2006-07-08 14:43:52 · 5 respuestas · pregunta de kathy_ss_00 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
es la pronunciacion en ingles de reunion!
2006-07-08 14:46:44 · answer #1 · answered by morena 2 · 0⤊ 0⤋
Mirin
Descripción:
Es el nombre de un sake de poca graduación utilizado para cocinar casi de manera exclusiva.
Es ideal:
Para guisos y caldos de origen japonés, es especial para preparar carnes.
Información nutricional:
Todas las características nutricionales de una bebida alcohólica, solo que esta es para cocina, como nuestro vino de mesa.
2006-07-09 11:27:01 · answer #2 · answered by agusti 5 · 0⤊ 0⤋
Pues aquí en México, el mirin, es un diminutivo del pene.
2006-07-09 07:55:26 · answer #3 · answered by Encanto 3 · 0⤊ 0⤋
Es el vino de arroz tipico de Japon. Mas bien dulce. y tiene muchos usos.
2006-07-09 06:30:32 · answer #4 · answered by dany0707 2 · 0⤊ 0⤋
El mirin es un condimento esencial en la comida japonesa con un sabor levemente dulce. Es una clase de vino de arroz similar al sake, pero con bajo contenido de alcohol. En el Período Edo, era tomado como un sake dulce, llamado otoso.
En la región de Kansai, es usado después de hervir brevemente para evaporar el alcohol, mientras que en la región de Kanto, es usado tal como es. El mirin hervido es conocido como Nikiri Mirin (lit. hervido sobre el Mirin).
El mirin es usado para añadir un toque de sabor al pescado a la brasa o para eliminar el sabor a pescado. Una pequeña cantidad de azúcar y salsa de soja es usada para hacer salsa.
2006-07-08 14:51:40 · answer #5 · answered by Argentino 5 · 0⤊ 0⤋