~~~跟朋友去夜店喝酒~~開ㄌ瓶12年約翰走路~~大家說會不會是假酒~~少爺說不會他當然說不會~~請問各位大大有甚麼方法可以從酒瓶外觀辨識真假酒~~還是有甚麼方法~~酒還沒開瓶就可以辨出真假~~不用等到喝了了才知道 >_<
2006-04-21 14:55:12 · 4 個解答 · 發問者 小雨 3 in 食品與飲料 ➔ 啤酒、葡萄酒與烈酒
通常專業的開酒員會把要開的酒讓酒客過目了....在他面前開瓶，而且原封新瓶的瓶口會雷射的塑膠套封往。如果他沒有這個拆掉的動作就打開瓶口或沒在你的面前開酒(拿來就已開好了的).....那就很可疑。另外還有一個方法分辨真假酒，拿起來用力搖一搖(透明瓶身的)，要搖出泡沬，然後看一看泡沬消失的速度是否迅速.....超過12秒就算慢，那也有問題。
2006-04-27 14:17:43 補充：
補充：用遙晃shake透明玻璃酒瓶之方法來觀察其泡沬的消失速度判定真假酒，是有科學的根據的。因為酒精濃度越高，其液體裡物質越純粹，當你用力shake它起泡沬時，在你要停上觀察都不易，即馬上回復原狀(破滅消失)－－你可以拿工業酒精實驗看看。這是因為以前要弄假酒之技術並不精良，(成本最小、不會喝死人)大都只是摻水的做法而已，所以能從此泡沬消失的速度來判斷(一般的水裡多含雜質或礦物質，所以搖起來會有泡沬很慢消失)。不過現在的社會情況，黑心不管死活的錢都賺之下，除了送檢，沒有更精準的判定了。
2006-05-01 08:15:35 補充：
提醒你。你發問的這問題時效快到了.....
2006-04-23 10:12:13 · answer #1 · answered by 大叔帶你成長 7 · 0⤊ 0⤋
約翰走路的酒,会有一張人形(上面浮水印著約翰走路的人形logo)防偽標籤.標籤上有印著一組號碼.每瓶酒的防偽號碼都不一樣喔.
另外,請看瓶後酒標,上面酒商請看是否為"香港商泓豐洋酒 臺北市民權東路三段2號6樓"..這是台灣第一手代理商
2006-04-22 22:27:44 補充：
若真的再怕有問題,打到進口商浤豐洋酒0800-052998,他們有儀器可驗酒的真偽
2006-04-22 18:25:25 · answer #2 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
...假酒大都是回收空瓶,再填入較低價的酒(這是有良心的人)可怕的是用甲醇或工業用酒精混合在內...喝到會小命不保或眼睛失明 ,由於假酒利潤高...假酒集團經過多年的經驗...封瓶技術已相當厲害,又常常化整為零和真酒混在同一箱,常常防不勝防...我個人看法避免喝到假酒的方法:1.在外面喝...不點暢銷品牌(越好賣的,假的越多)2.自行購買的話...一定到有信譽的店家(如 :大賣場 或已開很久的煙酒專賣店)
2006-04-22 13:18:05 · answer #3 · answered by 豬爸爸 2 · 0⤊ 0⤋
上面那位大哥的回答不太對吧!
氣泡多不代表為假酒....
那個祇是我們台灣自己坊間的傳聞而已....
如果說人人這樣做就能知道是否為假酒...
那為何發現有問題的酒,還酒商需要花費一個月甚至更長的時間,
送回原廠那邊做檢驗...
就連原廠的人都無法單靠氣泡這點來分辨!
一般來說,約翰走路真的再台灣假酒不少,這是很可悲的事情...
不過現在應該大部分的人,應該都不會去作假酒(還是有!)
反而改去做台酒(台灣人自己裝瓶),因為利潤高!
例如:軒尼詩vsop白蘭地的話,他們則會再瓶頸的地方加上雷射標籤的封膜...
目前在台灣聽他們公司的人說,還沒有人可以去仿製!複雜度極高!
加上會更換,這樣你就可以去注意這個封膜那邊!
最好的方法,就是到有保障,風聲良好的店去選購!(夜店也雷同!)
只要是價格低到一種離譜的境界,建議不要選購為妙!
2006-04-21 17:00:34 · answer #4 · answered by Chick.Violete 1 · 0⤊ 0⤋