2006-07-13 12:13:01 · 6 respuestas · pregunta de melitza 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
machucalos con un cuchillo o algo similar que este plano, despues se pelan muy facil.
2006-07-13 12:17:39 · answer #1 · answered by Jaime A. M 4 · 0⤊ 0⤋
Coloca uno o dos dientes de ajo sobre la tabla de cortar. Coloca la hoja plana de un cuchillo ancho sobre el diente y presiona con la palma de la mano hasta que lo despanzurres. Forma más rápida: si tienes una hachuela (cuchillo de hoja ancha y rectangular de 8 pulgadas que se utiliza en la cocina china) dale un golpe con la parte plana. La cáscara se desprenderá fácilmente.
2006-07-13 13:37:52 · answer #2 · answered by jesus 7 · 0⤊ 0⤋
Mételos en agua caliente unos 2 minutos y se pelan muy fácil.
2006-07-13 12:20:19 · answer #3 · answered by Encanto 3 · 0⤊ 0⤋
agarra el ajo del lado mas grueso y asi es como se desliza y se pela mas rapido... o sino sirve pues intentalo alrevez...
2006-07-13 12:18:08 · answer #4 · answered by Lil' Ed 4 · 0⤊ 0⤋
Corta el "rabito" del diente y aplanalo con el canto del cuchillo , después sólo retira la cáscara que se habrá desprendido del ajo .
2006-07-13 12:18:06 · answer #5 · answered by ☆Raksha☆ 6 · 0⤊ 0⤋
Son mejores los ajos grandes y frios, acabados de sacar de refri.
2006-07-13 12:18:02 · answer #6 · answered by artemonet 6 · 0⤊ 0⤋