貧血吃什麼?

Question

請問~容易貧血的人應該吃什麼?
(非遺傳跟遺傳的)

Answer 1

可以喝四物湯阿、桑甚、紅豆、也可以喝少許的紅酒喔.......
隨手可得的補血食品
10A病房護士　陳美玲
產後的婦女由於失血量多，故大多會導致貧血症候群，有時藥補不如食補，因長期服用藥物會引起不良副作用，也會發生消化障礙，長久服用也會使人不耐煩，唯有吃食物，不但津津有味，還能有多種變化來引起食慾。
補血的食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳，有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血，這是錯誤的觀念；植物性的食物，不但含有鐵質、胡蘿蔔素及其它養分，還有消化吸收的優點，而許多食物鐵質含量很豐富，如：黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝痲、蓮藕粉....等。

以下常見的補血食物
金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富、其他還有維生素Ａ、Ｂ１、Ｃ、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素並有利尿及健胃作用。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉、福肉、每年夏季並有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補血食物，因為所含鐵質豐富而且還含有維生素Ａ、Ｂ、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症，產後婦女吃龍眼湯，龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
鹹蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜所含的維生素Ｂ，極為豐富、鐵質含量很高是第一級的養生食物，雖然常年供應既鹹且爽，吃起來特別有一種風味營養又多，其鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮、黑豆的吃法隨各人之便，產後可用烏豆煮烏骨雞。
髮菜：髮菜色黑似髮、質地較髮粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使髮烏黑，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。
胡蘿蔔：胡蘿蔔即紅蘿蔔，日本人稱作人參，含有維生素Ｂ、Ｃ，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，所以把胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
麵筋：民間食品庄、素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富，是一種值得提倡的美味食品。
菠菜：又稱菠蔆菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。其他含有鐵質的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

Answer 2

吃糖果

Answer 3

★揮別貧血，還我好氣色

◆一半的女性皆為貧血族
為何女性容易貧血？第一個就要提到生理期。女性在生理期平均會流失掉40至60c.c的血量，同時也流失掉一些鐵質；再者，女性懷孕時會將血液提供給寶寶，生產過程也會流失掉一些血分。一般說來，女性的運動量普遍不足，加上一些女性為了愛美節食，營養攝取不均衡，這些都是促使很多女性容易貧血的原因。
貧血除了一般常見的頭暈目眩，也會造成月經的經期不定與經量減少，甚至失眠、多夢，嚴重的話，還會視力模糊、耳鳴等。因為血液循環不好，手腳末端也常有麻麻的感覺。

◆四物是調經補血良方
市面上有一些像四物、中將湯等訴求年輕女性的調經補血配方，事實上，幾乎所有的補血配方都是以四物為基礎、變化出來的！
四物的四項藥材為：當歸、川芎、生地、芍藥。「當歸」具養血（補血）以及活血（促進血液循環）功能；「川芎」功效與「當歸」相近，但其活血的功能更強；「生地」性較涼，具有從四物發展出來的中藥補血方子，常聽到的還有八珍與十全。「八珍就是四物加上用來調脾胃的四君。十全則是在八珍之上再加上黃耆等補陽的藥材。」四物、八珍與十全須視個人需要與體質來吃，不是所有人都適合飲用的！另外，日本的「中將湯」也是沿襲中醫的四物湯架構，但加入了更多針對脾胃與涼血的藥材，其功用與四物、八珍、十全相似。

◆運動按摩氣血佳
以中醫的觀點來看，人體常常活動就能促進血液循環；血液循環好，五臟六腑的功能就會好；五臟六腑功能好，就能有效地推動血液的循環與代謝。廖麗蘭建議，每個人每天至少持續運動30分鐘，長久下來，人不但精神好，氣色也自然跟著好！
另外，廖麗蘭也教我們幾個能改善貧血，促進血液循環的穴位按摩。同時也指點了如何正確自我按摩這些穴位的要訣：「以大拇指略施壓力，在同一個穴道上按壓五秒後放開兩秒，再重複按壓持續兩分鐘。」注意喔！飯後可不要按摩穴道，原因是飯後血液集中在胃部以運輸養分，「就讓血液好好工作吧！」

Answer 4

貧血飲食面面觀貧血的定義為血液中血紅素降低，紅血球數量減少，血球容積下降或這至些現象均在的狀況下稱之 .造血的元素很多，造成貧血的原因也很多，應先找出致病的原因才能對症下藥 ,貧血的人不一定缺鐵，也可能是缺乏葉酸、維生素B12等,玆列出下列幾項和貧血有關之營養素供參考:六個月大的嬰幼兒 經期女性，約15歲至45歲 懷孕、哺乳期婦女 素食者 其他如慢性消化潰瘍、痔瘡、惡性腫瘤等慢性失血的人或對於鐵質吸收消化有障礙的人 鐵的食物來源 影響鐵吸收的飲食因素 促進鐵吸收之因素 豬肉、牛肉、肝臟、內臟及豬血、鴨血、等食物內含鐵質豐富，全榖類、豆類、加鐵強化的榖類製品也含有多量的鐵。茶、咖啡中的單寧酸會和鐵形成不溶解的鐵，而降低吸收。 另外高量的鈣會影響鐵的吸收。 維生素C可促進並改善因榖類中植酸抑制鐵質吸收之效果，富含維生素C的食物例如柑橘類、蕃茄、檸檬等。　葉酸 葉酸和維生素B12的缺乏，均會抑制細胞分裂而影響到紅血球的製造，即所謂的惡性貧血。易缺葉酸的人 嚴重偏食或飲食習慣不良。 需要量增加：如懷孕、嬰兒期、癌症等。 吸收不良或干擾代謝：如腹瀉、酒精'、藥物等。 葉酸的食物來源 因葉酸並不儲存於體內，所以必須每天吸收足夠的份量，如肝臟、洋菇、新鮮深綠色葉菜類及部分水果，例如檸檬、香蕉、香瓜等，需注意的是葉酸易自水中流失也易受高溫破壞，食物製備時應多加注意。　維生素B12和葉酸一樣，缺乏維生素B12也易造成惡性貧血。 易缺乏維生素B12的人 因維生素B12普遍存於食物中，加上維生素B12可由腸內寄生菌所製造，故少有因為飲食而缺乏的情形，只有因腸胃方面的疾病而導致，維生素B12的吸收不良，才會有缺乏的情形，另外因維生素B12只能由細菌製造，故只存在於發酵食品、動物組織，而不存在於植物性食品中，限制嚴格的素食者也易缺乏，但此種情形少見。維生素B12的食物來源           一些海產、肝臟、蛋黃以及發酵之乾酪含量都十分豐富。鋅：富含於肉、肝臟、蛋、海產(尤其是鮮蚵) 。 銅：膳食中銅的主要來源有肉類、內臟、貝殼類、堅果、豆類等。 鈷：因存於維生素B12中，故也是造血元素的一員。 　富含的食物注意事項鐵豬肉、牛肉、肝臟、內臟及豬血、鴨血 全榖類、豆類、加鐵強化的榖類製品可與維生素C食物一起服用，效果加倍 勿與茶、酒、咖啡等一起食用 葉酸1.肝臟、洋菇、新鮮深綠色葉菜類 2.檸檬、香蕉、香瓜等易從水中流失及受高溫破壞維生素B12海產、肝臟、蛋黃以及發酵之乾酪　維生素B6酵母、麥芽、豬肉、肝臟、全榖類、豆莢類、馬鈴薯、香蕉及燕麥等　蛋白質肉、魚、豆、蛋、奶類食物　鋅、銅、鈷、鎳肉、肝臟、海產類、堅果等東元醫院營養科 製作www.tyh.com.tw/food/f41MAIN.htm 和貧血有關之營養素如下表微量元素 鋅、銅、鈷、鎳等礦物質都和造血有關，但因為人體的需要量恨少，故少有缺乏之症狀。蛋白質 嚴重營養不良的人，當然也會影響血球的製造而造成貧血，這類的營養只要從肉、魚、豆、蛋、奶類食物中來補充即可。維生素B6 維生素B6因參與血紅素的合成，故維生素B6的足夠與否和貧血也有關。維生素B6的來源很廣，含量最豐富的是酵母、麥芽、豬肉、肝臟、全榖類、豆莢類、馬鈴薯、香蕉及燕麥。鐵 易缺鐵的人