2006-07-07 09:05:08 · 17 respuestas · pregunta de Depeche Mode 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Huevos, cascara de nopal ,arroz. y un tomate verde.esta receta la encontré en el recetario de mi hermana.
2006-07-07 11:13:43 · answer #1 · answered by Oscar G 2 · 0⤊ 1⤋
ah que omarcito g. yo creo que eres marciano junto con tu hermana, o no se de que galaxia, que la horchata es de huevos con tomates y nopales..... jajajaa me rei de verdad,,,,
pero aqui en mi rancho, la horchata se prepara de otra forma mas..... mas rica! jjjj
mira, la horchata se hace no solo de arroz. sino de otras semillas, segun tengo entendido, en otras partes del pais.
pero aqui, los sonorenses-sinaloenses, la hacemos muy facil y sabrosa. lavas el arroz, lo dejas remojando un medio dia, dependiendo de la temperatura ambiente, si hace calor, mejor dejalo en el refrigerador porque si no, se te aceda. luego lo licuas junto con unas gotitas de vainilla, rajas de canela al gusto, lo cuelas, le agregas leche evaporada de la carnation y lo mezclas con agua, a tu gusto. endulzas , le pones hielo. es una bebida muuy refrescante, mejor que las sodas, no contiene gas. lo mas natural , rapido y facil.
2006-07-13 17:52:36 · answer #2 · answered by losnenes1 3 · 0⤊ 0⤋
la horchata de arroz es así deja una taza de arroz remojando con unas rajas de canela como por 2 horas luego lo licuas y cuelas el jugo este lo mezcla con leche condensada 8
( clavel o carnetion) y le agregas agua al gusto sin olvidar el azucar ,salud.............
2006-07-10 23:06:23 · answer #3 · answered by minkita 3 · 0⤊ 0⤋
yo se que es arroz, cachuate, nuez, vainilla, azucar, agua, leche, y cascaritas de limon
2006-07-07 21:00:28 · answer #4 · answered by yiyi_moyi 2 · 0⤊ 0⤋
Se puede preparar horchata de avena también sustituyendo el arróz remojado por copos de avena molida en la licuadora con azúcar y canela. Luego le añades mitad leche evaporada, y mitad agua, mucho hielo..¡Y a disfrutar!
Otra: Con las semillas de melón y las almendras también se hace horchata. Licuar en lugar de arroz, colar y preparar igual que la receta anterior.
¡Suerte!
2006-07-07 18:00:01 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La mejor receta que conozco es:
Ingredietnes:
Arroz (proporcion de 1kg de arroz x 5 o 6 litros de agua)
Canela
leche condensada o media crema
lechera nestle (250 ml x litro de agua)
azucar
licor de anis (opcional)
vainilla liquida (opcional)
lecitina de soya (emulsificante)
Procedimiento:
1.- Poner a remojar el arroz en agua junto con la raja de canela si es posible dos noches antes de hacer el agua o si no solo unanoche antes.
2.- Una vez remojado el arroz y la canela, lo tienes que licuar con el agua en que fue remojado, un poco de La lechera nestle (esta da muy buen sabor al agua), un poco de leche condensada o media crema dependiendo la textura que busques en el agua. Si la quieres un poco mas cremosa usa media crema si la quieres mas ligera usa leche condensada.
3.- Una vez que licuaste todo debes de pasar el agua por un colador y con el concentrado que vas a obtener al colar ve agregando agua al gusto, por ultimo para hacer mas fino el sabor del agua de horchata puedes añadir licor de anis y vainilla al gusto.
* Recomendaciones:
- Es importante que cuando licues vayas poniendo un poco de los productos lacteos para que la mezcla sea mas homogenea.
- Si quieres que tu agua se vea mas presentable usa un poco de lecitina de soya para que las grasas contenidas en la leche, la crema, la leche evaporada y la lechera nestle agan emulsion con el agua. Pero si solo la quieres para uso casero pues asi esta bien
- Si usas el licor de anis o el concentrado de vainilla solo usa en pocas cantidades ya que son para hacer mas fino el sabor del agua de horchata, no se trata de que estos condimentos maten el sabor.
*Notas
Es mentira la receta donde te recomiendadn cocer el arroz, el arroz es un producto que contiene almidones, los almidones cuando se cocen cambian su estructura molecular y se vuelven como una masa, la textura que buscas al licuar el arroz con el agua es como una harina por ello no debes cocerlo ya que si lo coces obtendras, atole de arroz.
2006-07-07 16:52:22 · answer #6 · answered by Luis J 2 · 0⤊ 0⤋
semilla de morro(no se como le llaman en tu pais),cacao,ajonjoli, mani,canela,culantro( silantro), lo pones a ´´tostar´´en una plancha , dejas que se enfrie un poco luego lo mueles,le agregas vainilla, azucar y listo( algunos ingredientes tienen otros nombres en otros paises. saludos desde el salvador.
2006-07-07 16:19:56 · answer #7 · answered by sinbo 2 · 0⤊ 0⤋
arroz azucar canela agua leche y si quieres nuez
2006-07-07 16:18:49 · answer #8 · answered by aliye 3 · 0⤊ 0⤋
leche carnation, arroz, agua, y canela molida o entera, azucar y listo.
2006-07-07 16:18:10 · answer #9 · answered by karina 2 · 0⤊ 0⤋
NATURALES ES ARROZ LECHE CANELA VAINILLA AZUCAR Y SI LA QUIERES PINTAR DE FORMA NATURAL FRESAS
LA PREPARACION ES PONES A REMOJAR EL ARROZ DURANTE UNA NOCHE CON UNA RAJITA DE CANELA CUANDO ESTES POR PREPARARLA LICUA EL ARROZ JUNTO CON EL AGUA Y LA CANELA BIEN LICUADOS Y SI QUIERES EL AZUCAR YA QUE ESTEN BIEN LICUADOS CUELA LA PASTITA QUE TE QUEDO CON UN COLADOR FINITO AGREGALE AGUA LECHE CONDENSADA UN CHORRITO DE VAINILLA Y SI QUIERES PUEDES SUSTITUIR EL AZUCAR POR LECHERA SI LE QUIERES DAR COLOR LICUA UNAS CUANTAS FRESAS CUELA Y LISTO UNA DELISIOSA AGUA DE HORCHARA QUEDARA RICO
2006-07-07 16:15:10 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Arroz natural, canela azúcar y agua.
2006-07-07 16:12:23 · answer #11 · answered by NewGirl2000 3 · 0⤊ 0⤋