Comment faire pour avoir une belle mousse sur mon capuccino ?

Answer 1

L'idéal serait d'avoir une machine à expresso qui comporte une pipe à vapeur (le tuyau métallique sur le côté qui sert à dégager de la vapeur). en effet, il te suffit alors de tenir un petit broc de lait en y insérant la Pipe à vapeur puis de la déclencher pendant 20 secondes. Ton lait deviendra mousseux à souhait!
Si tu utilise du capuccino "soluble", une autre petite astuce: avant de rajouter l'eau chaude ou le lait, rajoute simplement quelques gouttes d'eau chaude sur ta poudre et mélange intensément le contenu jusqu'à l'obtention d'une pate bien uniforme, ensuite rajoute ton eau chaude (ou lait) progressivement