四物為何要燉雞，效果比喝四物飲好嗎?如懂中醫的人，就更好了~
2006-02-17 05:43:37 · 4 個解答 · 發問者 MOMO 1 in 健康 ➔ 其他：保健
四物湯是補血的藥材,可是都是植物性質的,但是人體所需的營養素不只這些肌肉含有大量的營養以補藥材的不足(如胺基酸或蛋白質等),而且也可以減少藥材的乾澀,對胃腸的傷害減少,所以說四物燉雞比單純的四物煮湯要好得多
2006-02-16 15:10:44 · answer #1 · answered by 雪蓮花 7 · 0⤊ 0⤋
四物湯燉雞ㄉ話是增加補性所以不燉雞也可以就是說四物湯本身=補血四物湯燉雞=補血+補身體所以你如果只想補血而怕變胖就不要燉雞直接喝就好ㄌ
2006-02-16 23:19:37 · answer #2 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
四物可以不加任何東西去燉煮，只是味道會粉苦喔!
你可以加支雞腿或幾塊排骨，味道就會變ㄉ甘甜，這樣比較好喝
它ㄉ效果應該比現成ㄉ四物飲好吧!
妳怎麼知道四物飲ㄉ製造過程勒?
自己燉ㄉ一定比較營養、新鮮
2006-02-16 14:02:37 · answer #3 · answered by NK 2 · 0⤊ 0⤋
你也可以不燉雞可以燉肉片或排骨啊它只是希望有油質讓中藥吃起來不那麼難以下嚥如果你可以接受只有中藥的味道當然也ok啦效果比起四物飲當然要好很多起碼自己燉的新鮮又不加防腐劑
2006-02-16 13:50:24 · answer #4 · answered by 月牙兒 7 · 0⤊ 0⤋