2006-07-17 09:25:34 · 6 respuestas · pregunta de ichaves25 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Salsa tártara
Ingredientes
250 grs. de salsa mayonesa
25 grs. de alcaparras
50 grs. de pepinillos en vinagre pequeños
1 rama de perejil
1 cucharadita de zumo de limón
Escurrir y picar muy finamente las alcaparras y los pepinillos.
Poner la mayonesa en un cuenco y agregar los pepinillos y las alcaparras, mezclar todo bien, añadir el perejil muy picado y volver a mezclar. Tapar el recipiente y dejar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
Ideal para acompañar pescado frito o a la parrilla.
2006-07-17 09:28:32 · answer #1 · answered by Cyber 4 · 0⤊ 0⤋
SALSA TARTARA
1 bote de mahonesa
1/4 pepinillos en vinagre
1 cebolla mediana
1/4 de alcaparras pequeñitas
picas bien los pepinillos la cebolla
bate la mahonesa bien con el tenedor para aligerarla o le añades un poco de leche y luego añadele los pepinillos la cebolla y las alcaparras
2006-07-18 05:57:53 · answer #2 · answered by RAKEL 3 · 0⤊ 0⤋
Tartara o tartamuda?
2006-07-18 00:33:20 · answer #3 · answered by Just 5 · 0⤊ 0⤋
todas las recetas están bien,lo q le puedes agregar es una cucharadita de cualquier trago fuerte,en mi caso pisco ojalá chileno,o tequila..........
2006-07-17 16:59:30 · answer #4 · answered by el chef 3 · 0⤊ 0⤋
Para 4 personas
1 taza de mayonesa.
1 cucharada de alcaparras picadas.
1 cucharada de pepinillos en
vinagre picados.
Perejil finamente picado.
1 cucharada de cebolleta fresca finamente picada
Mezcla todos los ingredientes con ayuda de una cuchara de palo y verifica el espesor de la salsa añadiendo, si fuera preciso, un poco de zumo de limón o agua para aligerar.
Es una salsa que acompaña bien a frituras y sobre todo a pescados al vapor.
2006-07-17 16:33:27 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Es una salsa que me encanta y con el pescado blanco va genial.
Los ingredientes son:
1 frasco de mahonesa
mostaza
4 pepinillos
1 chalota
1 huevo duro
perejil
caldo de pescado
Receta :
Es una mahonesa condimentada. Mezcla medio frasco de mahonesa con mostaza y añade todos los demás ingredientes muy picados. Afina la salsa con un poco de caldo de pescado.
bicu
2006-07-17 16:30:33 · answer #6 · answered by Maria 2 · 0⤊ 0⤋