Boisson sans-alcool?

Question

Selon la législation française, quel pourcentage d'alcool doit contenir une boisson pour être labélissé "boisson sans alcool"?
Inférieur á 1%?

Answer 1

Boissons sans alcool : [...] ne comportant pas, à la suite d'un début de fermentation, de traces d'alcool supérieures à 1,2 degré [...]

C'est donc exactement 1,2 degré.

Attention, ce n'est pas un pourcentage d'alcool (ethanol)(heureusement !), mais des degrés.

"En France et de nombreux autres pays, on exprime le degré alcoométrique d'une boisson alcoolisée en degrés Gay-Lussac (°GL).

Pour le déterminer, on procède d'abord à la séparation de l'éthanol par distillation et on mesure ensuite la densité du mélange d'alcool et d'eau ainsi obtenu pour connaître le volume d'alcool pur extrait.

0°GL correspond à de l'eau pure (absence d'alcool), 100°GL à de l'alcool pur. La mesure s'effectue à 15 °C."

Answer 2

Il y a une nouvelle boisson qui va plus loin sur le 0% d'alcool et sans fermentation, ce qui garantit l'absence d'alcool lors de la conservation si j'ai bien compris.
J'ai découvert le site sur Facebook, c'est le petit bérét. c'est un vin ou une boisson comme le vin, avec les cépages. je vous laisse regarder pour en savoir plus : http://www.lepetitberet.com/
En tout cas, ça paraît être une vraie alternative pour boire et profiter des goûts du vin quand on ne peut pas ou qu'on ne veut pas boire...

Answer 3

ça ne me regarde pas je suis une musulmane et c est interdit de boire et même d y toucher merci pour les 2 poits

Answer 4

ça doit être ça car les panaché sont considéré comme une boisson sans alcool alors qu'elle sont un mélange de bière et de limonade

Answer 5

Oui, tu as parfaitement repondu, inferieur à 1%