2006-06-19 05:22:45 · 12 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Je pencherais plutot pour un buffet, c'est convivial et permet à tout le monde de discuter sans être obligé de rester assis à table. Alors je dirais :
- Apéros : olives, boules de melon, tomates cerises, cubes de gruyère
- Salades divers : taboulé, salade de riz, salade de tomates
- pizzas, quiches et pissaladières
- fromages + salade verte
- gateaux de soirée, salade de fruit et glaces
champagne!
2006-06-19 13:25:20 · answer #1 · answered by laurent 2 · 2⤊ 0⤋
En cette saison, brochettes et salades, c'est rapide, et facile quand on est nombreux.
Mes préférées: brochettes de poulet au citron, marinées au gingembre; taboulé à la menthe; salade verte+surimi+oignon nouveau+coeur de palmier
Puis en dessert, glace et fruits (ananas avec du rhum par ex...)
2006-06-21 09:38:01 · answer #2 · answered by Ella 1 · 0⤊ 0⤋
coucous ...... paella ........
2006-06-20 04:02:11 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
perso, je te conseillerais un bon chachlik :
tu prends environ 4kg de viande d'agneau que tu coupe en cubes (c'est ca le plus chiant), tu coupes 4-5 poivrons en cubes et 4-5 oignons en rondelles. tu mets tout ca dans un faitout, tu couvres de vin rouge bas de gamme, tu couvres, tu mets un filet d'huile d'olives, des herbes, tu épices selon ton gout et tu laisses reposer le mélange au minimum 24h au frigo.
ensuite, il ne te reste plus qu'à créer de succulentes brochettes en alternant les diffétrents légumes et la viande.
succès garanti de cette recette d'origine russe ;))) et c'est peu courant dans notre pays de préparer des brochettes comme ca
bon appetit
(et tu verras tes convives n'en reviendront pas)
2006-06-20 02:52:38 · answer #4 · answered by Yves 5 · 0⤊ 0⤋
Des cuisses de canard confits (la boite de 4/5 cuisses coûte max 7,50€) avec des pommes de terre écrasées, persillées. un vrai délice et pas si cher.
En dessert une ribambelle de fruits (melons, pastèques, cerises, abricots . . .)
2006-06-19 17:54:12 · answer #5 · answered by La Curieuse 2 · 0⤊ 0⤋
des m&m's
2006-06-19 16:25:10 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
oh mé tu peu fR plein de bon truk .. ^^
mais c vré ke pizza c pô mal barbeuk aussi ...
et pis desser un mega pô de glace ! :P
2006-06-19 14:43:26 · answer #7 · answered by Lilith 3 · 0⤊ 0⤋
viandes froides (poulet, rôti de porc, jambon de pays, roast-beef ..... au choix , mais minimum deux ) saumon froid/mayonnaise (ou saumon fumé) taboulé, concombre à la crème, salade niçoise, salades composées diverses (juste un peu d'imagination) fromage (une roue de brie de Meaux) et tartes aux fruits. C'est le plus simple . ou alors un barbecue ,salades composées à base de crudités et tartes aux fruits.
2006-06-19 14:00:25 · answer #8 · answered by bérénice 6 · 0⤊ 0⤋
salades, surtout par cette chaleur! tu devrais faire deux trois grosses salades, comme ça tout le monde aimera au moins quelque chose. une salade indienne, comme la raïta, très facile à faire, une salade verte avec tomate, radis, etc. et une salade italienne, mozzarella/tomates par exemple. et en dessert des gateaux avec une salade de fruits.
2006-06-19 12:29:49 · answer #9 · answered by pendynette 2 · 0⤊ 0⤋
Buffet froid, c'est encore la meilleure solution pour ne pas se casser la tête et puis s'il fait chaud c'est vraiment l'idéal.
2006-06-19 12:29:02 · answer #10 · answered by Titristana 1 · 0⤊ 0⤋