因為每次我跟別人說.我想開早餐店(西式的)但是大家都是說:好嗎??現在早餐店太多了啦.很競爭啦.會很辛苦喔.......我知道早餐店門檻低>到處都有>但是哪各工作沒人做>哪各工作是全世界唯一????為什麼大家卻偏偏要說早餐店不好>是我無法接受他們善意的意見嗎??請大家說說早餐店真的不好做嗎????
2005-11-11 16:17:54 · 6 個解答 · 發問者 Anonymous in 商業與財經 ➔ 工作與就業 ➔ 其他：工作與就業
在開早餐店之前(或其它創業時)~ 要先評估的是成本 利潤!! 再來就是長久性 跟興趣.... 自己是否真的能用心經營 !
先論成本好了~ 大部份開早餐店的人應該都沒自己的房子 所以肯定要租房子~
早餐店最少3人 2人肯定不用做 不然就是沒生意才有這輕鬆... 開店成本 租金+壓金 簡易裝修 進貨..... 約35萬以上 每月開銷 算店租2萬 人事雜費 2萬 雙人組合利潤算5萬 全部要9萬才算打平
9萬/6成(假設早餐店毛利6成) 等於15萬 /30天 一天等於5000元
每日工作時間5-11點 6小時*30天 等於180小時/25000 時薪約140元
以30天都開店 不休息 若月休4天 營收少2萬利潤少1.2萬 開銷仍是不變
一人只能分到19000/月 時薪約122元 少工作了24小時
所以 如果二人去上班 月入一樣是25000 工作8小時 週休二日 一個月工作等於176小時 時薪約142元 若加入勞退新制 約133元/時
ps.這裡是另外要說明的 上班有三節獎金 甚至月薪有14個月 還有退休金 開店可是什麼都沒有 所以開店的收入一定要是去上班的1.5倍 不然不要考慮!!
從以上分析 你要了解的二個重點是 就算天天營收5000元 工作30天 二人平分也只有25000/月 而且早上4點多起床 跟早上7點多起床的感覺跟體力是完全不同的!
有些人 會想 下午再去打工 事實上除非你沒超過35歲 就算35歲內 一個月 二個月下來 你的身體也開始受不了! 不如上班領25000元 假日打工算了 至少不必負擔生意的壓力..............
早餐店 真的是不值得的投資的生意 除非 你是完全找不到工作的人 早餐店可以有飯吃 但要月入35000以上 除非點很好很好 但好點 還輪的到你嗎? 像7-11的好點 早就被人租光了............. 我真的真的給你良心的建議 上班算了 不然開點別的 你如果願意早上4點多就起床 那不如去送早報 月入也有20000以上 8-9點就休息了.. 別想早餐了!!
給你一間生意很好的店做參考~ 台中北屯漢堡大師 也有加盟分店!
平均日收8000元 不休息來算30天 收入24萬 算6成利潤144000元
人事35000 月租金36000 其它開銷 都不算 一個月 73000 二夫妻分 一人36500元
若月休4天 就少賺了19200元 一人剩26900元.... (還沒算其它雜支喔)
(這裡有一個重要觀念~ 好點租金一定高 生意好請的人一定多)
(所以~若全部請人 自己去上班 把早餐店當投資 這部份就算不錯了 但請的人會認真當做自己店來經營的人太難找了)
一天收8000元 己經是很好很好的店了(100間店都不知有沒有10間) 沒有幾年時間累積 點不夠好 要日入5000元都很困難!! 而且還要30天 天天都早起 比當兵起的還早 不能休息 才有36500元代價 何必呢 去上班25000元 下班去加油站5小時 一個月也有35000 又不用擔心生意好不好 擔心請不到人....
所以 還是照之前說的 除非你找不到工作(年紀太大行動不便....) 或 有便宜的租金 點又很好(機會太低) 不然 不要想早餐店 全台數萬間早餐店 大家都有賺錢 只是都求個飯吃而己~ 若是20年前 那值得投資 今天 算嚕!! 買買套房收金算了 別浪費錢了！！
2005-11-17 19:21:29 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
你何不考慮其他投資呢?現在的連鎖其實都有過飽和狀態.一個新的契機給你僅供参考.
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ps..有協助辦理創業貸款事宜利率低(手續簡便)
2005-11-17 23:45:45 · answer #2 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
創業低風險,可以考慮加盟咖啡吧,我知道有一個加盟體系不收加盟金及權利金,而且提供完整KNOW-HOW及教育訓練,好像還不錯.尤其是咖啡超香醇的,好喝到不行,是義大利百年名牌danesi的咖啡豆.可以上他們的網站看看.提供給你參考.
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2005-11-15 05:34:21 · answer #3 · answered by 阿平 6 · 0⤊ 0⤋
關於您提到餐飲店的開創問題,在下有提供專業的服務,先簡單的與您分享一點經驗 ﹐在競爭環境激烈的餐飲店中﹐ 開店容易經營難﹐每一個流程都環環相扣缺一不可﹐成功的餐飲店都是在縝密的計畫中﹐相較於一般人在一知半解之下辛勤開創 ﹐往往容易失去了永續經營的優勢﹐一家餐飲店與一家賺錢的餐飲店 這二者之間的差別就是專業認知。
蘇鐵單幫客的忠旨就是幫助小型餐飲店打造屬於自我風格無須加盟的永續商店
因應各業主的需求不同有不同的規劃方案
基本上在下服務範圍以輔導單一業主為案
關於創業方面因不知您需要哪部分的專業分析
在下先簡單的為您介紹一下開創一家餐飲店的基本步驟
您在有初步的了解後可以來電告知需要的部分
在下提供首次免費通話諮詢
初級餐飲計畫大綱如下:
一.商圈調查與市場評估
二.開幕籌備
三.硬體規劃與裝潢
四.設備採購
五.商品研發
六.人員訓練
七.行銷企劃
八.成本分析教育
九.經營發展企劃
十.展店/頂店/閉店輔導
如須服務請來函
swt0917@yahoo.com.tw
2005-11-14 23:32:43 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
任何行業一定會有競爭！所以要視為正常,,,妳這家店真的經營不錯的話,很快的方圓10公尺範圍內也會有另外競爭對手出現,所以視為正常,視為凝聚商氣的助力
...專心做好每一個細節,建立自己的風格建構出差異化..努力了至少不會太差吧！
加油！
2005-11-12 13:53:44 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
以都市來講做早餐店是競爭力蠻大的，
可是就偏遠地區來講他們很缺少早餐店，
像昨天就有一則新聞說，
花蓮山上有一個社區的小孩常常沒早餐吃，
有的是沒錢，有的是買不到早餐，
因為那裡根本沒人開早餐店。
開早餐店很早就要起床來準備，
而且假如不是開在學校或是社區的旁邊，
這樣子根本賺不了多少錢。
2005-11-11 16:24:44 · answer #6 · answered by 蓉樺 5 · 0⤊ 0⤋
應該不可能飽和ㄅ~其實飲食業是不可能飽和的每天都有人有創新的飲食發展。每個人每天都必須要吃東西所以是不會飽和的不過要創業，一定要下一番功夫經營早餐店一定要有以下幾點要注意1.東西要創新2.東西要好吃這兩點是非必要中的必要接下來的三點：是必要中的必要，也是最重要的三點這三點如果做不好，就不如不作這三點就是：好的地點、好的地點、好的地點，這三點，就是最重要的喔
2005-11-11 16:22:53 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋