ayuda porfa, tiene meses que cuando preparo el espagueti, algo le falta, seran las especias o como preparo el tomate, dame tus recetas. gracias
2006-06-26 13:57:42 · 6 respuestas · pregunta de ceocan 3 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
hola...
que te parece AL PESTO ?
tomamos en cuenta que ya tenemos la pasta (spagethi), cocida al dente.
en una licuadora buena, (no como la mia), molemos:
1 taza de piñones,
1/2 taza de hojas de albahaca,
1 taza de aceite de oliva
queso parmesano al gusto
sal.
(si por ahi encuentro nueces le agrego un poquito sin matar el sabor del piñon.)
el resultado es una pasta granulada que se sirve una chucharada sopera grande en cada porcion de pasta.
para acompañar este plato, un vino blanco joven (mexicano de baja california), seria buena idea, pero la mejor compañia es una buena platica en la mesa,,, provecho.
2006-06-27 18:40:45 · answer #1 · answered by Carlitos,,, 5 · 2⤊ 1⤋
BUENO NO SOY TAN BUENA PARA COSINAR BUENO AMI ME ENCANTA EL espagueti COMO LO COSINO ES HACI
PONGO A HERBIR EL ESPAGUETI LE ECHO AJO Y UN PEDASO DE CEBOLLA Y JUGO PARA LA COMIDA
Y YA DEJO QUE SE COSA BIEN LA SOPA Y LUEGO MUELO JITOMATES , AJO, CEBOLLA Y SI QUIERES LE PUEDES ECHAR COMO 4 CHILES GUAJILLOS PARA QUE SALGA MAS ROJO. NOSE SI HACI LO PREPARA BUENO
ADIOS..............
ESPERO QUE TE GUSTE MI RECETA AUNQUE NO SOY TAN BUENA PARA COSINAR.
2006-06-26 21:37:50 · answer #2 · answered by La Soñadora 3 · 1⤊ 0⤋
Desde siempre se ha dicho que se puede perder peso comiendo de lo que uno quiera, pero con moderación. No hacía falta seguir una dieta estricta si se lleva un estilo de vida saludable.
Una de las mayores expresiones de esto es la de la cocina metabólica. Simplemente es un tipo de cocina que se lleva a cabo con unos ingredientes altamente metabólicos y que por tanto ayudan mucho a quemar grasa.
Si quieres echarle un vistazo, te dejo aquí un link que espero que te sirva:
http://cocinametabolica.youtips.info
Y recuerda, di no a las grasas saturadas.
2014-11-27 10:11:34 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ahi va otra: coce tu pasta como lo acostumbres, yo la prefiero solo cocida con un poco de sal y que sea Barilla eso si
y para mezclarlo seria asi: en una cacerola pones a sofreir en aceite de oliva un ajo picado agregas camarones ( 1/2 k ) los dejas dorar un poco, para eso ya debiste haber molido 250 g de crema, unos chiles chipotles en escabeche o adobados o si prefieres 2 cuadritos de Knor chipotle ) agregar esta mezcla al sarten, puedes agregar un poco de sal a tu gusto y un poco de pimienta, al ver hervido agregas la pasta, y a disfrutar a mi me quedo deliciosa esta receta ( se acabo toda y eso que fueron 2 paq de pasta )...suerte te aconsejo comprar revistas de comida ( pastas italinas muy bueno por cierto, bienen no solo de espagetti sino de pasta penne, ravioles, fetuccini, etc etc)
2006-06-27 03:27:04 · answer #4 · answered by eva6821 5 · 0⤊ 0⤋
para la salsa de tomate: en un sarten grande agrega un poco de aceite de oliva, agrega unos 4 dientes de ajo picados finamente al igual que media cebolla picada finamente, cocinar estos ingredientes por espacio de tres minutos, agregar enseguida,unos cuatro jitomates picados y cocinar por 4 minutos, enseguida agregar el pure de tomate, agregar un poco de oregano y unas hojitas de albahaca, ademas de sal y pimienta al gusto y dejar cocinar a fuego lento por 20 minutos.
para cocinar la pasta (spagueti), en una olla poner agua a hervir, en cuanto empiece a hervir agregar la pasta ademas de un poco de sal y un poco de aceite de oliva, mover para evitar que la pasta se pegue, cocinar de 8 a 10 minutos. escurrir la pasta , ponerla en un recipiente grande y agregarle la salsa de tomate y bastante queso, se sirve de inmediato
2006-06-27 01:45:19 · answer #5 · answered by aguila que cae 3 · 0⤊ 0⤋
Hola Katy:
Todo empieza desde la calidad de la pasta, compra Barilla a mi me gusta No. 5, te doy la receta del espaguetti poblano, bien facil:
Spaguetti 250 grs.
1 chile poblando, enbtre mas obscuro mejor asi no pica
1/4 de crema
queso Chihuahua 200 Gr. rallado
cebolla, ajo, sazonador de pollo en polvo, aceite de oliva o mantequilla, leche, epazote (opcional), sal y pimienta.
Primero pones a hervir el agua con un chorrito de aceite de oliva, cebolla un poco, un pedacito de ajo y una y media a dos cucharadas de sazonador de pollo yo uso Knorr Suiza, cuando esta hirviendo el agua agregas el spaguetti, lo reecargas en la olla y lo dejas cocer hasta que tenga una consistencia al dente que le llaman cocido pero un poco duro, ya desde ahi vas a ver que sabe rico la pasta, no lo enjuagues, solo escurrelo.
Por otra parte asas el chile, lo pelas y desvenas, lo pones el la licuadora, con un poco de cebolla, un poco de ajo, sal pimienta
y lo licuas con un poco de lecha y tantita crema.
en una cacerola pones un chorrito de aceite de oliva o mantequilla y vacias el chile ya molido, agregas la crema y comienzas a mover y mover hasta que tome consistencia de salsa, no pongas mucha sal porque cuando ya tenga la consistencia de salsa vas a poner en la salsa de crema con el poblano, el queso chihuahua rallado si te gusta el epazote, puedes añadirle antes de poner el queso, despues vacias el spaguetti y lo cocinas a fuego lento un poco mas y vas a ver que delicioso, losirves y espolvoreas el parmesano, es muy sencillo, parece elaboradisimo y sabe esquixito.
suerte y espero que lo hagas y te salga muy rico
2006-06-26 23:48:49 · answer #6 · answered by patricia d 2 · 0⤊ 0⤋