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0 ⤊ 為什麼把酒放在冷凍庫裡都部會結冰呢?? 為什麼把酒放在冷凍庫裡都部會結冰呢?? 本來想把酒結成冰塊,結果放在製冰盒裡好多天怎麼都不能結冰?? 2005-12-04 18:57:00 · 2 個解答 · 發問者 Anonymous in 食品與飲料 ➔ 啤酒、葡萄酒與烈酒 2 個解答 ㄏㄏ,乙醇的凝固點是攝氏零下114度,粗略估算,40%的酒,凝固點是攝氏零下55度,所以呢,高梁酒即使拿到南極去,也還不會結成冰,只是變黏稠. 2005-12-05 02:18:21 · answer #1 · answered by emcsolution 7 · 0⤊ 0⤋ 會成為粘籌狀 這樣更好喝喔 尤其是高梁.白乾之類的白酒 還有就是水分夠多才會截冰 家點水吧 2005-12-04 19:37:57 · answer #2 · answered by 不想賣 2 · 0⤊ 0⤋
