Lo más sabroso en México es el pozole, lo hacen de diferentes estilos dependiendo el estadod de la Repúblicaen el que te encuentres.
Se prepara con maíz, carne de puerco (cabeza y maciza), chile guajillo para darle color al caldo (lo hierves por separado), pones a cocer el maiz con la carne en agua con una cabeza de ajo y una de cebolla, una vez que ya esten cocidos le agregas la salsa de guajillo, colada; dejas que hierva otro rato.
Una vez que la carne este cocida la sacas y la picas en trozos pequeños.
Al servir le agregas oregano, lechuga, rabanos pechuga de pollo desebrada, también lo puedes acompañar con aguacate y tostadas con crema.
Espero que te guste y buen provecho.
2006-07-14 15:40:01
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answer #1
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answered by miss celula 4
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Mi pais es Argentina
el plato que identifica internacionalmente a nuestro pais es el asado: carne de ternera asada a las brasas o al asador acompañado de un aderezo típico: el chimi-churri
en la actualidad se esta haciendo famoso nuestro cordero patagonico.
pero dentro de nuestro pais el plato que se considera autoctono es el: locro
un guiso de preparación muy artesanal a base de zapallo, choclo (maiz en grano tierno) carnes de cerdo y vacuna
y muchos otros ingredientes que lo hacen un plato excepcionalmente sabroso
2006-07-15 14:35:19
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answer #2
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answered by carbea34 2
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Soy de México, tenemos 32 estados (Provincias o departamentos) y cada uno tiene una gran variedad de platillos, desde el cabrito al horno y la barbacoa, que puede ser de borrego, res, venado o pollo, hasta el mole de armadillo en cuanto a carnes se refiere, puedes dividir mi país en regiones y aún así tendrás una variedad increible de platillos, eso sin contar tacos, burritos (o burritas), tortas (secas o ahogadas), tostadas, pambazos, quesadillas y demás antojitos y fritangas que solo valen como entradas o tentempiés.
En varias respuestas se refieren al pozole, pero no dicen si rojo, blanco o verde, si es de pescado o de cerdo, de pollo o mixto y en cada región se prepara diferente. Yo nada más conosco 16 variedades de mole, que son salsas muy espesas en las que se cuecen las carnes y generalmente se identifican por color: amarillo, rojo, verde, negro, por sus ingredientes: almendrado, pipian, encacahuatado, etc.
Hay muchos platos que se comen aquí que provocan muecas y gestos de desagrado, José Martí dijo una vez "esos mexicanos están locos, se comen todo lo que se mueve", yo creo que lo dijo en referencia a los gusanos de maguey o a las larvas de hormiga o algo parecido.
La verdad yo no sé con qué plato se identifica a mi país en el extranjero, pero sí se que el chile (ají) es un símbolo0 de nuestra comida.
2006-07-15 11:27:08
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answer #3
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answered by Marco Antonio 2
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Norte de mexico la carne asada, burritos en tortilla de harina ya se de desebrada, chicharron, frijoles.
2006-07-15 00:59:40
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answer #4
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answered by pedro 3
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Parrillada Completa!!!
tira de asado
chinchulines
morcilla
molleja
chorizo mariposa (choripan)
riñon
etc
Hombres y mujeres Argentinos, tenemos la mejor Carne!
2006-07-15 00:32:56
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answer #5
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answered by SILVINA I 1
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mmm yo creo que el mole y los tacos. México¡¡
2006-07-14 23:24:10
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answer #6
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answered by xaviera19 3
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aca en argentina el asado
2006-07-14 22:41:25
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answer #7
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answered by roka_1974 2
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Arroz con habichuelas y carne frita, el mejor.
2006-07-14 22:13:18
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answer #8
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answered by Anonymous
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********** DE MEXICO ************
POZOLE, MOLE, CHILES EN NOGADA CUANDO ES SEPTIEMBRE, QUESADILLAS, BIRRIA, TORTAS, ENCHILADAS, TACOS, COCHINITA PIBIL, MACHACA CON HUEVO, CABRITO, TORTAS AHOGADAS, DE BEBIDAS TEQUILA, PULQUE, CONTINUANDO CON LOS ALIMENTOS... PUES A VER Q OTROS XQ HAY UN BUEEEEEEEEEEEEN Y SUPER RICOS
2006-07-14 22:09:03
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answer #9
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answered by VAN_VICKYTA 2
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Entrada: Empanadas de carne...
Plato principal: Asado con achuras...
Postre: Flan casero con dulce de leche....
Hay algun pais en el que se como mejor que en Argentina???
2006-07-14 22:08:43
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answer #10
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answered by LALITA 2
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