Pour changer des éternelles saucisses, merguez, brochettes...
2006-07-19 01:50:36 · 23 réponses · demandé par pauline 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
recette très originale chachlik d'agneau à la russe
pour 2 personnes (après tu multiplies)
un poivron
2 oignons
400 grammes d'agneau
1 bouteille de rouge (bas de gamme)
coupe l'agneau en cubes
les oignons en rondelles
le poivron en carrés
mets dans un plat et verse dessus le vin ajoute sel poivre et herbes
fais macérer mini 24h au frigo
après fais tes brochettes
ce sera délicieux
tu en seras étonnée (et tes convives aussi)
2006-07-19 21:08:57 · answer #1 · answered by Yves 5 · 1⤊ 0⤋
fais des brochettes de légumes (tomates cerises, poivrons, etc)
ou bien des brochettes de crevettes !!
ou du poisson (n'importe lequel) en papillote avec des tomates des oignons des herbes etc...
2006-07-21 07:34:06 · answer #2 · answered by lili 1 · 0⤊ 0⤋
tu prends des gros champignons a farcir tu les nettoies et ensuite tu coupes la queue et tu les garnies de feta,tartare....etc et tu passes le tous au barbecue
2006-07-20 17:08:22 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Une recette originale et simple a réaliser serait des brochettes de crevettes il suffit d embrocher une crevette rose ou une gambas et d alterner avec des rondelles de carottes;une fois les brochettes élaborées verser un peu d huile ainsi que des aromates(selon les goûts)et de les faire cuire sur le barbecue;
Moi je fais aussi du poisson en papillote d aluminium
prendre des filets de poisson les poser dans l alu et ajouter une rondelle de citron thym ou herbes de provence sel poivre et piment (si vous aimez les choses relevées)et de les faire cuire sans matières grasses ce qui va permettre au poisson de s'imprégner du goût des aromates
2006-07-20 04:30:55 · answer #4 · answered by renaux j 3 · 0⤊ 0⤋
Des épis de maïs grillés.
2006-07-20 03:31:37 · answer #5 · answered by corwinhawk 2 · 0⤊ 0⤋
Pour accompagner, j'aime bien les pommes de terre lavées, coupées en fines lamelles que tu gardes tout de même attachées (sans couper la patate jusqu'au bout). Tu mets des tranches d'oignons entre chaque tranche de patate, un peu de sauce au miel et à l'ail, tu fermes tout ça dans le papier alu: houlà! C'est bon!
2006-07-19 15:44:18 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Poulet au Teriyaki
4 poitrines de poulet
1 tasse de sauce teriyaki (sauce asiatique)
1/4 tasse de jus de citron
2 cuillers a cafe d'ail frais emince
2 cuillers a cafe d'huile de sesame
Mettre le poulet et les ingredients ci-dessus dans un bol en verre/ceramique et bien melanger. Mettre au frigo pendant 24h et tourner le poulet de temps en temps.
Faire chauffer le barbecue
Huiler un peu la grille. Mettre le poulet (sans la marinade) sur la grille et faire revenir 6 a 8 minutes de chaque cote, ou jusqu'a ce que le poulet est cuit.
Bon appetit!
2006-07-19 10:06:39 · answer #7 · answered by Quoi? 5 · 0⤊ 0⤋
crevette sardine .... si tu veux plus de plat dit le moi je suis le roi du barbecue
2006-07-19 09:46:29 · answer #8 · answered by tof 2 · 0⤊ 0⤋
camembert entouré de papier alu
2006-07-19 09:09:50 · answer #9 · answered by azeste 2 · 0⤊ 0⤋
poulet trappeur
à faire avec les enfants
chacun prépare son repas
dans une feuilles d'aluminium
tu mets une cuisse de poulet
tu ajoute ce que tu veux oignons, poivrons, ails, tomates, sel, poivre, pomme de terre......
à faire selon ses goûts
tu refermes le papier aluminium
tu place le tout sur ton barbecue et tu laisses cuire en le retournant et en vérifiant si le poulet est cuit
bon appétit
2006-07-19 09:08:57 · answer #10 · answered by bb chou dit LA VIE EST BELLE 6 · 0⤊ 0⤋