Pas pour un repas entre amis, juste un diner pour un ou deux. Cuisine ethnique bienvenue...!
Un truc relativement simple et facile à faire SVP ! J'ai juste besoin d'idées... ;-)
2006-07-06 07:39:32 · 9 réponses · demandé par Zhuli 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
dolma aux olives
rapper un oignon , ail dans une cocotte ajouter une noix de margarine , sel poivre , persil laisser migotter
par ailleurs , prendre 500gr de viande hachée ( boeuf ) , ajouter du persil haché , un peu d'oignon , sel et poivre , bien mélanger ajouter un oeuf et ensuite de la chappelure pour assecher le mélange
faire des boulettes ; et les mettre dans la cocotte
ajouter des olives vertes dénoyautées
laisser cuire 30mn , servir avec du persil , c'est délicieux
2006-07-06 08:52:52 · answer #1 · answered by yasmina 1 · 0⤊ 1⤋
je suis plus axée dessert, donc ce serait un moka au café
il te faut des petit brun, du beurre, du café (genre nescafé) et de l'eau
tu fais une mixture eau+café
et une crème au beurre au café
tu trempes les petit brun dans ta mixture eau+café, tu fais un étage, ensuite tu fais un étage de crème au beurre au café, puis tu recommences avec un étage de petit brun... tu finis par un étage de crème
tu mets au frais assez longtemps à l'avance (que ça durcisse)
C'est TROP bon
2006-07-07 05:00:47 · answer #2 · answered by cookie1511 3 · 0⤊ 0⤋
les lasagnes que ma maman me fait...hmmm un vrai régale
2006-07-07 00:20:31 · answer #3 · answered by Ju . 5 · 0⤊ 0⤋
Papillottes de maquereau à la tomate et au citron
Tu prends deux maquereaux moyens, tu demandes au poissonnier de les vider.
Tu préchauffes ton four à 200°
Dans une grande feuille d'aluminium ménager, tu mets des rondelles de citrons et de tomates, tu poses le maquereau dessus, tu sales tu poivres, tu remets quelques tranches de citron et de tomates, tu saupoudres légèrement de curry, et tu refermes la feuille d'alu par dessus tout ça, en essayant d'emprisonner le maximum d'air à l'intérieur.
Tu répètes l'opération pour que chacun ait sa papillotte.
Tu glisses tes papillottes au four pour 20 minutes.
Tu sers papillottes fermées pour que chacun ait la surprise de l'ouverture et tu proposes un peu de riz avec.
Très bon, peu calorique (pas de matière grasse) et très parfumé, parfait pour l'été.
2006-07-06 19:59:01 · answer #4 · answered by saintegrrr 7 · 0⤊ 0⤋
Un truc tout con made in my imagination, qui passe aussi bien l'été que l'hiver, bien qu'un chouilla gras: le pavé de saumon aux tomates confites à la provençale... un peu barbare le nom, mais c'est facile:
Tu achète un ou deux pavés de saumon (en fonction de la faim...)
Dans un plat à gratin, dépose tes rondelles de tomates de manière à en couvrir le fond.
Verse de l'huile d'olive jusqu'a ce que tes tomates en soient couvertes.
Ajoute sel, poivre, herbes de provence, basilic, noix de muscade, purée d'ail si tu aimes ça.
Met le tou au four pendant 20min à température moyenne. (tu es en trein de confire des tomates...)
Lorsque tes tomates te semblent correctement confites, retire ton plat du four, vide un peu de l'excédent d'huile.
Sur le lit de tomates confites, dépose tes pavés de saumon.
Remet le tout au four jusqu'a ce que ton saumon soit cuit (il est cuit lorsque tu n'as pas besoin d'un couteau pour le découper: les lamelles de chair se détachent les unes des autres sous la fourchette.)
Sert le tout avec du riz cuit selon l'envie (pilaf, créole etc.)
Pour le vin, je te conseil un bourgogne blanc sec type pouilly fuissé si tu as un peu d'argent, sinon, un mâcon village passe très bien.
Voila, bon appétit :D
2006-07-06 07:52:07 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
poivron o barbec et a l'huile d'olive
ché un régal
2006-07-06 07:49:01 · answer #6 · answered by bébédragon 3 · 0⤊ 0⤋
Du poulet à la mangue.
4 blancs de poulet, 120 g d'épinards frais coupés en lanière, 1 petit oignon rouge finement haché, 1 mangue coupé en tout petit morceaux, 1c à soupe de menthe, 20 g de parmesan, 60 ml de sauce au piment doux.
Faites dorer le poulet.
Pendant ce temps,mélanger énergiquement tous les autres ingrédients dans un bol
Servez le poulet garni de la sauce.
Quinze minutes chrono
Miam miam
2006-07-06 07:48:14 · answer #7 · answered by lini 3 · 0⤊ 0⤋
Simple, facile, pas cher et délicieux :
Porc à l'ananas : http://www.cuisinorama.com/recettes/filet_de_porc_a_l_ananas_797.html
Mais peut-être un peu chaud pour l'été !
Ma tante fait un taboulet au citron excellent. Pour rafraichir en été, c'est le top ;) Semoule, tomate, mente, citron, crevette.
Bon appétit ;)
2006-07-06 07:44:52 · answer #8 · answered by sonne_per 3 · 0⤊ 0⤋
Ravioli en conserves !!! Ma spécialité !!!
Tiens, d'ailleurs j'vais m'en faire ce soir !!!
Et bon appétit bien sur !!!
2006-07-06 07:43:23 · answer #9 · answered by Le Renard ! 4 · 0⤊ 0⤋