenta que un día llegaron varias esposas de algunos militares americanos después de haber cerrado el restaurante, entonces el mesero, Ignacio Anaya, les preparó ingeniosamente un platillo con lo poco que tenía disponible: tortillas y queso. Las tortillas las cortó en forma de triángulo y las puso a freír agregándole queso amarillo Wisonsin. Este platillo fue de gran agrado para las damas, así que le preguntaron el nombre del platillo, a lo que Anaya respondió rápidamente: Nachos Especiales; entonces el mesero Anaya pronto los agregó a su menú llamándolos Nachos Especiales. El nombre de Nacho viene del apodo de su creador Ignacio, originario de Acuña, Coah. En 1995 se declaró oficialmente a Piedras Negras como cuna del Nacho. Desde entonces cada Octubre se celebra en esta ciudad el Festival Internacional del Nacho, conocido también como Nacho Fest.
INGREDIENTES
totopos de maiz
queso cheddar amarillo
frijoles cocidos y licuados
chile jalapeño curtido (opcional)
PREPARACION:
Licua los frijoles y frielos, deben de quedar algo caldosos, el queso lo puedes comprar ya derretido, queso especial para nachos, si no derritelo con poca leche.
Acomoda los totopos (especiales para nachos, los puedes comprar ya hechos o cortar tortillas de maiz en triangulos y dorarlas muy bien en aceite), agrega frijoles al gusto y queso derretido, le puedes poner chile curtido en rueditas.
A muchas personas no les agrada mucho los frijoles, asi que los puedes comer solo con queso.
En algunos lugares suelen derretir el queso sobre los totopos en el horno de microondas, pero no es muy recomendable , ya que queda chicloso.
2006-07-24 04:47:45
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answer #1
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answered by osomarcianico 3
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dicen que NO HAY preguntas tontas...pero con la tuya tengo mis dudas....je no es cierto, es broma...
mira la neta no tengo idea de porque se llaman nachos, pero solo entre para decirte algo muuuuuyyy importante...
SE DICE CATSUP no CAPSU ok!!!
2006-07-24 11:39:57
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answer #2
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answered by ♫Ɣ ц M i ♫ 6
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Estoy totalmente de acuerdo con la primera frase de tu pregunta.
2006-07-25 15:10:22
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answer #3
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answered by Blanca segovia. S 4
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Hola natamy.
Nachos
Los nachos son un platillo mexicano que consiste en freír trozos triangulares de tortilla cubiertos de queso.
Algunos toppings comunes son:
Rebanadas de Jalapeño
Fajitas de Pollo
Frijoles
Guacamole
Los Nachos tienen su origen en la ciudad de Piedras Negras, Coah. en el año de 1943 en el Club Victoria. La historia cuenta que un día llegaron varias esposas de algunos militares americanos después de haber cerrado el restaurante, entonces el mesero, Ignacio Anaya, les preparó ingeniosamente un platillo con lo poco que tenía disponible: tortillas y queso. Las tortillas las cortó en forma de triángulo y las puso a freír agregándole queso amarillo Wisonsin. Este platillo fue de gran agrado para las damas, así que le preguntaron el nombre del platillo, a lo que Anaya respondió rápidamente: Nachos Especiales; entonces el mesero Anaya pronto los agregó a su menú llamándolos Nachos Especiales. El nombre de Nacho viene del apodo de su creador Ignacio, originario de Acuña, Coah. En 1995 se declaró oficialmente a Piedras Negras como cuna del Nacho. Desde entonces cada Octubre se celebra en esta ciudad el Festival Internacional del Nacho, conocido también como Nacho Fest.
2006-07-25 15:03:42
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answer #4
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answered by Pensador 4
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A ver si alguien te contesta con mas información porque hasta ahora no me convencen,
2006-07-24 19:10:00
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answer #5
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answered by maria luisa m 6
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Los Nachos tienen su origen en la ciudad de Piedras Negras, Coah. en el año de 1943 en el Club Victoria. La historia cuenta que un día llegaron varias esposas de algunos militares americanos después de haber cerrado el restaurante, entonces el mesero, Ignacio Anaya, les preparó ingeniosamente un platillo con lo poco que tenía disponible: tortillas y queso. Las tortillas las cortó en forma de triángulo y las puso a freír agregándole queso amarillo Wisonsin. Este platillo fue de gran agrado para las damas, así que le preguntaron el nombre del platillo, a lo que Anaya respondió rápidamente: Nachos Especiales; entonces el mesero Anaya pronto los agregó a su menú llamándolos Nachos Especiales. El nombre de Nacho viene del apodo de su creador Ignacio, originario de Acuña, Coah. En 1995 se declaró oficialmente a Piedras Negras como cuna del Nacho. Desde entonces cada Octubre se celebra en esta ciudad el Festival Internacional del Nacho, conocido también como Nacho Fest.
informacion adicional, otro punto de vista:
Para quien no lo sepa, el totopo es un trozo frito de tortilla de maíz que primero se pone como una peineta sobre los frijoles y luego se utiliza para llevarlos a la boca. Pues el nacho es un totopo, pero neoliberal. También es su falsificación: una laja de maíz frita en benzoato de sodio con un eco de chilito. Mas para todo efecto, la gente que consume nachos en el mundo, cree que está comiendo comida mexicana.Incluyendo a los mexicanos.
2006-07-24 11:49:53
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answer #6
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answered by naladei 2
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jajaj buena pregunta!!
Pues los nachos se deriva del Doctor de Doritologia (es decir, la ciencia que estudia el proceso de dorado de la frituras) Ignacio Prieto
y a el debemos este gran descubrimiento cuando accidentalmente dejo caer un frasco con queso amarillo encima de sus totopos (que en aquel entonces se llamaban asi) [Y si haces una pregunta de los totopos y me das 10 puntos tambien te la aclaro].
Creyendo que ya no iban a servir, en un ultimo intento por limpiarlos decidio quitarles el quesito con la lengua (era queso despues de todo) y se dio cuenta que el sabor tortilloso con el sabor quesoso hacia una dupla rica y sabrosa!! asi que decidio seguir experimentando hasta que encontro el balance ideal queso/totopo, para que uno no dominara el sabor de otro. y decidio en su honor nombrar a los Nachos como los conocemos.
Hay versiones apocrifas de los nacho con mejores o peores resultados, pero todas son inofensivas (a menos de que te empaches) y sabrosas.
Nachos con carne molida
nachos con dip
nachos con salsita mexicana
y nachos con frijolitos con queso (notese que el queso no es amarillo si no queso de verdad)
Para mas informacion puedes entrar a la Academia Real de Ciencias Gastronomicas y Fritangas
2006-07-24 11:48:43
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answer #7
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answered by Iluve 3
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Los Nachos tienen su origen en la ciudad de Piedras Negras, Coah. en el año de 1943 en el Club Victoria. La historia cuenta que un día llegaron varias esposas de algunos militares americanos después de haber cerrado el restaurante, entonces el mesero, Ignacio Anaya, les preparó ingeniosamente un platillo con lo poco que tenía disponible: tortillas y queso. Las tortillas las cortó en forma de triángulo y las puso a freír agregándole queso amarillo Wisonsin. Este platillo fue de gran agrado para las damas, así que le preguntaron el nombre del platillo, a lo que Anaya respondió rápidamente: Nachos Especiales; entonces el mesero Anaya pronto los agregó a su menú llamándolos Nachos Especiales. El nombre de Nacho viene del apodo de su creador Ignacio, originario de Acuña, Coah. En 1995 se declaró oficialmente a Piedras Negras como cuna del Nacho. Desde entonces cada Octubre se celebra en esta ciudad el Festival Internacional del Nacho, conocido también como Nacho Fest.
2006-07-24 11:47:49
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answer #8
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answered by Anonymous
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Porque los invento un tal Nacho...
2006-07-24 11:46:54
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answer #9
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answered by anonimo 2
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Si fue tonta porque tu misma la respondiste.... pero gracias por los 2 ptos.
2006-07-24 11:42:40
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answer #10
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answered by ARBITRO2006 5
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