C'est ma région alors dites moi si vous aimez ce vin ou pas?
2006-07-05 04:42:20 · 8 réponses · demandé par HaydeeLee 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Vins et alcools
Coteaux du Layon: Excellents vins trop peu connus malheureusement. Il accompagne avec bonheur le foie gras mieux que les traditionnels sauternes et Cie et pour un rapport qualité/prix supérieur. Perso, je ne suis pas fan des vins sucrés avec le foie gras, mais il s'agit d'un goût personnel (il en va de même pour la brioche et tout ce qui est convenu). Pour les amateurs, Il vaut vraiment la peine d'être connu dans tous les accompagnements qu'il offre. Je savoure particulièrement de déguster un morceau de brioche avec un côteau de Layon dans le milieu de l'après-midi...
Pour les vins d'Anjou, c'est une autre question! Le rosé d'Anjou, par exemple, ne plaît souvent qu'à ceux ou celles qui n'aiment pas le vin, c'est un paradoxe.
En fait, Je crois que cela dépend du cépage utilisé, chenin, gamay, cabernet franc ou sauvignon, grolleau,... (et évidemment de la terre et du savoir-faire du vigneron!).
À titre d'exemple, les vins (rouges) issus de Gamay, sont, à mon goût, meilleurs en Pays de Loire qu'en Beaujolais, car souvent moins acides.
Il faudrait des livres entiers pour parler de cette belle région et on n'a pas la place ici, malheureusement. Cette région mériterait d'être mieux connue, la publicité pour d'autres régions est à mes yeux exagérée.
Allez donc faire un tour par là et dégustez! Nul doute que chacun y trouvera un vin qui lui plaît. Le bon vin réjouit le cœur de l'homme ... Ceux qui ne l'aime pas sont des pisse vinaigre ...
Sur ce, je dégusterais bien un petit savenières de derrière les fagots, s'il ne faisait pas si chaud, ... mais ce soir ...
2006-07-06 01:22:48 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
j'habite le 49 depuis 7 ans et j'adore le vin du coin, à essayer absolument: Anjou rouge 2003, saumur champigny même année, les rosés du coin ne sont pas à négliger non plus surtout avec un barbecue 2006 promet de grands moments.amis gourmets à vos verres....
2006-07-07 13:33:02 · answer #2 · answered by baba o'riley 4 · 0⤊ 0⤋
J'aime beaucoup le Coteau du Layon.
(pas chauvin, l'alsacien...)
2006-07-06 04:07:59 · answer #3 · answered by asdepic68 4 · 0⤊ 0⤋
C'est également ma région et je dois admettre que les Coteaux du Layon, les Bonnezeaux et les Quarts de Chaume sont délicieux...D'Alsace le seul que je connais qui est également trés trés bon c'est le Gewurztraminer Vendanges Tardives....
Tous ces vins sont délicieux soit avec du foie gras, un bon dessert ou seuls mmmm
2006-07-05 05:08:16 · answer #4 · answered by Nico 2 · 0⤊ 0⤋
Je trouve ca trop sucré limitte ecoeurant
2006-07-05 05:04:30 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
KUSU TU BO ? ......(là faut comprendre c'est du véku)
2006-07-05 04:54:12 · answer #6 · answered by bof 4 · 0⤊ 0⤋
je n'aime pas le vin et pourtant les coteaux du layon... hmmmmmmm un régal !
2006-07-05 04:49:15 · answer #7 · answered by Nanou 4 · 0⤊ 0⤋
Oui le Coteaux du Layon c'est un super bon vin liquoreux. Idéal pour les desserts ou avec le foie gras.
Ma compagne qui n'aime pas le vin en général l'apprécie bien.
2006-07-05 04:45:57 · answer #8 · answered by Abeille_QR 6 · 0⤊ 0⤋