et si oui, quelles sont les différences entre la cuisine chinoise, vietnamienne et thaï à ce niveau là?
2006-06-28 23:21:36 · 7 réponses · demandé par belavenir 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Cuisine du monde
Comme dans toutes les cuisines, cela dépend principalement de ce que tu manges. Si tu manges uniquement des mets en beignets, frits dans la graisse, c'est calorique. Si tu manges les préparations à la vapeur, ça ne l'est pas...
La moins calorique est la cuisine japonaise. Mais il faut être capable de s'avaler du poisson cru.
2006-06-28 23:25:29 · answer #1 · answered by 25 C 4 · 0⤊ 0⤋
Lacuisine asiatique est la plus equilibrée qui soit.
A savoir qu'a ingestion égale,l'américain en rejette le moins,suivi de l'européen.
Viennent ensuite l'Africain,le chinois et enfin l'Indien.
La cuisine chinoise est saine quoiqu'un peu grasse contrairement aux autres Thai ou Viets.Cela dépend aussi et surtout du plat dans lequel est faite la cuisine.
Le Wok pour cela est parfait,aussi bien pour la cuisine asiatique proprement dite que la cuisine Indienne.
Cette dernière est très équilibrée basée sur l'Ayurveda et qui compte toujours une viande,et un légume soit en accompagnement ou en principal avec des naans chapatis ou du riz.
Bon appétit.
2006-07-03 03:13:04 · answer #2 · answered by Ashoka 2 · 0⤊ 0⤋
c'est pour ca qu'ils sont minces lol exception faite des sumos
2006-06-30 05:28:31 · answer #3 · answered by Chels 3 · 0⤊ 0⤋
j'ai jamais vu un asiatique gros!!!!
2006-06-29 15:51:04 · answer #4 · answered by moyenatlas 2 · 0⤊ 0⤋
En effet, le vrai problème est le choix de ce que tu fais sur la carte du "chinois"!... Si c'est le menu vapeur avec du riz ou de nouilles et des fruits en dessert...aucun problème.
Par contre, les plats en sauce sont beaucoup plus problématiques... ils sont bien plus gras, et sont souvent sucrés en cuisine asiatique : et sucre + graisses = catastrophe!!... Donc, à ne pas répéter trop souvent...
Bon' ap!
PS: moi aussi, je préfère le japonais et les sushis!!.... MIAM!!
2006-06-29 10:34:29 · answer #5 · answered by aglae_78 5 · 0⤊ 0⤋
C'est une cuisine plutôt équilibrée, surtout la cuisine viet thai laotienne (cambodgienne je connais mal...), plus épicée, moins grasse et moins sucrée que la cuisine chinoise (qui est délicieuse aussi malgré tout!!!)
2006-06-29 06:24:46 · answer #6 · answered by poetorreturned 2 · 0⤊ 0⤋
je peux juste te dire que la cuisine japonaise est très bonne à la santé : riz sans graisse, poisson cru, algues.
2006-06-29 06:24:44 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋