什麼食物會造成脹氣？

Question

有哪些食物會造成脹氣的呢？
脹氣真的很難過＝　＝
又有哪些食物可以消除脹氣呢？
又有什麼食物可以清血？
什麼食物或水果可以讓膽固醇降低？
請對保建有研究的達人告訴我^^

對了～忘記補充。。。
我想知道的如下

１：什麼食物會造成脹氣？

２：什麼食物可以消除脹氣？

３：什麼食物或水果可以降低膽固醇？

４：什麼食物或水果可以清血？

若是專業回答更好^^

３Ｑ

Answer 1

自我治療小妙方】


【脹氣】

1.減少乳糖攝取量
2.避免可能產生氣體的食物，如豆類、甘藍菜
、綠花椰菜、甘藍菜芽、洋蔥
、花菜、全麥麵粉、白蘿蔔、香蕉
3.纖維攝取應適度漸進，以免因快速增加纖維而引起的排氣不良
4.請教醫生使用成藥緩和脹氣

祝您 身體健康

Answer 2

肚子脹脹的很難過，不管有沒有吃飽總是一肚子「氣」，別懷疑，你可能是脹氣了！脹氣聽起來似乎只是個小毛病，但是脹氣代表腸胃出了問題，可不能掉以輕心。 豆類食物容易引起脹氣喔！
造成脹氣的原因很多，主要是由於：（1）吞入空氣（2）食物（3）腸胃問題（4）壓力。輝安診所黃榮輝醫生表示，嬰兒、老年人是最容易脹氣的族群。嬰兒脹氣主要跟奶嘴有關，使用奶嘴有時會讓空氣進入嬰兒肚子裡，導致脹氣。老年人脹氣則是因為年紀大了，腸內乳酸菌減少，胃腸代謝不好所引起。
「吃飯速度太快或者吃飯時分心，這些習慣長久累積下來，也會導致脹氣。」所以吃飯時一定要細嚼慢嚥，保持心情的愉快，切忌暴飲暴食。
患有大腸激燥症的的人，腸道可能蠕動過慢，容易造成便秘，也會提高脹氣的機率。值得注意的是，除了引起脹氣，大腸激燥症也可能導致腸道蠕動過快，使病人在吃完東西後，或精神緊張焦慮時，發生腹痛拉肚子的情形。
什麼食物會造成脹氣呢？豆類、蛋，及地瓜、馬鈴薯等薯類食品，消化時容易產生氣體，引起脹氣的機會較大，但並不是每個人吃了這些食物都會脹氣，主要還是看個人的體質。
「會脹氣大部分是因為腸胃問題」，像有些人對牛奶過敏，有所謂的乳糖不耐症＜註一＞，喝牛奶便會造成脹氣。而常常便秘或是腸胃有疾病的人，也都要小心脹氣的發生。
另外，壓力大有時也會讓人脹氣。由於壓力會使我們緊張、心跳加快、血壓上升、肌肉緊繃，致使腸胃蠕動較緩慢，而產生脹氣。對此，患者如果嘗試著排解壓力，症狀將有所改善。
平時多吃蔬菜水果、多喝水、有良好的運動習慣，及吃飽飯後散步30分鐘至1小時，都有助於腸胃的消化、蠕動，及減低脹氣的情況。但是，已經脹氣了又該怎麼辦？可以敷熱毛巾，或塗薄荷油在肚臍四周，但如果脹氣情形嚴重，仍要就醫。
自身腸胃問題需正視。脹氣問題雖小，但若時常發生，最好還是請教醫生，別讓問題越「脹」越大了。
＜註一＞乳糖不耐症的患者因為小腸無法分泌足量的可以分解乳糖的物質，所以在喝牛奶或是吃乳製品時，其中無法被完全消化的乳糖會在大腸內被細菌經發酵而產生大量的氫氣，也會出現脹氣及頻放屁的情形。
＜註二＞大腸激躁症是腸道因為飲食、作息、生理或心理因素、生活壓力等原因，造成蠕動不正常而引起的病症。

2006-05-19 00:39:38 補充：
大蒜被認為可以降低肝臟產生膽固醇的數量﹐因此被認為有利於降低膽固醇。黃豆製品也被認為和降膽固醇有關﹐和它的黃豆蛋白﹐多元不飽和脂肪酸﹐還有卵磷脂有關。還有就是魚類﹐因為富含ω-3脂肪酸（就是您常常會聽到的EPA及DHA）﹐因此不但可以降低膽固醇（還有三酸甘油脂）﹐還可以抑制血小板的不正常凝集﹐防止血栓的形成。其他如糙米﹑燕麥﹑薏仁﹑黑豆﹑玉米等食物﹐也因為它們的植物蛋白及膳食纖維﹐被認為有助於降低膽固醇。 清血：http://www.youth.com.tw/una/Nursing/N94.03.16-F.htm