皮膚過敏的人最忌諱吃什麼

Question

皮膚過敏的人最忌諱吃什麼

我媽她最近吃菇類揪會皮膚起疹塊

怎麼辦呢

Answer 1

「皮膚過敏」這個常聽到卻又有點陌生的名詞，讓許多人對海鮮是「愛你在心口難開」。其實皮膚過敏是我們身體的免疫系統對一些食物的成份無法適應所產生的反應，造成身體許多不適的症狀，例如：皮膚搔癢、紅疹等。引起每一個人皮膚過敏的食物不盡相同，最重要的解決之道是找出會讓自己過敏的食物，並停止食用。

1、對海鮮過敏者（如帶殼的海鮮：蝦、蟹、貝纇），應減少此種食物的選用。而不新鮮的魚類會釋放較多組織氨，不但容易造成過敏，也可能會有食物中毒的安全性顧慮。所以應特別注意選用新鮮的魚類。

2、對加工食品過敏者，如添加亞硫酸鹽或二氧化硫的香腸、金針、蜜餞、糖果餅乾等，可能會造成氣喘病人的過敏發作。所以應找出造成過敏的食品，並停止食用。

3、對牛奶、蛋、豆類等高蛋白質的食物過敏者，應確認導致過敏的食物，減少其加工製品的攝取，並與營養師討論飲食上的替代選用方式，因為這些食物為主要蛋白質來源，若蛋、奶、豆類均不吃易有營養不均衡的問題。

4、對其他食物過敏者，如花生、核桃、腰果、杏仁等核果類，草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果類，或含酒精、咖啡因的飲料，應找出並停止食用會讓自己過敏的食物。

另一方面，茶裡面含有大量的「酚」類化合物，富含維生素C的蔬菜水果（例如：奇異果、柑橘類）及選用ω-3較高的烹調用油（如芥花油或大豆油），都可以減緩或預防過敏的發生喔！

過敏並不可怕，只要稍加注意，停止食用會讓自己過敏的食物，下次您在大快朵頤之際，就不用戰戰兢兢了。

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我一直都有過敏狀況，是最近才知道要用防螨寢具的，因為醫師建議我用，我也考慮了很久，想說要買就買最好的，上個月趁網站有折扣的時候買了一組【北之特】防蹣(螨)寢具來用用看，真沒想到~~現在覺得過敏狀況有改善多了。雖然比一般的貴一些，不過~真值得!

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引發因素：本身肌膚裡有溼熱，受到季節變化再加上飲食不當（食用蝦、蟹等海鮮類食物與酒類），或是熬夜及壓力等等原因引起。因為體內的毒素無法排出，所以毒素就反映到皮膚，因此皮膚會出現搔癢或出疹等症狀。

Answer 7

食物過敏─由皮膚癢談起

　什麼是食物過敏？

　如果您吃下某些食物會有蕁麻疹、皮膚癢、水腫、呼吸不順暢，這表示您有食物過敏的情形了。

　那些食物會引起過敏？

　會引起過敏的食物常因人而異，約有90％的食物過敏源來自於某些食物中的蛋白質。一般而言，會造成過敏的食物有：

　
海鮮類：蝦、龍蝦、蟹、貝類及不新鮮的魚，因為不新鮮的魚會釋放組織氨造成過敏的症狀。
含人工食品添加物的食品：如人工色素、防腐劑、抗氧化劑、香料……等，這些化學物質常見於日常食品中，如果不注意往往會忽略掉，例如：市售飲料中的汽水、果汁、茶……等，以及醬菜、醬油、黃色布丁、黃色糖果、五香豆干、牛肉干、各種罐頭食品、零嘴（糖果、餅乾、蜜餞……等）、泡麵等。
豆莢類：花生、大豆、豌豆。
核果類：核桃、腰果、杏仁、胡桃。
含咖啡因者：巧克力、咖啡、可樂、茶、可可。
某些水果：芒果、草莓、蕃茄、柳橙。
含酒精的飲料或菜餚。
其它：蛋、牛奶、香菇、竹筍、殘留農藥的青菜。


　那些人容易有食物過敏？

　
遺傳因子。
年齡：70％的食物過敏發生在三十歲之前。
氣喘者：氣喘的人對含亞硫酸鹽的保存劑容易產生過敏，亞硫酸鹽主要存在酒、新鮮及脫水的水果（如：芒果乾）、海產類等。


　如何預防食物過敏？

　
禁吃會引起過敏的食物。
不吃不新鮮的魚類食品。
如果已產生過敏時要了解發生過敏的原因，以預防再發生過敏。
想嘗試吃過去未曾吃過的新的食物時，請先閱讀食物標示，看看有沒有會引起過敏的成份，如：對蛋會過敏的人，您可能會忽略有些餅乾、冰淇淋、油炸粉中也有蛋的成份，所以要詳讀成份標示。
如果您發生食物過敏時會產生嚴重的過敏反應時，請隨時帶警示手圈，也請醫師給您在過敏發生時緊急急救之藥品，以備不時之需。
有氣喘宿疾者要仔細閱讀食物標示，看是否有含硫添加物。

Answer 8

還有鴨肉跟鵝肉...................................................

Answer 9

海產的甲殼類也不能吃(皮膚易過敏)其實皮膚過敏的人對於自身的過敏情況，每個人都不太一樣的。有些人是容易吃海產過敏、有些是吃芒果過敏、有些也有對花粉過敏、甚至也有人對蕃茄過敏呢!!!我建議妳帶媽媽去看專業的醫生，這樣比較好。再檢查看看你媽媽還有對什麼東西容易過敏，下次小心一點就好了 。