2006-06-28 04:21:09 · 30 réponses · demandé par nougatine 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Il ne faut pas écraser l'oignon avec la lame, la lame doit être positionnée en biais, pointe sur la table et glisser le long de l'oignon (comme les cuistots font enf ait). Si vous écrasez l'oignons avec la lame (lame horizontale et on appuie) vous faites sortir plus d'irritant.
Sinon il y a aussi la technique de passer l'oignon sous l'eau mais ça lui fait perdre un peu de saveur (tout comme le couper en l'écrasant d'ailleurs et c'est surtoutpour ça que les cuistots coupent en biais).
2006-06-28 04:26:25 · answer #1 · answered by Anonymous · 4⤊ 1⤋
si j'en ai beaucoup a éplucher et couper comme pour faire une pissaladière par exemple (2 kilos) alors je mets des lunettes de plongée, oui je sais c'est rigolo à mourir de rire quand mon mari m'a vu la 1ère fois dans la cuisine ainsi mais c'est radicale, elles te couvrent l'oeil entier et pas une larme 100% garanti!!!!
2006-06-30 02:09:49 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mon copain met des vieilles lunettes de soleil (comme ils ont dans la série "chips", ça vous dit qqch? haha!)
moi j'ai des lentilles de contact, et je ne sens rien quand j'épluche des oignons ! magik !
2006-06-29 17:44:22 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Il faut éplucher l'oignon par la pointe et finir en coupant le cul... (sans sous-entendu)
2006-06-29 09:36:53 · answer #4 · answered by chrisatreide 1 · 0⤊ 0⤋
Sous l'eau je crois sinon passe à ton voisin!!!!!!
2006-06-28 18:15:05 · answer #5 · answered by SHEMPET 1 · 0⤊ 0⤋
j'ai tout essayer et je pleure toujours .Faut choisir , on pleure ou on mange pas d'oignons.Ceci dit , la méthode des lunettes est me semble t il la meilleur..A recommander quand on a des copains , ça met de l'ambiance.. :-)
2006-06-28 17:36:53 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
prendre une gorgée d'eau dans la bouche et la conserver pendant que tu épluches la bête.
2006-06-28 16:52:25 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
planter 1 CLOUS DE GIROFLE DEDANS
2006-06-28 15:56:50 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Faire vite
2006-06-28 15:41:26 · answer #9 · answered by meriem 3 · 0⤊ 0⤋
**la meilleur réponse :
met ton couteau ton l'eau et après épluche tes oignons !!
ou bien...
**met tes lunettes.
et tout ça parce que quant on coupe un oignon un gaz de kibrit se défoule....
2006-06-28 12:30:11 · answer #10 · answered by :♥: Caramelle :♥: 4 · 0⤊ 0⤋