以五穀雜糧當主食好嗎？請告訴我，謝謝！
2005-10-18 16:50:52 · 1 個解答 · 發問者 Anonymous in 健康 ➔ 其他：保健
我們自古以來都是以五穀雜糧當主食，這是很健康的飲食方式，當然是好的。在《黄帝内經》中認為，飲食調養應以“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，中國居民膳食指南則認為要達到平衡膳食，促進健康，就要遵從“食物多樣，穀類為主”的原則。對身體代謝、生理功能、健康狀況起最大作用的最主要的養分是能量和蛋白質，而“五穀為養”也强調了人們日常所必需的能量和蛋白質，主要應由糧食供給。http://health.sohu.com/20041008/n222368710.shtml
2005-10-29 19:58:19 · answer #1 · answered by 清仔 7 · 0⤊ 0⤋