Hola, me gustaría que me dijérais acerca de todos los alimentos en general, y en concreto:
- El pan Bimbo.
- El pescado (blanco y azul) crudo y una vez guisado.
Muchas gracias.
2006-07-09 21:33:41 · 8 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
no se aconseja congelar productos lacteos por que al descongelarlos se separan los solidos(grasas) de el agua, los quesos, frutas y verduras crudas. asi como el huevo.
el pan de caja (bimbo) se puede congelar igual que todos los productos de panaderia que no contengan crema o rellenos derivado de estos.
El pescado se puede congelar, siempre y cuando no tenga entrañas, y este perfectamente limpio, nunca laves un pescado, o cualquier producto animal, antes de congelar, se lavan despues de descongelados.
Y si estan guisados o cocinados, se pueden congelar perfectamente siempre y cuando la salsa no este hecha a base de crema, o lacteos, o bien que hayas espesado con harinas o feculas.
2006-07-11 17:33:11 · answer #1 · answered by Ian Karl_ le chef 1 · 1⤊ 0⤋
Yo tuve esa duda con varios alimentos y lo busqué en Google y hay varias respuestas muy interesantes,me encontré con varios alimentos crudos y cocidos que pensaba que se podian frizar y no era así.-
2016-12-14 06:10:54 · answer #2 · answered by nyce 3 · 0⤊ 0⤋
LA MAYONESA
2006-07-10 23:07:48 · answer #3 · answered by ♥$am♥ 3 · 0⤊ 0⤋
No debes congelar lo que te vayas a comer en ese momento.
2006-07-09 22:26:05 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
la fruta tampoco es una buena idea una vez descongelada ya ni su valor nutritivo ni su sabor seran iguales
2006-07-09 22:14:05 · answer #5 · answered by danielarcos_756 4 · 0⤊ 0⤋
Normalmente no es recomendable el congelar alimentos cocinados que contengan fécula como las patatas, ya que al congelar se generan pequeños cristales que hacen fermentar a la patata en la descongelación (excepto si tu frigo tiene mas de 4 estrellas que como congela por debajo de-24ºC daría igual)
En concreto los productos que tu indicas como:
1)El pan Bimbo: ningún problema
2)Pescados: mejor congelarlos en crudo con lo que te evitarías el molesto parásito del pescado, anisakis.De hecho es recomendable que cuando compres pescado fresco siempre lo congeles antes de consumirlo, si lo vas a tomar en crudo o marinado, ya que le parásito muere por efecto del calor o del frío.
Da igual que el pescado sea azul que blanco para congelarlo o que esté cocinado.
Por mi experiencia te diría que sólo congeles pescado cocinado cuando éste tenga salsa, ya que de otra forma se seca en demasía.
2006-07-09 21:53:44 · answer #6 · answered by Gourmetour 2 · 0⤊ 0⤋
Los huevos crudos no se pueden congelar porque explotan.
El pan de molde yo lo congelo y no he tenido problemas, cuando quieres una rebanada la pones en el tostador y listo.
2006-07-09 21:52:03 · answer #7 · answered by adagaladriel 2 · 0⤊ 0⤋
Las bebidas no alcohólicas en botellas de cristal, por si explotan.
2006-07-09 21:44:36 · answer #8 · answered by Yocon Testo 4 · 0⤊ 0⤋