Este método NO es el que dicta hacer un hoyo en la tierra y cubrirlo con piedras calientes y después taparlo....NO. Este método, consiste en una Placa de mármol o dolomita y poner una fuente calorífera abajo (Brasas o mecheros) como si fuera un comal mexicano, una plancha caliente, una sartén grande...y cocinar carne, vegetales, mariscos, etc. la ventaja es que lo puedes poner en la mesa para que tus invitados tomen los alimentos directamente de la placa o si lo prefieren, cocinarlos un poco más. Es conveniente el poner al alcance de todos, algunos vegetales frescos y salsas de soya, inglesa, etc. para que cada comensal le de su propia sazón...
2006-07-24 04:19:57 · 3 respuestas · pregunta de Enrique G 3 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Estas presumiendo que lo sabes o esque estas preguntando porq no se si esq sos muy inteligente o es q yo soy muy tonta y no te entiendo
2006-07-24 08:40:41 · answer #1 · answered by CAROLINA S 4 · 6⤊ 1⤋
Hola!
Muchas Gracias por la explicación, creo que a todos nos quedo muy claro,pero, ¿ cuál es la pregunta ?
2006-07-24 13:43:49 · answer #2 · answered by Ero_youp 4 · 0⤊ 0⤋
oye , pues suena delicioso eso , pero cual es tu pregunta, si lo hemos hecho? pues yo solo en un restaurante, era carne en su jugo, y lo otro que dices aquí en mexico le decimos , ¨tatemar¨ así hacemos birria o barbacoa entre otras cosas
2006-07-24 11:42:45 · answer #3 · answered by valandra 5 · 0⤊ 0⤋