Wenas .el otro dias estaba kon una amiguilla en un restaurante y pedimos vino.
al ser de buena marca (por lo ke he oido de compañeros) el camarero me sirvio solo a mí y esperó a que tomara un sorbo pero le dije ke porfavor tb sirviera a mi akompañante puesto k yo no sé "catar" de este likido elemento....... El kamareta se me kedo mirando de forma muy extraña y tuve la sensacion de no haber tenido mucha diplomacia kon él.... ¿Qué se debe decir en estos casos? muchas gracias.
2006-07-12 10:23:45 · 16 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
Coges la copa por la caña, ¡nunca por el balón!, lo mueves suavemente y llevas la copa a la nariz y hueles el aroma. Miras el líquido a contraluz y, finalmente pruebas un sorbito. Esperas unos segundos (cuenta hasta cinco) Dejas la copa encima de la mesa, miras al camarero durante tres segundos y, finalmente asientes con la cabeza y dices algo así como "en efecto, fue una buena reserva". Sonríes a tu pareja y habrás triunfado.
En realidad, muy pocas personas son auténticas catadoras de vino. Esto es simplemente un ritual y debes conocer los pasos para representar el papel que los otros esperan de tí.
Si el camarero va de listillo, existen otros medios para ponerle en su sitio, pero eso es tema para otra pregunta.
Espero haberte sido útil.
2006-07-12 10:43:23 · answer #1 · answered by Espasa 3 · 1⤊ 0⤋
Puedes decir que la cata la hará ella
2006-07-15 23:57:05 · answer #2 · answered by Laura 4 · 0⤊ 0⤋
Tan wey, se queda esperando a ver que opinas del vino, si no te gusta en la mayoría de los lugares de lo cambian (los buenos lugares, no todos), hay que probarlo y darle a probar a tu pareja y opinar de él frente al mesera, si les gusta bien, hácelo saber al mesero sino, pues pides otro y ya.
2006-07-13 20:05:58 · answer #3 · answered by gerastro 2 · 0⤊ 0⤋
te han dado buenos consejos, sobre todo de como tomar la copa por la base y demas, pero si quieres librarte de problemas de etiqueta, te sugiero que la proxima vez, cuando pidas la comida y el camarero te pregunte que vino deseas tomar, no te molestes ni en mirar la carta, sino que le digas que aceptaras sus sugerencia. tu quedas bien, el se pone todo orgulloso y te trae un vino que no tendras que catar puesto que ya cuenta con la aprobacion del sumiller del restaurante. de lo contrario te arriesgas a pedirte un moscatel con chuleton, y eso si te haria quedar mal. por otro lado, ya que pagas la cuenta, eso deberia darte derecho a beber lo que te de la gana, digo yo
2006-07-13 06:29:29 · answer #4 · answered by muf 5 · 0⤊ 0⤋
te han dado buenas respuestas todas diferentes soy mesera. y normalmente la manera mas sencilla para el cliente si no sabe es: el mesero descorcha la botella y la sirve a la copa del caballero (por mero protocolo) este debe dejar que se oxigene mas o menos 5 minutos. despues la prueba (toma la copa de la base no de arrifba, girala y huelela) si no sabes de vino lo mas facil es que unicamente no te sepa como a vinagre o agrio por que entonces ya esta dañado.... ya los sabores olores textura consistencia y pripiedades dejalos para los catadores.. despues conforme vayas probando vinos vas a elegir el que mas te guste tinto blanco rosado espumosos manzanillas oportos etc.. vas a elegir dulce secos semisecos semidulces etc. esto es el que es mas a gradable a tu paladar.. regresando a lo anterior despues de que el mesero te sirvio y la probaste y te gusto (sin albur) solo asientes con la cabeza y punto no nesecitas decir nada. y puedes decirle .....adelante... señalando a tu pareja.. es todo.. espero te sirva.. pudes acompañar con quesos un tinto o blanco para una buena conversacion.. saludos
2006-07-13 04:39:21 · answer #5 · answered by toto 2 · 0⤊ 0⤋
un tip mas, existen vinos cabernet, sauvignon, merlot, blanco , seco, etc. prueba cada uno de ellos pero no te pongas p........
2006-07-13 03:42:47 · answer #6 · answered by Pepe 2 · 0⤊ 0⤋
Pues a mi me parece que saliste del paso con mucha naturalidad y simpatía pero si quieres alguna idea, da por sentado que estará bueno, algo asi como: "seguro que está bien no hace falta catarlo, sirvalo por favor".
2006-07-12 13:15:43 · answer #7 · answered by Grela 4 · 0⤊ 0⤋
Ya te han respondido varias cosas interesantes, pero agrego algo más, para saber un poco más de vinos, debes empezar a comprar una botellita de vez en cuando y probar diferentes vinos en tu casa y otra, un vino que está en buen estado no debe saber ácido, (si seco, o más frutal o con sabores a maderas, etc, etc), y muchas veces en los restaurantes, los vinos que no tienen mucha salida asi se ponen, muy ácidos.
Saludos
2006-07-12 12:43:08 · answer #8 · answered by solturquesa 3 · 0⤊ 0⤋
yo disimulo jajajaj pa que no se note que de vinos ni idea, lo de catar lo he visto en pelis y por lo menos saldre del paso aunque si el camarero entiende seguro que me pilla
2006-07-12 10:42:34 · answer #9 · answered by tinuviel36 3 · 0⤊ 0⤋
Yo creo que actuaste correctamente al decirle que sirviese a tu acompañante también el líquido elemento ya que se supone que sois ambos quien lo tomáis y por lo tanto tiene ( mas o menos ) que gustaros a los dos.... ya sé que por protocolo se sirve siempre al hombre para ver que dice pero... ya va siendo hora de cambiar costumbres.
Ah !! y creo que lo que hay que decir es simplemente si te gusta o no que parece que de repente , todos tenemos que saber " catar " un vino...
Un saludito...
2006-07-12 10:40:43 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋