1.石蓮花性涼,性涼對體質上的差異如何?任何體質都可食用嗎?
2.石蓮花的資料,越詳細越好,謝謝!(請不要找網頁,請找中醫書或是其他書籍)
3.請註明書名、作者、出版社,等等的詳細資料。
非常謝謝!!
2006-02-04 08:36:08 · 2 個解答 · 發問者 小猴 1 in 健康 ➔ 其他:保健
先回答您"吃太多會有害處嗎"...答案...有...每天實用的量不宜過多..性寒...報紙曾報導..一名男子每天飲用石蓮花汁...一段時間...因中毒而亡...其他問題..小弟的解答如下...石蓮花不是每一種都可以食用哦...有些是"觀賞用"的...石蓮花可以直接吃沾梅粉或蜂蜜..冰涼後口感特好在者...可以將石蓮花辦加水打成汁飲用...(注意..打成汁後盡可能在五分鐘之內喝掉哦...)養分才不會流失....石蓮花的莖部可以與雞肉或排骨一起燉煮...也是道養生的美食...這個網站提供不少有關石蓮花的知識....http://houseleek.myweb.hinet.net/ http://home.kimo.com.tw/a7830897/石蓮花:石蓮花很早以前就已經出現在人們的日常生活中,但並不是運用在他的食用價值上,而是跟大自然對抗有關。大約兩千年前的羅馬共和時代,新鮮的石蓮花就被用來預防雷電,火災,風暴及巫術對住家的破壞。而到了西元800年的時候,東羅馬帝國的Charlemagne(查理曼)大帝就在他的王國內的房屋 屋頂上遍植石蓮花,當時這種植物就因此廣佈在全歐洲,而石蓮花肥厚的葉片,據說在當時的傳統醫學中佔有相當的地位。特性 :石蓮花性涼,味味甘淡、微酸,營養成分相當高,因其富含膳食纖維、磷、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物 質,及維生素C、B1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、β-胡蘿葡素及其他微量元素,在許多中醫書籍中對於其功效多所記載。石蓮花雖然口感微酸,但卻是純鹼性食品,對於目前大魚大肉的現代人來說,確實提 供了平衡身體酸鹼值的最佳蔬果。 目前許多醫療機構正致力於臨床試驗,也有學術機構正著力於石蓮花的基礎研究,希望能夠針對石蓮花的成分有更深入的瞭解,讓良好的食材,不僅吃的安心,有吃得健康。別 名:風車草、觀音草、石膽草、蓮座草、玉蓮英 名:Houseleek科 別:景天科原 產 地:墨西哥,也有人說產於歐亞大陸和非洲,可見全世界分布甚廣,有關石蓮花的記載也散見於世界各國典章中,甚至也成為古典小說、詩章題材。石蓮花食用料理 :1.說明:將葉片打成汁,再將原汁加少許鹽巴或蜂蜜或果糖釋成果汁飲用即可。將葉片洗淨冷藏,沾上梅子粉食用口味絕佳2.料理: 野蜂蜜涼伴石蓮花 百子石蓮葉 蘋果美味汁 以下在市面上有銷售的石蓮花產品供參考:1.石蓮花葉片 : 石蓮花葉片可生食,冰涼後更加脆爽,沾梅粉鮮吃口感獨特,味如黑珍珠蓮霧,切片包裹蜜餞,更如人 間美味。2.石蓮花蜜汁 : 生鮮葉片現採鮮醡,原汁原味特調,清涼、微酸,風味絕佳,可以直接飲用,也可依據個人口味調製,加水、加冰塊、添加適量蜂蜜,口味獨特,果汁吧也經常做成石蓮花冰沙,透心清涼。3.石蓮花 : 石蓮花悉經真空冷凍乾燥處理,全程零下35℃脫水,可避免產品加工過程中產生氧化或褐化現象,完整保留95% 以上石蓮花成份。由於石蓮花水份含量高達 97.2%,因此每600公克僅能濃縮製作17公克乾燥石蓮花成品,彌足珍貴,品質值得信賴。4.石蓮花膠囊 : 由專業濃縮加工廠無菌製造,百分之百純天然石蓮花製成,不含任何人工物料,天然精純食品。5.石蓮花錠片 : 由專業濃縮加工廠全程-35℃脫水無菌製造,百分之百純天然石蓮花粉末製成,天然精純食品,消費者可安心使用。6.石蓮花濃縮液 : 嚴選高級石蓮花葉片,鮮採即榨,濃縮原汁,保存石蓮花原有風味,便利消費者稀釋飲用,冰涼或加 冰塊清涼爽口,並可依個人喜好調製濃度,適合四季飲用。7.石蓮花蜜汁 : 選高級石蓮花葉片,鮮採即榨,高溫處理,保存石蓮花原有風味,開罐即飲,冰涼或加冰塊更加清涼爽口,適合四季飲用。選購要領: 宜選擇葉色濃綠、株型飽滿、無病蟲害的植株。成份:粗蛋白,粗脂肪、灰色、水份、膳食纖維、粗纖維、維生素B1、B2、B6及C、磷、鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、葉酸、菸鹼酸、B-胡蘿蔔素。味道:酸、甜、鹹和微澀。主治:高血壓、肝病、尿酸、痛風、黑斑、婦女病、肝硬化石蓮花所含成份的藥理活性石蓮花好處:1.對於口臭、口苦、便秘有消除作用。 2.減緩肝毒、急性慢性肝癌、肝硬化.預防肝癌及幫助肝機能新陳代謝..等。 3.對於喜愛杯中物者的福音.可解酒提神幫助肝機能代謝之功效。 4.高血壓、糖尿病、尿酸、尿毒、十二指腸、消化系列 。 5.提神醒腦
2006-02-04 12:02:06 · answer #1 · answered by lkk 7 · 0⤊ 0⤋
石蓮花為多漿植物又稱多肉植物
全世界約有10000餘種
分屬40多個科
其中屬仙人掌科的種類較多
理想的室內盆栽植物
很多種的肉質莖可作飼料或有的也可作蔬菜或製作蜜餞
有些仙人掌果實可供鮮食
某些種類可入藥
龍舌蘭屬一些種類的葉片可製耐海水腐蝕的纖維等
多漿植物分布較廣,以非洲,特別是南非最多,少數產在溫帶地區的高山上
供藥用的為:苦苣苔科植物石膽草
性味:苦辛,寒
功用:活血解毒,消腫止痛
主治:月經不調,赤白帶下,心悸,跌打損傷,刀傷,瘡癰,頑癬,腮腺炎,咽喉腫痛
因為是寒性植物,所以體虛體寒者或胃寒者不適合食用
一般保養最好偶而吃一次,不適合長期飲用
詳細資料來源:中藥寶典,本書目前我不知是哪家出版社有出版
因為我的是早期的盜版書:作者是大陸國家出版品
現在我知道台灣有家出版社有買版權出版
你可到書局去找找
2006-02-04 12:41:34 · answer #2 · answered by 雪蓮花 7 · 0⤊ 0⤋