醫學問題求助

Question

請問尿酸最忌吃哪些食物,還有要如何治療

Answer 1

痛風病人是屬於虛胖水腫的體質，亦即是肥胖而肌肉鬆軟，易流汗、常疲勞、常感腰以下沉重，甚至勞累後即出現下肢水腫，這類病人可用防己黃芪湯加減來控制尿酸，也多少能達到減重及改善疲勞的效果。而研究文獻也指出，土茯苓、萆薢可降低血中尿酸濃度，薏苡仁、澤瀉、車前子、大腹皮、茯苓皮等中藥則有助於尿酸的排泄，這些藥物經過適當的配伍後，可用於痛風的間歇期來降低尿酸。　　●食療方　　痛風患者對飲食一定也要有所講究，基本上要多喝水少喝酒，盡量不要吃普林含量高的食物如內臟、小魚乾、吳郭魚、白帶魚、四破魚、虱目魚、魷魚、干貝、牡蠣、高湯、黃豆芽、蘆筍、香菇等，家畜肉類食品及豆類的普林含量也不少，不宜多吃。但是痛風患者也不是什麼都不能吃，像蔬菜水果類則多吃無妨，以下也介紹兩道有助於痛風患者的食療方：　　一、薏仁粥　　取適量的薏仁和白米，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然後兩者混合，加水一起熬煮成粥。　　二、冬瓜湯　　取冬瓜三百克（不連皮），紅棗五、六顆，姜絲少許。先用油將姜絲爆香，然後連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調味料煮成湯。　　

Answer 2

我解釋一下來龍去脈以便讓你清楚。

你必須先知道尿酸從何而來，我們吃的食物當中(熱量營養素)分為三類：醣類、蛋白質、脂質。其中的物質能量轉變如下：
澱粉→醣類
蛋白質→胺基酸
脂質→甘油、脂肪酸
其中，含有蛋白質的食物進入人體後，一直進行消化作用使其單位變小，最後變成最小單位也就是蛋白質，其後必須進行「氧化作用」以使其轉變為能量供身體利用。因此蛋白質會被細胞的氧化給轉換成能量以供人類活動使用。
其反應物與生成物的關係如下：
【氧化作用讓蛋白質轉變→能量、含氮廢物(氨)、二氧化碳】
其上的能量即為人體之所需活動熱能來源，而「含氮廢物(即為氨)」就是尿酸的來源。
只要氧化蛋白質都會產生「含氮廢物(氨)」，氨又是一種劇烈毒素不得在生物體太久，故必須藉由擴散作用、排泄、排遺等排除生物體。各種生物排除方式如下：
(一)多數單細胞生物、刺絲胞動物~利用大量的水將氨直接擴散出體外
(二)鳥類、昆蟲~將氨轉換為毒性較小的尿酸混合糞便排遺(因尿酸不易溶於水，又容易結晶故不易排泄即排尿而出)
(三)人類~將氨由肝臟轉換為毒性最小的尿素，透過腎臟排泄即排尿而出

※結論：
由此您應該知道問題出在哪裡了吧？其實人體少有「尿酸」之問題，您所說應為「尿素」問題。由上述可知：尿素來源於含蛋白質的食物，因此您只需要少吃含有大量動物性蛋白質的食物即可，諸如肉類等食物。至於如何治療，我會建議你去檢查肝臟，觀察上述氨的轉變，你會發現是肝臟進行氨的轉換的，因此您尿素的問題可能跟肝臟有關，或者你腎臟有些問題如尿素無法排出等問題，都是我建議你去檢查與治療的地方。

※補充：
若您是痛風所造成的尿酸問題，這也有可能。是我疏忽掉的，我稍作補充。
剛剛說過，尿酸不易溶於水，故不容易由尿液排出，要由糞便排出因為它容易「結晶」故昆蟲、鳥類都是藉由糞便將這些尿酸排出的。然而這些尿酸的結晶還有一個特性，就是它容易填塞住關節的地方，導致痛風產生。
如此一來，必須特別注意動物性蛋白質的攝取，盡量以「植物性蛋白質」來取代，也請您直接洽詢醫生的治療，畢竟痛風不是靠民間食療偏方就可以完全治癒的。

Answer 3

尿酸過高的人要少吃嘌呤類的食物，像是豆類的食物。

Answer 4

肉的油的還有酸性的飲料跟菜類
治療的話要去問醫生了= =...
你要去給醫生檢查說明問題他會開藥ㄅ..
只是能不能治好要看醫生ㄌ..