請問膠原蛋白從食物中如何取得

Question

請問
膠原蛋白從那些日常生活中的食物可以取得
請不要告訴我坊間市售的保養品及喝的製成品
我想要知道天然的食物，如蔬果及肉類．．
謝謝囉．．

Answer 1

在日常生活中食用含膠原蛋白的食物，例如：蹄膀、豬皮、雞翅、雞皮等帶皮和骨的肉類或是魚貝類的料理等。另外，亦可補充含膠原蛋白的保健食品，如保力強、保芙美…等。外用—使用含膠原蛋白的保養品。但要注意的是，膠原蛋白是分子量非常大的蛋白質，如果未經過生物科技的適當處理讓分子變小，是無法進入皮膚真皮層被吸收的。注射—可利用高純度低過敏的膠原蛋白，經由整形外科技術注射到皮膚的皺紋及凹洞中，作為填補材料，消除惱人的皺紋及鬆垮的輪廓。膠原蛋白會在人體自然的生理狀況下慢慢被代謝掉，因此平均每半年至兩年需再注射膠原蛋白。 　請參考！！

Answer 2

常見的膠原蛋白多為動物性，如牛皮、羊皮、豬皮、雞皮、雞爪、魚皮、雞腱等食物，因此在吃紅燒蹄膀、泰式辣炒豬皮、滷雞翅膀、清蒸魚的時候，就會吃到膠原蛋白。一般市售的膠原蛋白多半取自牛皮及牛筋，少數來自豬、家禽和魚類。口服膠原蛋白時，在腸胃道會被水解、變成小分子的胺基酸和生
太之後，再經過吸收、變成人體直接合成膠原蛋白的原料。