Cómo se hace una buena torta?

Answer 1

Depende de que País seas...
En México es un pan blanco salado relleno de algun producto carnico (carnes frías) aderezado con mayonesa y algunas verduras.
Sin embargo creo que te refieres a la torta de cumpleaños por ejemplo. Ya que en algunos países torta es pastel.
Ok te voy a dar una receta muy básica que sirve, y ya que tengas cierta experiencia con esta podrás ir intentando otros sabores.
11 huevos
100 gr azúcar
100 gr harina
1 cdita de royal (polvo para hornear)
1 cdita de extracto de vainilla

Precalentar el horno a 180°C por 10 min.
Engrasar un molde y forrarlo por la base y los lados con papel encerado (enmantecado)
Separas las yemas de las claras.
Cernir juntas la harina, el polvo para hornear.
Bates las claras a punto de nieve y cuando esten firmes agregas poco a poco la mitad del azucar batiendo a que se disuelva, una vez disuelta y que los picos se vuelvan firmes agregar de golpe la otra mitad de azucar sin dejar de batir.
Agregar las yemas una a una batiendo a velocidad muy baja o de preferencia manualmente con batidor globo, agregando al final la vainilla.
Finalmente agregar la harina en forma envolvente con una espatula de goma sin batir en exceso por que esto hara que no levante.
Vaciar a un molde llenando a 3/4 partes de su capacidad y hornear por 25 a 30 minutos o hasta que al insettar un cuchillo este salga limpio.
Le puedes agregar 10 gr de cocoa en polvo, o 1 cdita de café soluble, o una vez horneado bañarlo con algun licor de tu preferencia
esta es una torta básica que aprendi a hacer y me ha sido muy util!
Saludos

Answer 2

ve a www.enfemenino.com o en google pon recetas de cocina y listo!!!mas informacion que aca bye bye

Answer 3

con bastante harina, jeje

Answer 4

pues como va a ser haciendolo, hablale con cariño y dile como quieres que quede

Answer 5

¡Hola!... En una época de mi vida yo fui tortero, así que te diré en que forma puedes hacer una torta a la mexicana,
En el D.F. tenemos el "bolillo" y la "telera", Las mejores tortas saben mejor con Telera.
*Con un cuchillo cortas el pan en dos partes a lo largo.
*Quitas el migajón
*En una tapa aplicas una poca de mayonesa extendiéndola en toda la tapa
*Coloca una rebanada de jamón doblada en dos partes
*Corta rebanadas delgadas de queso panela y coloca en el pan dos o tres rebanadas
* Puedes agregar trocitos de chile chipotle o rajas de chile jalapeño
* En la tapa de la telera, puedes aplicar un poco de crema.
* Después del queso, agregas rebanadas de aguacate al gusto si te gusta, agrega jitomate (tomate rojo)
* Unes las dos partes y ahora viene lo más importante, lo que le da sabor... ¡Dale un apretón con tu mano derecha!..... ¡Y buen provecho!

P.D. Si las teleras o bolillos están aguados, púedes meter el pan en la parrilla de tu horno, durante 2 o tres minituos. ¡Nunca los dores con el aguacate agregado!

Answer 6

Torta Base: 70grs. manteca (de buena calidad, es muy importante)
2 huevos
3 bananas maduras chicas o 2 grandes
500grs. azúcar
500 grs. harina de trigo 0000 (cuatro ceros)
2 cucharadas de té bien cargadas, de polvo de hornear (Royal)
1 pizca de sal fina
El jugo de 2 naranjas medianas ó la remplazas por 200 cm3 de leche entera o descremada o lo que se te ocurra hasta la hice con agua, y en vez de bananas puede ser peras, manzanas lo que se te ocurra, o simplemente hacerla de chocolate y le pones 5 cucharadas soperas de Nesquit junto con la harina o 4 barritas de chocolate derretida con un poco de leche y mezclar en la preparación terminada.
Antes de comenzar la preparación se calienta el horno a full.
Se tamiza la harina con el Royal y una pizca de sal.
Se bate la manteca con el azúcar, se le agrega de a uno los huevos, siempre mezclando bien, luego se mezcla las bananas pisadas y se incorpora la harina con el jugo de 2 naranjas y se pone en molde enmantecado y enharinado de 32cm. de diámetro se espolvorea con azúcar común por arriba y listo se coloca en el horno y ahora sí bajar la temperatura a mínimo por 35 o 55 minutos según tu horno, probar con una pajita para que no te queden marcas y si sale bien sequita ya esta.
Esta torta es base como te dije y podes hacer lo que te plazca siempre sale bien próbala......

Answer 7

www.marcelovallejo.com
www.utilisima.com.ar
yo preparo una muy simple,100 grs de manteca pomada, 150 grs de azucar 2 huevos,esencia de vainilla,500 grs de harina leudante, o harina comun con polvo de hornear 1 cdita, y leche para unir todo, prepara el molde con manteca y harina. y horno precalentado cocinar cerca de 40 minutos

Answer 8

poner poca mayonesa ymostasa agregar gamón depavo ponerle lechuga,tomate,ro dagas de pepino,aguacate.alfalfa,cebolla morada y unas cuantas hojas de espinacas

Answer 9

Hola. Te recomiendo que las hagas calientitas y así kedan riquisimas.
Para empezar, puedes prepararlas a tu gusto, pero poniéndoles mayonesa, y nunca le debe de faltar el queso, éste debe ser asadero. Pones en el comal plano el bolillo, ya con la mayonesa puesta, lo volteas para que se caliente de la parte interna, después vas deshebrando el queso asadero y lo pones en el comal, encima del queso antes de derretir, pones el bolillo donde van los ingredientes y empiezas a moverlo para que el queso se quede en el bolillo ya derretido y le empiezas a poner carne o jamón o salchicha, ya sea de lo que la quieras hacer, le pones su lechuga, jitomate, cebola y chilitos, y listo para degustar una deliciosa torta. MMMMM. Espero que te guste!!!

Answer 10

con mucho amor y un boliyo y jamon de pierna de pavo y tu coca alado