2006-06-18 12:31:37 · 12 respuestas · pregunta de arages 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
soy cocinera y creeme, no existe ninguna manera de preparar frejoles y q no den gases... todo lo q te han dicho ayuda, pero nada los quita... a todo lo q te han dicho, agregale poner orégano al aderezo...
igual tendrás gases!!!!!!!
2006-06-18 16:46:05 · answer #1 · answered by Carla G 1 · 0⤊ 1⤋
Déjelos en remojo durante 3 o 4 días, dentro de la nevera cambiando el agua cada 12 horas. Luego cocine, verá cómo no producen gases.
2014-04-28 22:30:51 · answer #2 · answered by calima 1 · 0⤊ 0⤋
Psssss-a-como está el kilo de frijoles en su país?
Creanselo a un Mexicano, no se pueden preparar frijoles sin que produzcan gases así como no se pueden comer mangos sin embarrarse.
Psss-acostumbrense a los gases que siguen a los frijoles yo por eso le saco a comer frijoles.
Eso sí, si comen de los-acompletadores, se los-acaban toditos para que no se desperdicien!
2006-06-25 14:19:43 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
no no no. Los frijoles prducen gases por que los han dejado fermentar, al hervirlos no importa que le pongan lo que quieran si los dejan enfriar lentamente estos fermentara ya que contiene una gran cantidad de almidon y las bacterias del ambiente combinado con una temperatira media, fomenta que fermenten, y esto sucede muy rapido, el bicarbonato solo le quita el sabor acido a los frijoles (señal que han fermentado) la unica forma es hervirlos y cocinarlos inmediatamente. Y si tienen dudas y han escuchado le version de que es la cascara la que produce gases, si lo quieren intentar, quitenle la cascara a los frijoles.... buena suerte.
2006-06-22 02:20:43 · answer #4 · answered by InFeCtEdZoMbiE 1 · 0⤊ 0⤋
no se puede!!!!!!! solucion: un tapon!!!! o evitar comerlos
2006-06-20 02:08:44 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La opción mas efectiva es remojarlos 7 u 8 horas aprox, remplazar el agua, unos buenos frijoles de la olla, no requieren extras, un poco de sal y listo, es importante que este proceso hace mucho mas rápida su cocción.
2006-06-18 23:53:58 · answer #6 · answered by Banana Chef 2 · 0⤊ 0⤋
Pues además de dejarlos remojando c toda la noche, ponle hierba buena al cocinarlos, también funciona
2006-06-18 20:16:59 · answer #7 · answered by Artemis Krad 2 · 0⤊ 0⤋
DEJALOS UNA NOCHE REMOJADOS, PONLOS A COCER AL SIGUIENTE DIA, CON CEBOLLA Y AJO, Y AGREGALES CARBONATO CON ESO NO MAS GASES
2006-06-18 19:52:17 · answer #8 · answered by okorycam 2 · 0⤊ 0⤋
el secreto es se dejan remojando una noche antes de cocinarlos con agua y ponles dos a tres cucharitas de vinagre no importa blanco rojo pero cucharitas de te no de sopas ,
2006-06-18 19:49:18 · answer #9 · answered by carlos alberto i 3 · 0⤊ 0⤋
ponles suficiente ajos, una cabeza completa
2006-06-18 19:44:11 · answer #10 · answered by deportista 2 · 0⤊ 0⤋
Puedes evitar los gases si dejas remojando los frijoles toda la noche, les cambias el agua por la mañana y los pones a cocer.
¡Además estarán listos mucho más rápido!
2006-06-18 19:43:53 · answer #11 · answered by Magui 4 · 0⤊ 0⤋