為什麼維它命b飲料可以提神呢???

Question

為 什 麼 維 它 命 b

的 飲 料 可 以提 神 呢 ? ??

Answer 1

維他命B群的基本知識：

B群的維他命之間有協同作用，也就是說，一次攝取B群的維他命要比各別攝取，效果要來的大。B1、B2、B6、攝取比率不均的話是沒有效果的。

維他命B群的效用：

◎ 天然的利尿劑。◎ 對暈機、暈船有效。◎ 可預防肝病及未老先衰。◎ 消除口腔內、唇、舌的發炎。◎ 促使健康的皮膚、指甲、毛髮的生長。◎ 防止貧血，促進紅血球的形成和再生。◎ 減少夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痺等各種手足神經炎的病痛。


提神食物，未必好熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，營養師
楊允馨表示，咖啡因的確會讓人精神振奮，不過，美國聖路加醫院（St.
Luke's Hospital）睡眠醫藥研究中心的實驗發現，咖啡因對提升工作效率
不見得有效，即使有用，也僅能維持短時間效果。咖啡因雖然提神，相對
地會消耗體內與神經、肌肉協調有關的維他命B群，缺乏維他命B群的人
本來就比較容易累，更可能形成惡性循環，養成酗茶、酗咖啡的習慣，需
要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。

因此，必須熬夜時，多補充些維他命B群，反而比較有效。

熬夜時，有人認為吃甜食可以補充熱量，其實甜食也是熬夜大忌。晚餐後
或熬夜時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，剛開始讓人興奮，卻會消
耗維他命B群，導致反效果，也容易引來肥胖問題。

維他命B群提振身體功能整體說來，熬夜的預防保健仍取決於日常飲食，
必須均衡攝取六大類食物。但為了熬夜，晚餐時多吃富含維他命B群的食
物，絕對有必要！維他命B群成員頗，包括葉酸、菸鹼酸、維他命B6、維
他命B12等，它們不僅參予新陳代謝，提供能量，保護神經組織細胞，對
安定神經、舒緩焦慮緊也有助益。

深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助於細胞修補，預防感染
和貧血；肝臟、魚、全穀類、大豆食品、蔬果中有維他命B6或菸鹼酸，可
以維持皮膚健康、減緩老化；至於與記憶力、注意力有關的維他命B12， 在
紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。

飲食攝取之外，補充維他命丸也可行，但營養師楊允馨強調，維他命B群
的成員，各有各的功效，但彼此間得互相協調、合作，「它們在人體內是團
體作戰，只吃單一的維他命B6、B12，效果不大，維他命B群還是要一起補
充。」

‧beta胡蘿蔔素對眼力有助益，另外，不論是挑燈夜讀，或是打字、上網，
熬夜勢必增加眼睛的負擔，補眼的重點在於多攝取β蘿蔔素。營養素
中，維他命A對眼睛有益眾所週知，不過，由於具累積性，攝取過量會造
成毒性。而beta胡蘿蔔素則沒有囤積問題，吃多了頂多皮膚變黃些，只要
停止不吃，水一喝，水溶性的beta胡蘿蔔素便可排出，且beta胡蘿蔔素
的抗氧化性也比維他命A好，多吃深綠或紅黃色蔬果中即可獲取。

‧蘿蔔、洋蔥補強體力立法院醫務室主任中西醫師蕭偉傑也建議，多攝取
維他命C，例如白蘿蔔末，不但可以提升體力，它的辛味亦可醒神；自古羅
馬時期就用來增強戰士體力的洋蔥，含具辛味的丙基硫醇，可促進維他命
B1的吸收；牛奶的營養多，富鈣質，也是熬夜好食物，對成人而言，低脂
更恰當。

‧雞湯有益於工作效率熬夜不見得都在預期中，方清輝前陣子由於小孩突
然感冒住院，加上公司裡事務繁重，下班後到醫院看孩子，回到家往往超
過半夜12點，可是未完的工作還是要繼續，沒法子不熬夜，隔天清晨還得
送另一個孩子上學。一番折騰下來，他一星期內瘦了4公斤。迎戰熬夜，
方清輝的首要策略是不讓熬夜中斷運動習慣。沒空進行晨間運動，他就拿
抹布跪著擦地約半小時，流流汗也好，而規律的運動確實可以維持良好的
體能，更能紓解壓力。的確，熬夜要清醒，又要有效率，雞精或雞湯是有
用的。

根據《國際營養報告》（Nutritional Report International）研究指出，
鮮雞精的確能提升新陳代謝，且持續兩小時以上的功效，不僅維持清醒，
也有助於工作效率。因為熬煮的雞湯或雞精，含有優質蛋白質、必需氨基
酸，有助於人體建造、修補組織，並可以恢復體力。

睡不著，維他命B群也有效「熬夜時我抽菸、喝咖啡來提神，熬過以後明
明撐得很累，卻反而睡不著，怎麼辦？」有些人選擇安眠藥、鎮靜劑幫助
入眠，其實並不理想。

醫學上研究顯示
，睡不好或失眠的人通常有維他命B群或鈣質缺乏的情況，因為維他命B
與身體協調神經、肌肉有關，想入眠，多數營養師建議，最好在白天時補
充維他命B群，睡前1小時補充鈣片。

你是常需夜晚熬夜或值夜班的夜貓子嗎？終究不論怎麼吃，怎麼補，怎麼
調整，只有補充維生素S──sleep睡眠，最是釜底抽薪，而一勞永逸的方
法，當然還是恢復人的天性，做個日行性動物，能不熬夜就不熬夜！

Answer 2

維他命b飲料可以提神的原因，除了含有一些b群的維他命外，
主要是還有牛磺酸以及咖啡因，並且也須這三者同時作用，提
神效果才會較好。

維他命B群和牛磺酸可提升腦部和肝臟的功能，咖啡因有興奮
腦神經的作用，這就是維他命B飲料提神的原因。

從反方向來說，如果沒有牛磺酸及咖啡因，那維他命B群提神
的效果就不會那麼顯著；同樣的，若只有牛磺酸及咖啡因，腦
力雖然會亢奮，但體力卻沒比較好，這樣提神的效果都不如三
種合用時好。



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2005-12-15 20:50:52 補充：
GRACE==)因此，必須熬夜時，多補充些維他命B群，反而比較有效。

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維他命B群是水溶性，過度的服用並無幫助，不管任何營養物品，都是適度才好。

Answer 3

維他命B群裡的維他命都是水溶性，超過需要量隨時排出體外，身體無法儲存，如不隨時補給，便陷入缺欠狀態。維他命B群裡的維他命有互補的效應，若只服用單一種則效能無法完全。維他命B群可以加速體內蛋白質及脂肪的代謝作用，因此可增強體力活力，提高工作效率；有整腸作用，有利各種營養素在體內的正常吸收，維護腸內正常功能；有預防神經炎及消除神經痛。促進紅血球的形成和再生，減少肌肉痙攣，腳抽筋，手麻痺等各種手足神經炎的病痛。
(一)維他命B1
維他命B1又稱硫胺素，是一種水溶性維他命，服用過量會被人體 排泄掉，因它無法在身體內儲存，所以必須每天補充。另外，維他命 B1也稱為「道德維他命」，因為它對神經系統及精神狀態很有幫助， 並具有利尿的功能。
維他命B1的生理功能如下：
1、可促進發育、幫助消化，尤其對碳水化合物特別有效。
2、改進心理狀態，使心情變為良好。
3、使神經系統、肌肉及心臟，保持正常功能。
4、減輕暈車、暈船的現象。
5、減輕牙科手術後的疼痛。
6、對於皰疹有治療的效果。
(二)維他命B2
維他命B2的生理功能如下：
1、促進發育，加強組織的再生能力。
2、增強皮膚、指甲及頭髮的健康，消除口部、嘴唇及舌頭的潰 爛現象。
3、增加幻想的能力，消除眼睛疲勞。
4、配合其它食物可以促進碳水化合物、脂肪及蛋白質的新 陳代謝作用。
(三)菸酸 (維他命B3)
菸酸又稱為菸鹼醯胺，是一種水溶性物質。屬於維他命B的一種， 也稱為維他命B3。
菸酸的生理功能如下：
1、強健消化系統，減輕胃腸的翻騰現象。
2、保持皮膚的健康及美容。
3、預防及減輕嚴重的偏頭痛病症。
4、加速血液循環及減輕高血壓的病症。
5、治療一些腹瀉的病症。
6、治療梅尼艾氏病這種昏眩症的功效。
7、增強體力。
8、治療口瘡，消除口臭。
9、減少膽固醇。
(四)泛酸 (維他命B5)
泛酸又稱維他命B5，它可協助細胞增長，保持細胞的正常發育， 對於人體的神經系統大有助益；維持及控制腎上腺的正常功能，這種 維他命對於人體內的脂肪與醣類轉換成能量的機能非常重要。
維他命B5的生理功能如下：
1、加速傷口的癒合，建立人體的抗體以防止細菌感染。
2、治療手術後的顫抖。
3、防止疲勞。
4、減輕抗生素造成的毒性反應。
(五)維他命B6
維他命B6又稱比哆醇，是人體製造紅血球及抗體所不可或缺的物質。
維他命B6的生理功能如下：
1、對人體同化蛋白質以及脂肪食物很重要。
2、有助於人體轉化成色胺酸，這是一種非常重要的氨基酸，又稱為 菸鹼酸。
3、防止神經系統及皮膚的不正常現象。
5、減輕夜間的肌肉痙攣及腿部肌肉的抽筋。
6、防止手部的麻木。
7、防止四肢的神經炎。
8、是一種天然的利尿劑。
(六)葉酸 (維他命M)
葉酸又稱為維他命M，它對於人體中紅血球的組成非常重要，它可以 幫助人體中蛋白質的新陳代謝，同時對於人體中產生核酸的功能非常重要， 並在人體的細胞分裂上佔有一舉足輕重的角色。
葉酸的生理功能如下：
1、增加乳汁。
2、可消滅腸內的寄生蟲，破壞食物中的毒素。
3、保持皮膚的健康及美容。
4、是一種止痛劑。
5、與泛酸及雙氨安息酸一起服用時，可以減緩頭髮變白的現象，在 身體非常虛弱時可以促進食慾。
6、防止發生口瘡。
7、治療貧血。
(七)生物素 (維他命H)
生物素又稱輔酉每或維他命H，它對人體內脂肪及蛋白質的新陳代謝扮 演著重要的角色。
生物素的生理功能如下：
1、防止頭髮變白，預防及治療禿頭的現象。
2、減輕肌肉的疼痛。
3、治療濕疹及皮膚炎。
(八) 維他命B12
維他命B12又稱為鈷胺也通稱為紅色維他命，它是唯一含有大量礦物 質成分的維他命。但在胃中尚不能被人體所吸收，必須配合著適量的鈣質 才能對人體有益。
維他命B12的生理功能如下：
1、製造及換新體內的紅血球，可以防止貧血。
2、對於兒童的發育及成長是為必要的物質。
3、增進人體的精力，保持健康的神經系統。
4、保持體內的脂肪、碳水化合物及蛋白質的正常功能。
5、消除過敏性症狀。

你的尿液是黃色是因為排出多餘的維它命B,所以是正常,不須要緊張基本上,一般人一天只要吃一顆就夠了...除非你很偏食