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如題~
請問”蘭姆酒”可以如何調酒??
知道雞尾酒的名子順便附上,謝謝。

2006-01-31 22:15:52 · 3 個解答 · 發問者 紀念 1 in 食品與飲料 啤酒、葡萄酒與烈酒

3 個解答

椰林春光
Pina Colada

1 1/2 Oz Light Rum 1 1/2盎司淺色蘭姆
3/4 Oz Coconut Liqueur 3/4椰子香甜酒
3/4 Oz Cream 3/4盎司鮮奶油
2 Oz Pinapple Juice 2盎司鳳梨汁
Blended with Ice 用果汁機加碎冰打
Old Fashioned Glass 老式杯
Pinapple Slice & Red Cherry 飾以鳳梨片及紅櫻桃

邁泰
Mai Tai

1 Oz Light Rum 1盎司淺色蘭姆酒
1 Oz Dark Rum 1盎司深色蘭姆酒
1/2 Curacao 1/2盎司柑橘酒
2 Oz Pineapple Juice 2盎司鳳梨汁
2 Oz Orange juice 2盎司柳橙汁
1/2 Oz Lemon Juice 1/2盎司檸檬汁
1/4 Oz Grenadine 1/4盎司石榴糖漿
Blend or Shake 用果汁機打勻或用雪克杯搖勻
Mai Tai Glass or Highball Glass 邁泰杯或高球杯
Pineapple Wedged & Red Cherry 飾以鳳梨角和紅櫻桃

自由古巴
Cuba Libre

1 1/2 Oz Dark Rum 1 1/2盎司深色蘭姆酒
Fill with Cola 加滿可樂
Collins Glass 可林杯
Lemon Slice 飾以檸檬片

女王蜂
Queen Bee

1 1/2 Oz Light Rum 1 1/2盎司淺色蘭姆酒
1 Yolk 1個蛋黃
1 Oz Cream 1盎司鮮奶油
1/2 Oz Honey 1/2盎司蜂蜜
Blend with Ice 加碎冰用果汁機打成雪泥狀
Cocktail Glass 雞尾酒杯
Red Cherry 飾以紅櫻桃

藍色夏威夷
Blue Hawaii

1 1/2 Oz Light Rum 1 1/2盎司淺色蘭姆酒
3/4 Ozblue Curacao 3/4盎司藍色柑橘酒
1/2 Oz Coconut Liqueur 1/2盎司椰子香甜酒
2 Oz Pinapple Juice 2盎司鳳梨汁
Blended with Ice 用果汁機加碎冰打
Highball Glass 高球杯
Pinapple Slice 飾以鳳梨片

2006-02-01 03:49:18 補充:
增加相關網頁:http://www.tgifridays.com.tw/wine.htm

2006-01-31 22:42:49 · answer #1 · answered by ? 1 · 0 0

長島冰茶
辛辣琴酒-----------15ml
伏特加--------------15ml
無色蘭姆酒--------15ml
龍舌蘭--------------15ml
無色柑香酒--------10ml
檸檬汁--------------30ml
糖漿----------------1茶匙
可樂-----------------40ml
檸檬片----------------1片
1.將材料倒入裝滿細碎冰的杯中攪勻。
2.用檸檬做裝飾,最後附上吸管。

X˙Y˙Z
無色蘭姆1/3
無色柑香酒1/3
檸檬汁1/3
1.將冰塊和材料倒入調酒壺中搖勻。
2.倒入杯中即可。

上海
黑色蘭姆---------------1/2
茴香酒------------------1/6
石榴糖漿------------1/2tsp
檸檬汁------------------1/3
1.將冰塊和材料倒入調酒壺中搖勻。
2.倒入杯中即可。

天蠍宮
白蘭地------------30ml
無色蘭姆酒------45ml
檸檬汁------------20ml
柳橙汁------------20ml
萊姆汁------------15ml
檸檬片--------------1片
萊姆片--------------1片
紅櫻桃--------------1粒
1.將冰塊和材料依序倒入調酒壺內搖勻
2.倒入裝滿細碎冰的杯中
3.用檸檬.萊姆.紅櫻桃做裝飾
4.附上一根吸管

椰林春光
1 1/2盎司淺色蘭姆
3/4椰子香甜酒
3/4盎司鮮奶油
2盎司鳳梨汁
用果汁機加碎冰打
飾以鳳梨片及紅櫻桃

邁泰
1盎司淺色蘭姆酒
1盎司深色蘭姆酒
1/2盎司柑橘酒
2盎司鳳梨汁
2盎司柳橙汁
1/2盎司檸檬汁
1/4盎司石榴糖漿
用果汁機打勻或用雪克杯搖勻
飾以鳳梨角和紅櫻桃

自由古巴
1 1/2盎司深色蘭姆酒
加滿可樂
飾以檸檬片

女王蜂
1 1/2盎司淺色蘭姆酒
1個蛋黃
1盎司鮮奶油
1/2盎司蜂蜜
加碎冰用果汁機打成雪泥狀
飾以紅櫻桃

藍色夏威夷
1 1/2盎司淺色蘭姆酒
3/4盎司藍色柑橘酒
1/2盎司椰子香甜酒
2盎司鳳梨汁
用果汁機加碎冰打
飾以鳳梨片

2006-02-01 19:19:47 補充:
http://bosspub.myweb.hinet.net/p115.html

2006-02-01 14:19:07 · answer #2 · answered by 臥底的天使 4 · 0 0

建議你去這裡查看 http://allrecipes.com/directory/3168.asp
他們有10個以上被眾人評鑑為好的 rum mix recipe
希望能夠你用

2006-01-31 22:47:17 · answer #3 · answered by ? 1 · 0 0

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