2006-07-06 06:16:34 · 15 respuestas · pregunta de Maru 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
colocale un gajo de cebolla abierto en el centro
2006-07-06 06:20:43 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Lo mas fácil puedes poner el arroz que no se quemó en otra olla y le pones la mitad de una cebolla en el centro, así le quitas el olor y sabor a quemado.
Y cuando prepares arroz ponle a llama baja..
suerte
2006-07-11 16:22:18 · answer #2 · answered by NathalieL 2 · 0⤊ 0⤋
creeme esto es mágico tomas la olla con las 2 manos y la sumerjes en una bandeja con agua claro hasta 3/4 partes sin que se sumerja no se que efecto tiene pero lo logra realmente ni se nota ha y no es solo para el arroz si no para todo lo que se empieze a quemar .............
2006-07-10 23:00:45 · answer #3 · answered by minkita 3 · 0⤊ 0⤋
humedeces una servilleta de tela y la pones encima de la cacerola tapandola completamente por espacio de 10 ó 15 minutos, e inmediatamente después cambias a otra cacerola el arroz sin raspar la parte inferior y quitando los excesos de arroz quemadito que se hayan ido al cambiar, espero sirva, yo lo he hecho algunas veces y me ha funcionado
2006-07-10 18:24:56 · answer #4 · answered by CONY A 3 · 0⤊ 0⤋
hola maru, solo rescata el arroz que no se quemo en otra casuela ponle un trapo limpio y humedo encima para que absorva el olor a quemado.
2006-07-08 21:03:45 · answer #5 · answered by ceocan 3 · 0⤊ 0⤋
La mejor forma es colocar una tapa de las de ketchup llena de sal y taparlo por unos cuantos minutos¡ Creeme funciona¡
2006-07-07 23:49:42 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
cuando lo destapes colocale arriba una ramita de cilantro y pasalo a otra paila y lo tapas
2006-07-06 21:18:41 · answer #7 · answered by kelucha 1 · 0⤊ 0⤋
cuando el arroz queda ahumado, tienes que ponerle un gajo de cebolla, asi se le quita el olor y el sabor, y te queda normal
2006-07-06 16:10:19 · answer #8 · answered by **k@Thit@*** 3 · 0⤊ 0⤋
Pues igual que ocurre cuando se te "pegan" las lentejas, pones bajo la cacuela aún caliente un paño mojado en agua fría. Vuelcas el contenido que no se ha pegado en otro recipiente y ya está!
2006-07-06 14:09:46 · answer #9 · answered by tarari 5 · 0⤊ 0⤋
eso es totalmente imposible!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2006-07-06 13:52:45 · answer #10 · answered by malik 3 · 0⤊ 0⤋
A eso en Valencia le llaman "socarrat" y es lo mejor de la paella... ¿para que quieres quitárselo?
Bueno, si no te gusta el sabor, lo mejor es evitar que se forme, apagando el fuego un poco antes, aunque parezca que le falta un poco no importa, el arroz siempre hay que dejarlo reposar 30 minutos como mínimo, y en ese tiempo termina de hacerse. Yo lo suelo tapar con papel de periódico mientras reposa.
2006-07-06 13:25:29 · answer #11 · answered by chyryes 4 · 0⤊ 0⤋