再炎熱的夏天時為什麼啤酒很受歡迎?但是我每次在喝時是超苦的!
為什麼?另外除了啤酒我是喝一些飲料來解渴。
2006-07-02 10:19:35 · 7 個解答 · 發問者 志宏 7 in 食品與飲料 ➔ 啤酒、葡萄酒與烈酒
那是因為啤酒的成份中有啤酒花(Hop)的原因,啤酒花是一種植物毬果能夠讓啤酒提供香味和苦澀味來調節麥芽的甜度;當然不同品種的啤酒花其功效也不盡相同,如Challenger Hops挑戰者啤酒花能讓啤酒擁有特別的辛香與苦味;Fuggle Hops富果啤酒花給予啤酒醇熟的果香...,建議你找個機會去喝喝麥芽汁(啤酒發酵前的產品)你就會發現啤酒花真的讓啤酒的風味有很大的影響!當然如果你仍然覺得啤酒超苦的,最後推薦你小麥釀造的啤酒!!德國的小麥啤酒(Weizen)例如Erdinger愛丁格小麥啤酒就非常好入口,即使不夠冰也沒有苦澀的感覺!希望你也愛啤酒!
2006-07-06 09:38:51 · answer #1 · answered by ckm862000 4 · 1⤊ 0⤋
受歡迎主要是因為它的酒精與酒精帶來的作用,風味是次要的.
啤酒苦味來自啤酒花, 但也並非所有啤酒都是苦的,也有甜的啤酒
啤酒讓人喜歡就如同其他一些初吃難吃習慣了反而感覺很好的食物
一樣. 你喝慣了就能發掘其美味, 另外就是那種苦味搭配食物會讓食物
更美味.
2016-01-28 23:08:14 · answer #2 · answered by 恩佐 2 · 0⤊ 0⤋
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2014-11-06 21:37:49 · answer #3 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
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2014-08-14 06:40:11 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
1.啤酒跟烈酒可不同
2.酒類跟香菸一樣都會上癮，剛開始接觸一定是極度排斥。
2009-06-28 16:07:32 · answer #5 · answered by 詹姆士龐德 5 · 0⤊ 0⤋
喝什麼酒都一樣吧,看你要覺得喝酒的定義在那,喝這個酒會比較有意義一點,酒這個東西,其實是很好的,適量酒可以幫助人的血液循環,酒也可以讓一個人,工作下班後,適量消除壓力也是不錯,至於你說酒是苦的,我只能這樣說,酒這個東西很奧妙,當你可以喝到酒,你可以掌握他,不是讓酒來掌握你,在不好的酒你也可以,喝的吱吱叫的,苦可能是不冰或退冰,酒很燒喉嚨,可以是很烈,總之慢慢體會你會了解酒的知味的 ^^
2006-07-08 00:34:19 · answer #6 · answered by 龍 1 · 0⤊ 0⤋
你應該不常喝啤酒吧.......................
啤九要很冰冰冰冰冰.......................
就好好喝喔.......................................
就像汽水但是不甜喔........................
2006-07-03 09:26:05 · answer #7 · answered by 庭睿 1 · 0⤊ 0⤋