HIERVE EL AGUA CON UN POCO DE SAL Y CEBOLLA,
CUANDO ROMPA EL HERVOR AGREGAS LOS FLORETES DE BROCOLÍ O COLIFLOR, EL SECRETO VIENE AQUI...
CUBRE LA OLLA CON UNA TOALLA HUMEDA, YA QUE EL OLOR QUE DESPRENDEN ES SOLUBLE EN AGUA, CUANDO SUELTE NUEVAMENTE EL HERVOR, DEJAS APROX 2 O 3 MIN, SACAS LOS FLORETES Y LOS SUMERGES EN AGUA HELADA.
PRUEBA LA TOALLA, EN MI RESTAURANTE ASI LE HACEMOS Y NO HUELE
2006-07-13 18:21:37
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answer #1
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answered by CHEF_IAN 3
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Dicen que poniendo un pan en la olla se soluciona, habria que ver, no? Tus vecinos agradecidos
2006-07-12 16:45:09
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answer #2
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answered by elorganodewef 2
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Yo hago lo siguiente al colocar el coliflor a herbir le coloco miga de pan
2006-07-12 15:52:53
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answer #3
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answered by Mar�V 2
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No,no hay manera. Ese olor que sentis se debe al azufre que contiene la comida y no puede sacarse de ninguna forma.
2006-07-12 13:55:19
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answer #4
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answered by Anonymous
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es facil,agregale una cebolla cruda.da resultado.otra es agregarle un pan.
2006-07-12 11:12:06
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answer #5
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answered by berny 1
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Para evitar el mal olor del bróccoli y el coliflor, y también de otras coles, se debe colocar en el agua del hervor, miga de pan o agregar un chorro de leche.
2006-07-12 08:19:17
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answer #6
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answered by Graciela A 2
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cuando hervis la verdura hay que colocar junto con ellos media mitad de un limon usado y no larga olor
saludos.
2006-07-12 07:32:10
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answer #7
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answered by Carolina L 1
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Bueno para evitar el olor que produce el coliflor en el agua le agrego unas hojas de laurel y algunas gotas de vinagre,
Salu2 de
Bea.-
2006-07-12 07:01:16
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answer #8
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answered by Bea 1
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si pon un pizquita de bicarbonato que ademas le dara un lindo color y un ramita de romero a mi me funciona
2006-07-07 08:54:23
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answer #9
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answered by concepcion A 3
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SI,PARA SACAR EL OLOR ESE DESAGRADABLE DE LAS COLES,TIENES QUE PONER REBANADAS DE PAN AL COCINARLAS,.CON ESO NO DESPIDEN MAS OLOR.-CHAUUU
2006-07-07 08:44:19
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answer #10
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answered by rubiasexi 5
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