Si no me equivoco es un plato venezolano.
2006-07-23 07:01:54 · 5 respuestas · pregunta de f f 6 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
RECETA AREPAS:
2 tazas de harina de maiz precocido
2 1/2 tazas de agua
sal al gusto
Poner el agua en un recipiente con la sal, luego agregar lentamente la harina y amasar. Formar tortillas redondas pequeñas (del tamaño de la mano, no muy gruesas ni muy finas). Se pueden asar, freir o hervir.
Se sirven rellenas con queso y/o jamón y/o caraotas, etc.
Para que la masa no se endurezca rápidamente agregarle un chorrito de aceite.
Se puede sustituir el agua por leche y agregarle 1 huevo.
ESPERO TE GUSTE!
2006-07-25 22:21:58 · answer #1 · answered by sinastria 3 · 3⤊ 0⤋
La respuesta que dio la amiga sinastria esa es tal cual, la mas tipica osea la original y hay otras q llevan leche.
2006-07-26 08:36:18 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
si en efecto no es un plato netamente venezolano así como la tortilla no es netamente mexicana pero no se acuerda OLA del arepazo de doña arepota y de cada arepera que hay en vzla la mitad de mi familia es de colombia y la otra mitad de vzla y eh vivido por años en ambos países así que es así ves la receta que te dieron no es mala es una buena receta pero hay varias mira si vives en mexico en el df la harina para hacer arepas si la venden así como ahí restaurantes de comida vzlna y colombiana ok tranquis cualquier cosa manda me un correo y te mando recetas y la dirección donde conseguir la harina te lo dice un vzlno en mex
2006-07-23 11:22:35 · answer #3 · answered by darlinton 2 · 1⤊ 0⤋
puedo decir que te equivocas por que es mas colombiano que venezolano yo vive en las dos partes y en colombia las vende en cada esquina en cambio en Venezuela no es así normalmente la preparan en casa,las arepas venezolanas en su mayoría las hacen rellenas, en colombia no,las hacen y encima les pones el queso,o las comes con carne o con lo que prefieras,tienes que comprar harina para arepas así se llama,a la harina le agregas leche caliente para que se disuelva la harina,le hechas un huevo,y un poquito de queso rayado,dos cucharadas de margarina todo lo amasas bien que no queden bolitas de grumos,no te puede quedar ni muy seca ,ni muy aguada la masa,después de que las amasas bien haces bolitas y las formas como tortillas,y las pones en una parrilla ,comal o budare como le digan en tu país a una especie de sartén plano,a fuego lento les das vuelta y cuando estén doradas están listas para comer
2006-07-23 07:16:57 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Ademas de l. a. exc. respuestas que te dieron anteriormente, te voy a agregar que si quieres unas arepas mas ricas, rallales queso balnco a l. a. masa cruda y se lo mezclas, no sabes que ricas quedan Rebeca
2016-12-14 12:19:52 · answer #5 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋