Hola que tal..
Bueno para las flautas, al menos asi yo la preparo
- crema agria (la suiza) revuelta con un poco de leche para que no este espesa, o ya venden crema especifica para eso.
- lechuga ( la necesaria)
- cebolla ( la necesaria)
- queso cotija ( lo necesario)
- salsa de tomate ( lo necesario)
la salsa de tomate puede ser preparada como si fuera salsa chile
- para el relleno de la flauta ahora si que sera a tu parecer, como se te ha mencionado, carne de res, pollo, barbacoa, etc etc
lo comun es carne de res.
- tortillas, recomiendo que sean tortillas no muy gruesas y no muy grandes, para el mejor manejo.
ok, primero pica la cebolla en rodajas par que queden alargaditas, la lechuga de ladito para que salgan tiritas largas, desinfectala con sal si quieres o con su aditivo que venden en cualquier supermercado, rallas el queso cotija, y haz la salsa de tomate, puede ser la misma salsa de chile, sin el chile. o una sola o una con chile y una sin chile.
ok la carne si fue carne de res, pues ya debnes tenerla deshebradita y cocidita o segun como la hayas preparado.
ya bien caliente el aceite, agarras las tortillas, tienes dos opciones, algunos utilizan palillos para hacer mas rapido la flauta sin precuparse si se le cae la carne, pero el secreto esta en enrollar bien la carne con la tortilla y freir primero el lado donde termina la dobles de la tortilla. y asi fries el resto.
ok ya todo hecho procedes a preparar tu platito, y pones las flautas que te vas a comer, le echas la lechuga, el queso, la crema, la salsa, la cebolla y provecho ejje
2006-06-29 19:59:15
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answer #1
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answered by Anonymous
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primero haces tacos de carne desebrada osea pones en una tortilla carne desebrada al gusto y luego cierras el taco (enrrollas la toritilla) y lo aseguras con unos 2 palillos atravesados en la tortilla de manera ed que no se abra esta y luego las pones a freir y ya se pueden comer...
2006-07-06 14:21:50
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answer #2
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answered by Lil' Ed 4
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Se puedesn hacer de cualquier carne que tengas o gustes como lo habian mensionado antes, un pequenio secreto es que nates de poner la carne en las tortillas le pongas sal luego la crane y las envuelves, las pones a dorar o freir y en un plato pones tres o cuatro encima salsa, queso, crema y lechuga.
2006-07-01 16:21:21
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answer #3
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answered by Anonymous
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super fácil con pollo, carne,papas enrolla lo que quieras pon un sartén con aceite y cuando este caliente pones del lado donde quedo la abertura a que se dore primero le das vuelta se dora y lo sacas.
2006-06-30 02:19:07
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answer #4
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answered by aguaviva 5
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pues aqui en sinaloa se hacen con tortilla para freir se les pone papa cocida con un poco de sal pimienta y revuelta con carne cocida y desehebrada se envuelve la tortilla para formar un rollo y se frie en aceite muy caliente hasta que se dore, se sirvel con verdura arriva (lechuga fina picada,zanahoria tallada y cebolla curtida con limon y queso rallado) luego sebaña conun consome de carne y tomate y crema de leche de vaca y listo
2006-06-30 02:10:34
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answer #5
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answered by NARCO 2
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se hacen de barro les das forma con las manos 6 horificios
superiores una boquilla y contraboquilla en la parte de abajo
despues los cuese a una temperatura 2500 grados centigrados
durante 1 hora despues les das un toque multicolor segun
tu preferencia ha ora que si no puedes mejor compra una
y te evitas de tantas broncas
o si me ablas de flautas de valancin para un motor de combustion interna
o de flautas de comida mexicana
ode que %$ flautas me hablas pues
2006-06-30 00:03:37
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answer #6
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answered by libre 2
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puedes hacerlas de pollo, carne o las verdaderas son de barbacoa deshebrada, pon carne al gusto en las tortillas y las enredas como taquitos. las fries cuidando que no queden tiesas, las cubres con salsa verde, lechuga, jitomate, cebolla, crema y queso .
2006-06-29 22:58:31
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answer #7
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answered by mariquis 2
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