como se hace el budin de pan?

Answer 1

Ingredientes
Pan cortado en cubitos: 1/2 kg (si es del dia anterior, mejor/quitale la corteza)
leche 1 litro
Huevos: 5
Azúcar: 1 taza
Pasas: 150 gr (uvas remojadas en coñac)
esencia de vainilla, unas gotas.
Preparación
Se encaramela una budinera. Se remoja el pan en leche tibia desmenuzándolo bien, se agregan los 5 huevos apenas batidos, el azucar, las pasas, la vainilla y se mezcla todo bien. Se vierte la preparación en la budinera y se lleva a horno mediano a baño de maria alrededor de 30' o cuando al introducir el cuchillo no queden restos de masa adheridos al mismo. Se puede acompañar con crema chantilly o dulce de leche.
a los mios les encanta...

Answer 2

se coloca en un bola las migas de pan azúcar y leche,esencia de vainilla y dejar que se absorba,luego colocar los huevos previamente batidos.mezclar todo colocar en una fuente para horno,esta previamente con manteca y azúcar,colocar en el molde a una fuente a baño maría cocinar a horno medio,el secreto es batir bien los huevos y colocar varios,cocinar hasta que se dore.

Answer 3

INGREDIENTES: 8 panes, 5 huevos, 1 tarro de leche condensada grande, 1 caja de crema de leche ,esencia de vainilla, medio litro de leche de vaca.
PROCESO :un molde se acaramela con azucar ,se licuan todos los ingredientes y se pasan al molde, cocinando al baño
marìa durante una hora. Se deja enfriar y se hecha a la nevera.
Cordial saludo
MARIA VICTORIA GOMEZ DE DELGADO

Answer 4

Cortar el pan en cubos rústicos y mezclarlo con la leche. Dejarlo reposar una hora
Pelar las peras, retirarles los cabitos y las semillas, y cortarlas en láminas finas o cubitos
Mezclar los huevos con el azúcar, la vainilla y 25 gramos de manteca derretida. Integrar esta preparación a la de pan. Agregar las peras y mezclar suavemente para que el pan no se deshaga
Disponer la mezcla en el molde enmantecado. Cocinar a bañomaría, en el horno, 20 minutos (o hasta que esté firme)
Para la salsa, picar el chocolate, mezclarlo con el agua y llevar a fuego bien bajo hasta que el chocolate se derrita. Retirar, agregar la manteca restante y revolver hasta que se derrita. Enfriar la salsa sobre un bol que contenga agua con hielo
Desmoldar el budín, servir el postre tibio, rociarlo con la salsa fría y decorar con las hojas de menta. Un manjar.

Answer 5

de pan viejo ,lo remojas con leche por algún rato ,ya cuando este suave lo desbaratas con las manos le pones azúcar ,canela y huevo para una barra de pan como dos y lo pones al horno pre calentado 300 y lo estas chequeando como por 50 minutos y ya cuando le metes el cuchillo y sale limpio ya esta,

Answer 6

remoja el pan con leche, luego colocar 2 huevo, 1 taza de azucar, esencia de vainilla.
En un bols, quema azucar para la base, y coloca la mezcla anterior en el mismo recipiente. Colocar a horno caliente por 30 a 45 minutos

Answer 7

Tienes que remojar el pan en leche después le agregas vainilla, azúcar al gusto, jugo de naranja y lo revuelves lo dejas reposar mientras bates dos huevos y se lo incorporas a la mezcla. Le untas mantequilla al molde que vallas a utilizar y lo metes a hornear por 30 minutos. LISTO.

Answer 8

Un litro de leche, pan del día anterior es mejor, si queres le sacas la cascara y lo pasas por la procesadora,1/2 kg más o menos, 4 huevos , azúcar y vainilla.Todo esto lo pones a baño maría en una budinera acaramelada y lo vas pinchando para ver si se cocina.Cuando el cuchillo sale limpio ya está el budín.