porfavor, las comi en Toluca, gracias por su ayuda
2006-06-27 15:57:41 · 5 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Hola, es facilisimo, compra la pata precocida, enjagala bien, agrega vinagre, cebolla en tiras o rodajas, oregano, y si quieres zanahorias ah y sal, dejalas reposar. Ponle a tu tostada frijoles, la pata, lechuga, crema, queso, y salsa..........mmmmmmmm. buen provecho.
2006-06-27 16:57:17 · answer #1 · answered by ed-van andre l 1 · 4⤊ 0⤋
http://mexico.udg.mx/cocina/antojos/TostadaPata.html
http://www.univision.com/content/content.jhtml?cid=456172
2006-07-01 17:49:27 · answer #2 · answered by ya no vives en mi 7 · 0⤊ 0⤋
TOSTADAS DE PATA
Ingredientes:
2 tazas de frijoles refritos;4 manitas de puerco en escabeche deshuesadas y picadas muy finas; 1 lechuga picada muy fina; 3 aguacates en guacamole o en rajas; 1 taza de queso fresco desmoronado; 1 taza de rebanadas muy finas de cebolla; 16 tortillas del día anterior; ¼ taza de aceite o de manteca; sal; pimienta y 1 chile jalapeño en escabeche rebanado muy fino (opcional).
Procedimiento:
Se fríen las tortillas hasta que queden doradas, se dejan enfriar.
Se untan con los frijoles refritos, encima se ponen patitas picadas, cebolla, lechuga, aguacate y se termina con el queso; se pueden adornar con rajitas verdes o rojas. Se pueden servir acompañadas con la verdura del escabeche a un lado.
NOTA: Las tostadas deben prepararse en el momento de servirse para evitar que se humedezcan.
2006-06-27 19:34:41 · answer #3 · answered by copo8886 3 · 0⤊ 0⤋
tu lo has dicho, compras pata de puerco picada la coces (puedes ponerle oreja tambien) y lo pones en vinagre y rebanadas de cebolla, zanahoria cocidas en rodajas y la dejas curtir, lo pones en una tostada, le pones frijoles, lechuga, queso, crema y salsa, listo?
2006-06-27 16:09:19 · answer #4 · answered by Toñito Balandra 4 · 0⤊ 0⤋
Para empezar estan riquisimas por eso respondo,supongo que vives en Mexico yo he visto y comprado charolitas en los Super como Aurrera donde ya esta preparada lista, solo para añadir lo que tu comentas .
Se me hizo agua la boca .........provecho
2006-06-27 16:07:48 · answer #5 · answered by nebury55 2 · 0⤊ 0⤋