è un piatto a abse di pesce tagliato molto piccolo cucinato (credo) al forno
2006-06-29 00:01:45 · 3 risposte · inviata da manuela s 1 in Mangiare e bere ➔ Cucina etnica
mia nonna e da valenzia (dove si fa questo riso) e sebbene la ricetta e giusta nn aspettare il risoltato sia come la foto: il piatto della foto e quello che noi diciamo "arroz al horno o con costra" (al forno o con crosta). Per questa ultima la ricetta e la propio di una paella valenciana normale ma poi metti 3 uova e la metti al forno;)
Cioe, l'arroz a banda NON va al forno!!!
Buon appetito.
2006-06-29 00:22:42 · answer #1 · answered by ladylangos 3 · 0⤊ 0⤋
La paella per riuscire bene deve essere cucinata nell'apposita padella (che è anche bellissima da portare in tavola per fare un po di folclore). La vendono su Amazon di varie misure e modelli. Guarda qua http://bitly.com/1sFJI19
2014-12-19 19:19:53 · answer #2 · answered by HETTINGER 2 · 0⤊ 0⤋
http://www.prezzemoloefinocchio.it/modules/wfsection/article.php?articleid=3069
clicca qui per la ricetta...
2006-06-29 00:06:05 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋