何謂魚腥草,它的特徵及藥理作用為何?

Question

魚腥草是台灣鄉間著名藥草,由於全株具有腥臭味,故名,所以何謂魚腥草,它的特徵及藥理作用為何.

Answer 1

魚腥草
[別名]
臭嗟草、臭臊草，坪岑草，蕺，菹菜，紫背魚腥草，紫蕺，菹子，臭豬巢，側耳根，豬鼻孔，九節蓮，折耳根、肺形草，臭腥草，狗貼耳
[來源]
為三白草科植物蕺菜的帶根全草
[形態特徵]
多年生腥臭草本，高達60cm。莖下部伏地，節上輪生小根，上部直立，無毛或節上被毛。葉互生，薄紙質，有腺點；葉柄長1～4cm；托葉膜質，條形，長約2.5cm，下部與葉柄合生為葉鞘，基部擴大，略抱莖；葉片卵形或闊卵形，長4～10cm，寬3～6cm，先端短漸尖，基部心形，全緣，上面綠色，下面常呈紫紅色，兩面脈上被柔毛。穗狀花序生於莖頂，長約2cm，寬約5mm，與葉對生；總苞片4枚，長圓形或倒卵形，長1～1.5cm，寬約0.6cm，白色；花小而密，無花被；雄蕊3，花絲長為花藥的3倍，下部與子房合生；雌蕊1，由3心皮組成，子房上位，花柱3，分離。蒴果卵圓形，長2～3mm，頂端開裂，具宿存花柱。種子多數。卵形。花期5～6月，果期10～11月。
[生境分布]
生於溝邊、溪邊及潮濕的疏林下。
[栽培要點]
台灣大部份為栽培品，部份山區逸為野生狀。
[採集加工]
栽種當年或第2年夏、秋季採收帶根全草，洗淨曬乾。鮮用隨時可採。
[藥理作用]
1. 抗菌作用：
魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱後作用降低。早年曾報道本品煎劑對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌等多種革蘭陽性和陰性細菌有抑制作用，最近報道多數認為煎劑作用弱或無。有效成分主要是癸醯乙醛(魚腥草素)，後者對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽性芽孢桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。魚腥草素易隨水蒸氣蒸發，由水蒸氣蒸餾制取的魚腥草注射液已作為抗菌消炎藥廣泛用於上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、扁桃體炎等疾病，但也有報道認為魚腥草注射液中癸醯乙醛含量甚微，魚腥草注射液在體外及小鼠體內並無抗菌活性，魚腥草揮發油水溶液也未發現有抗菌活性[4]。這可能同癸醯乙醛性質不穩定，提取後很易聚合有關。人工合成的魚腥草素為癸醯乙醛的亞硫酸氫鈉加成物，性質穩定，保留了魚腥草素的抗菌作用，對金黃色葡萄球菌及其耐藥菌株、肺炎鏈球菌、甲型鏈球菌、流感桿菌、卡他球菌、傷寒桿菌以及結核桿菌等均有不同程度的抑制作用，對金黃色葡萄球菌及其耐藥菌株的最小抑菌濃度(MIC)為62.5～80ug/ml。
2. 抗病毒作用：
魚腥草煎劑在體外對京科68-1株病毒有抑制作用，並能延緩孤兒病毒11株的致細胞病變作用。其非揮發油部分，腹腔注射對流感病毒FM1實驗感染小鼠有明顯預防保護作用，經口或滴鼻給藥也有一定效果。揮發油部分無效。
3. 免疫增強作用：
魚腥草煎劑和魚腥草素均能增強白細胞的吞噬功能。合成魚腥草素能提高血清備解素的水平，用於慢性氣管炎患者可觀察到它能提高患者白細胞的吞噬功能，給藥4日後與給藥前比較，血清備介素量成倍增加。
4. 利尿作用：
實驗證明本品有明顯利尿作用。這一作用除因含大量鉀鹽外，可能與所含槲皮苷擴張腎血管，提高腎血流量而利尿有關。
5. 體內代謝過程：
合成魚腥草素給大鼠灌服，在胃腸道中半衰期為3.5小時，大鼠靜注20分鐘後，藥物分布以肺最多，因此可能有利於對呼吸系統疾病的治療，其次為心、肝、腎，血清內含量很低。在組織中代謝消除較快，2小時後各組織已查不到藥物存在。離體溫孵也證明各種組織均能迅速使藥物轉化。尿中未能測得藥物，表明藥物主要在體內代謝消除。
6. 毒性：
魚腥草毒性很小，未見中毒報告。合成魚腥草素，小鼠灌胃給藥LD50為1.6±0.081g/kg，靜脈注射每日75～90mg/kg，約相當於人用量200倍，連續7日，未致死，解剖檢查也未見異常變化。合成魚腥草素體外實驗有一定溶血作用，加入血清則此作用減弱或消失，體內應用未見溶血，可能因血清產生的保護作用

2006-06-29 13:21:38 補充：
[化學成分] 地上部分含揮發油，內含抗菌有效成分癸醯乙醛、月桂醛、α-派烯和芳樟醇，前兩者都有特異臭氣。還含甲基正壬基甲酮、樟烯，月桂烯、檸檬烯、乙酸龍腦酯、丁香烯。通常所說的魚腥草素指的是癸醯乙醛的亞硫酸氫鈉的加成物。另含阿福豆苷、金絲桃苷、芸香苷、綠原酸(以及β-谷甾醇、硬脂酸、油酸、亞油酸。葉含槲皮苷，花和果穗含異槲皮苷

2006-06-29 13:21:52 補充：
[主治] 清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋。主治肺癰吐膿，痰熱喘咳，喉蛾，熱痢，癰腫瘡毒，熱淋。 [用法用量] 內服：煎湯，15～25g，不宜久煎；或鮮品搗汁，用量加倍。外用：適量，搗敷；或煎湯薰洗[藥材鑑別] 莖扁圓形，皺縮而彎曲，長20～30cm；表面紅棕色，具縱稜，節明顯，下部節處有鬚根殘存；質脆，易折斷。葉互生，多皺縮，展平後心形，長3～5cm，寬3～4.5cm；上面暗紅或黃紅色，下面紅褐色或紅棕色；葉柄細長，基部與托葉合成鞘狀。穗狀花序頂生。搓碎有微有魚腥氣，味微澀。以葉多、色紅、有花穗、魚腥氣濃者為佳。。

Answer 2

魚腥草

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科別:三白草科

學名:Houttuynia cordata Thunb.

別名:臭腥草.狗貼耳.蕺菜

性味:辛寒

生長環境:全省山坡地,路邊,稻田旁,梯田樹蔭下潮濕地成群自生,春,夏二季較多,已經有人大量栽培供藥用.

用途:清熱.利尿.解毒.肺炎.氣管炎.高血壓.柔軟血管.肺膿瘍.

實務應用:

1.清熱,解毒,利尿: 魚腥草半斤,薄荷1兩 水煎服.

2.肺炎.氣管炎,咳嗽: 魚腥草,萬點金,下田菊 水煎服

3.高血壓.柔軟血管:魚腥草水煎服.

4.消脂,減肥: 魚腥草 水煎服.

現代神農:魚腥草乾品水煎後,湯汁顏色呈茶色,味甘微澀.(2002.02.11)

其他參考文獻:高木村臺灣民間藥-1-50.鄭元春植物圖鑑-156.邱年永張光雄原色臺灣藥用植物圖鑑-.徐順裕青草講義-67.鍾錠全青草世界-82.張憲昌藥草-1-12.翁義惠百草真傳-.

備註:魚腥草鮮品皆為本產野生或種植,味道較重,乾品則分為本產和進口,本產品質較佳,味道較香.