¿Como es que los mejores chocolates son suizos si en europa no habia cacao?

Answer 1

Con el descubrimiento de América, Colón y sus seguidores se llevaron algo que los propios aborígenes consideraban más preciado que el oro y eran las semillas de cacao, con las cuales preparaban unos brebajes. Resultó que flor de chasco se llevaron los españoles al probar en el camino de vuelta que era una bebida amarga y hasta picante.
Luego en Europa descubrieron que podían 'purificar' de algún modo las semillas de cacao prensándolas y haciendo un polvo bien pequeño, ahí ya tenía otro gusto. Luego al mezclarlas con leche, fue evolucionando el gusto (cada vez menos cacao para hacer un chocolate).

Será que suiza tenía ya una industria vacuna relacionada con sus quesos que hizo que el desarrollo del chocolate se diera de forma muy importante en Suiza.

Igualmente otro factor importante fue que se utilizó para dar de comer a los soldados en la segunda guerra mundial (ahora no recuerdo si fue en la primera). Con la guerra el chocolate pasó a ser de conocimiento popular ya que hasta entonces era solo accesible para las altas clases solciales (aristócratas).