¿Cuál es la receta para preparar carne para hamburguesas?

Question

Me imagino que hay muchas, pero quiero preparar la tradicional o la más común. O una página que me recomienden

Answer 1

Carne molida, sal, huevo.

Answer 2

hola jesus, te paso la receta de mis hamburguesas, carne molida, cebolla finamente picada, 2 ajos finamente picados, 10 ramitas de cilantro picado, sal al gusto, pimienta molida una pizca, un huevo, todo lo mezclo muy bien lo dejo reposar media hora vuelo remover y hago las gorditas de carne, se ponen a freir en aceite.

Answer 3

Ok, Tienes que cortar cebolla y ajo, ya que los picaste bien y en proporcion a la carne, la fries en un molde pones la carne molida, depues pones dos huevos, le pones tantita catsup, moztaza, jugo maggi y pones final mente la ceboll ay el ajo los revuelves y listo ya puedes prepara bien tus hamburgesas a si las preparo yo

Answer 4

HAMBURGUESA DE CARNE
4 panes de hamburguesas

1 lb. carne de res
1 cdta. adobo
1 cdta. ajo

Salsa BBQ y Parcha:
1 taza salsa BBQ
½ taza jugo de parcha concentrado
½ taza miel
1 cda. jengibre rallado

Lechuga
Tomate
Mayonesa
Ketchup
Cebolla
Queso



Prepara la salsa. En una cacerola pequeña mezcla todos los ingredientes y cocina a temperatura mediana por 5 a 8 minutos. Deja aparte.

En un envase mezcla la carne con el ajo y adobo. Forma las hamburguesas y prepara en la plancha, sartén o a la barbacoa. Unta la salsa sobre las hamburguesas.

Unta mayonesa en una rebanada de pan, luego coloca la hamburguesa, queso, lechuga, tomate, cebolla y ketchup. Luego cubre con la otra rebanada de pan. Sirve inmediatamente. Repite el procedimiento con cada hamburguesa.



HAMBURGUESA SABROSA
4 Porciones

INGREDIENTES

Hamburguesa:
1 lb. carne de res molida 80% magra
¼ lb. jamón de cocina molido
½ taza cebolla triturada
1 rebanada pan triturado

Acompañamiento:
Lechuga
Tomate rebanado
Cebolla rebanada
Pan hamburguesas

SALSA BBQ y MIEL
¼ taza aceite de maíz
½ taza cebolla picadita
1 taza ketchup
¼ taza vinagre
¼ taza azúcar negra
1 cda. melaza
¼ taza miel
1 cdita. smoke liquid mesquite
2 cdas. salsa inglesa
1 cda. mostaza





Prepara la salsa. En una cacerola pequeña echa el aceite, calienta, echa la cebolla y cocina a temperatura mediana por 2 a 3 minutos. Añade el resto de los ingredientes y cocina por 5 a 8 minutos.
Deja aparte.

Prepara la hamburguesa. En un envase mediano mezcla la carne con el jamón, cebolla, pan y sal gusto. Divide la mezcla de carne en 4 porciones.
Forma las hamburguesas y prepara en la barbacoa o a la sartén.

Sirve las hamburguesas sobre los panes y echa una cucharada de la salsa sobre cada hamburguesa, añade lechuga, tomate y cebolla.

Sirve inmediatamente.

Answer 5

por cada kilo de carne, pone 5 huevos, pan rallado para poder armarlas, no sin antes haberle puesto, sal pimienta,oregano, pimenton, y un poco de aji molido

Answer 6

ESTA ES UNA RECETA ANTIGUA,

YA QUE TIENES TODA LA CARNE PARA HACER LAS HAMBURGUESAS , PRIMERO LE PONES UNA CUCHARADA DE MAYONESA Y OTRA DE MOSTAZA LE PONES PIMIENTA Y SAL SOLAMENTE CON UN PUÑITO Y DESPUES LA PONES EN UN ASADOR DE CARNE O EN EL COMAL , Y VOILA

Answer 7

muy facil compra carne molida cebolla y jitomate, corta la cebolla y jitomate en trozos pequeños, incorpora la carne, un huevo, un poco de pimienta y sal revuelve con las manos y forma las tortitas y frie =)

Answer 8

ve a www.HamburgerRecipies.com

Answer 9

Muy sencillo, tienes que colocar la carne molida en un utensilio, le agregas un huevo crudo, ajo y perejil, queso rallado (si te gusta), avena Quaker, sal, pimienta. Lo mezclas todo se hace una masa compacta y mas bien dura. Las haces bolitas y las achatas y a el sartén! Listo, espero te sirva suerte y buen provecho adeu!

Answer 10

la mas común no lleva nada es solo la carne ,ponle un poco de sal y es todo.