我有一瓶大瓶的日本清酒,因怕喝不完一直不敢開,請問這種酒開瓶後還能放多久.
2006-02-03 19:45:46 · 3 個解答 · 發問者 ㄚ力 1 in 食品與飲料 ➔ 啤酒、葡萄酒與烈酒
現在是冬天放在陰涼處兩個禮拜應該可以你也可以用它煮菜阿煮麻油雞或燒酒雞泡澡的時候也可以加在熱水裡
2006-02-04 00:55:52 補充：
泡澡要用不甜的清酒
2006-02-03 19:54:13 · answer #1 · answered by ☆╮ 7 · 0⤊ 0⤋
要不然可以把清酒蒸餾.濃度變高.這樣就不會壞了.酒精濃度一高微生物就比較不會作用.要喝時在稀釋就可以了
不過要蒸餾要器具..不過清酒是15%
還好.可以放比較久.只要保存環境好
倒完酒快點蓋上即可
2006-02-05 14:23:59 · answer #2 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
清酒是完全不加防腐劑的，最多可以保存一年，開瓶之後，也只能存放半個月。酒標上多有標示製造日期、容量、酒精濃度、產地。另外應盡可能避光保存，酒庫內保持潔淨、乾爽，同時，要求低溫(10～12℃)貯存。
快喝吧！別浪費！
2006-02-03 19:49:36 · answer #3 · answered by albert 5 · 0⤊ 0⤋