2006-07-07 07:55:11 · 14 respuestas · pregunta de silvianandaom 4 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
HIERVE EL AGUA CON UN POCO DE SAL Y CEBOLLA,
CUANDO ROMPA EL HERVOR AGREGAS LOS FLORETES DE BROCOLÍ O COLIFLOR, EL SECRETO VIENE AQUI...
CUBRE LA OLLA CON UNA TOALLA HUMEDA, YA QUE EL OLOR QUE DESPRENDEN ES SOLUBLE EN AGUA, CUANDO SUELTE NUEVAMENTE EL HERVOR, DEJAS APROX 2 O 3 MIN, SACAS LOS FLORETES Y LOS SUMERGES EN AGUA HELADA.
PRUEBA LA TOALLA, EN MI RESTAURANTE ASI LE HACEMOS Y NO HUELE
2006-07-13 18:21:37 · answer #1 · answered by CHEF_IAN 3 · 1⤊ 0⤋
Dicen que poniendo un pan en la olla se soluciona, habria que ver, no? Tus vecinos agradecidos
2006-07-12 16:45:09 · answer #2 · answered by elorganodewef 2 · 0⤊ 0⤋
Yo hago lo siguiente al colocar el coliflor a herbir le coloco miga de pan
2006-07-12 15:52:53 · answer #3 · answered by Mar�V 2 · 0⤊ 0⤋
No,no hay manera. Ese olor que sentis se debe al azufre que contiene la comida y no puede sacarse de ninguna forma.
2006-07-12 13:55:19 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
es facil,agregale una cebolla cruda.da resultado.otra es agregarle un pan.
2006-07-12 11:12:06 · answer #5 · answered by berny 1 · 0⤊ 0⤋
Para evitar el mal olor del bróccoli y el coliflor, y también de otras coles, se debe colocar en el agua del hervor, miga de pan o agregar un chorro de leche.
2006-07-12 08:19:17 · answer #6 · answered by Graciela A 2 · 0⤊ 0⤋
cuando hervis la verdura hay que colocar junto con ellos media mitad de un limon usado y no larga olor
saludos.
2006-07-12 07:32:10 · answer #7 · answered by Carolina L 1 · 0⤊ 0⤋
Bueno para evitar el olor que produce el coliflor en el agua le agrego unas hojas de laurel y algunas gotas de vinagre,
Salu2 de
Bea.-
2006-07-12 07:01:16 · answer #8 · answered by Bea 1 · 0⤊ 0⤋
si pon un pizquita de bicarbonato que ademas le dara un lindo color y un ramita de romero a mi me funciona
2006-07-07 08:54:23 · answer #9 · answered by concepcion A 3 · 0⤊ 0⤋
SI,PARA SACAR EL OLOR ESE DESAGRADABLE DE LAS COLES,TIENES QUE PONER REBANADAS DE PAN AL COCINARLAS,.CON ESO NO DESPIDEN MAS OLOR.-CHAUUU
2006-07-07 08:44:19 · answer #10 · answered by rubiasexi 5 · 0⤊ 0⤋