冬蟲夏草的藥性?

Question

請問冬蟲夏草的藥性如何?對身體有何好處?在本草綱目裡面有被歸類嗎?

Answer 1

　　在中藥典籍的記載，冬蟲夏草性平味甘，入肺與腎經「A」所以有保肺益腎，止血化痰，已勞嗽的功效。一般來說，中藥舖大部分都用在「補腎明目(B)」為多，且與食品合燉作藥膳，對人體的保健，頗具功效。以筆者從書籍中研究及長期耳濡目染的經驗所得，如能配伍其他藥物，與適合某種病體的食物，功效更為顯著。如：一、補腎明目---對腎水不足，或老化引起的二眼昏花，視力不良，或慢性腎功能衰弱，配合枸杞、黃精、久年熟地，加入食物的「九孔」或「淡水五島鮑魚」燉服。依據「本草備要」乙書；九孔鮑魚之類，能治青盲內障，所以，作藥膳燉時，對上述症狀，助益很大。二、腎虛腰腳無力，骨筋酸痛---配合當歸、杜仲、淮七，放入少量小排骨或豬尾骨，加入少許米酒燉服。以中醫藥的學說「腎主骨(C)」骨有補骨的作用，雖沒科學的根據，但用現代醫學的分析來解釋，因骨髓中含有豐富的鈣質，對人體骨骼的發育及保健，大有補益。而少量的米酒用以活血榮筋，幫助血液循環，對減輕骨節酸痛也有助益。三、腎水不足，陽氣衰弱----配合人蔘、鹿茸、蛤蚧、杜仲和羊肉燉食，以冬蟲夏草補腎虛，人蔘補「氣(D)」鹿茸生精補髓，養血助陽，並治一切虛損勞傷，蛤蚧強壯陽道，又得自羊肉益氣的助力，效果非常良好。四、氣虛喘嗽或勞咳痰血----皆因肺腎二虛，如沒有表邪，可配合人蔘、麥冬、紅棗加入少許冰糖以潤肺，白水燉服。既是肺腎的虛弱，冬蟲夏草最為適宜，左以人蔘補氣止血，麥冬瀉肺臟的虛火，又能治嗽止血，可以說是此症保健的良藥。五、冬蟲夏草與西洋蔘(粉光蔘)，配合紅棗，放三五片瘦肉用白水燉食，是清補上品，因西洋蔘能生津降火，對肺虛咳嗽，津液不足，以致口乾舌燥，虛而有火得體質，或對局部的過敏，如氣管、鼻子受氣候冷熱變化的影響，抵抗力不足發生的過敏現象，都非常適合，長期飲用，無副作用，效果絕佳。六、消渴症(E)配用西洋蔘、淮山、黃耆、麥冬、天花粉，用白水沖泡或燉煮當茶喝，對糖尿引起的口渴，有很明顯的改善，也能減少尿液中的糖分，而消除倦態。七、配用人蔘沖泡當茶喝，能大補肺中元氣，強化腎臟功能。依據大韓民國人蔘公社，近半年來對人蔘進行科學方面的研究，其效果不僅對於安靜中樞神經及動脈硬化症，有顯著的功效。且對於抑制癌細胞發育，逐漸證明具有特殊作用。而二相配合對癌細胞更有非常明顯的抑制作用。　　由國立中國醫學研究所，研究中指出將冬蟲夏草的實體部分磨碎萃取主要成分後發現，其萃取物中的二種物質對癌細胞的生長有明顯抑制作用，因此可推斷其具有抗癌因子。此外，其實體的自然產物對腎臟某細胞的分裂亦有抑制作用，而該種細胞的分裂，常會引發腎臟組織的發炎反應，因此亦可證明冬蟲夏草，可保護腎臟不會受到免疫系統破壞所造成的傷害。 　　研究中藥的機構，認為冬蟲夏草具有抗癌的功效，很可能不只是空穴來風，根據國立中國醫藥研究所的科學研究顯示，從冬蟲夏草分離出的一種活性物質，具有抑制腫瘤細胞生長的作用，未來若通過動物實驗，有可能發展為抗癌新藥，運用於人類人體。 　　台北榮總醫學研究部醫師林青滿曾宣佈，他已在冬蟲夏草中找到一種活性成分，在動物實驗模式中，可以阻止亞洲地區最常見的原發性腎絲球疾病之一免疫球蛋白A腎炎的惡化，林青滿醫師與國立中國醫藥研究所副研究員郭育綺，在中華民國過敏及氣喘研究協會的一項專題演講中指出，在實驗室中分離出的抗腫瘤細胞生長作用活性化物質，是從冬蟲夏草中草頭部的子實體部萃取出來，命名為CS-HIA。這種活性物質對血癌、肺癌、腎臟癌及B細胞淋巴瘤細胞都有抑制作用。　　維護腎功能的中西醫藥結合療法目前受到二岸醫學界的重視，多項相關研究曾在台灣醫學會發表。大陸浙江省中醫學院第二附屬醫院醫師王永欽，將含有清氣行瘀、泄濁解毒的中藥介入洗腎透析液中進行血液淨化，初步發現能清除代謝廢物及尿毒素，降低尿毒氮，尿酸等，改善終末期腎病患者的症狀，療效優於只用腹膜透析液進行血液透析的患者。如此看來，洗腎用中藥，在不久的將來，可能會研究出冬蟲夏草，可改善終末期腎病患者的福音。　　冬蟲夏草對本文所述的保健作用，獲有良好的成果，但平時仍需注意飲食及運動，對疾病的治療必須經醫師診察，依醫師處方指示使用，如此才能獲得健康的保障。註：A.藥之為物，取其形性氣質進入臟腑經絡，使療效達其病所。 註：B.中醫治病，採用五行相生，母子相應之義，如：腎為肝之母，腎水壯盛，肝木　　　即茂盛。目為肝之竅，肝臟旺盛之氣通於目，眼睛則自然明亮。註：C.腎臟主宰骨骼的發育及成長 註：D.指臟腑的活動能立即飲食攝入的營養不斷滋生的活力。註：E.即糖尿病，　　　中醫也稱為「下消」。 作者：王來明

Answer 2

圖片參考：http://www.healthhouse.com.tw/info/supplements/imge/leal2.gif
營養師：劉宣宏冬蟲夏草，曾經是王宮貴族專屬的高貴滋補藥草，在物換星移的轉變下，如今成了現代人隨手可得的養身補品。 充滿大自然奧妙的冬蟲夏草，向人們展示了自然界的奇蹟。一開始，冬蟲夏草真菌寄生於鱗翅目幼蟲體中，由蟲體獲取成長所需的養份並開始發芽，漸漸地被寄居的蟲體會因養份耗盡終至死亡。而菌絲在此時繼續順利生長，當成熟後便破壞了蟲體殘留的組織，向外延伸、生長。也就是說冬蟲夏草菌的生長過程，其實就是植物與昆蟲的寄生關係。  在傳統中國醫學的理論中，腎臟是負責生命的根源及儲藏精髓之用，如果腎臟很強壯，如此這個人一定是體力充沛、充滿活力並且可以健康長壽。根據傳統醫書中記載：冬蟲夏草味甘、性溫，有補益肺腎器官、安定咳喘現象、協助腎臟功能等功效。通常中醫師會將其用應用於：肺腎不足、咳嗽氣喘、癆咳痰血、腎虛陽痿、遺精盜汗、腰膝酸痛、病後虛損、畏寒盜汗、久嗽咳血的病人。  野生的冬蟲夏草對生長環境的條件十分嚴苛，並且無法像栽種香菇或靈芝一樣，使用人工栽種的方式以達到普及化的目的。近年來，拜生物科技的進步，產業界發展出菌株分離、栽培的方法，使得產量增加、成本降低，讓更多的人享受到冬蟲夏草的保健功效。  根據最新的研究顯示，冬蟲夏草含有豐富的蟲草素、核酸、游離脂肪酸、甘露醣醇、蛋白質，因此擁有增強免疫力、體力與性功能的功用。就目前所知，冬蟲夏草對人體的生理作用可分為以下幾點：(1) 冬蟲夏草具有調節人體免疫系統機能的功用，藉由增強人體殺手細胞（killer T cells）的活動力，有效提昇人體對疾病與濾過性病毒的抵抗能力。對於體弱多病、抵抗力差的人而言，冬蟲夏草是一種溫和、有效的補品。(2) 冬蟲夏草對呼吸系統而言，具有清潔氣管、減少痰產生的作用。並藉由協助擴張支氣管，使更多的氧氣進入人體的方式，有效解決氣喘、呼吸不順與帶氧不足的問題。 (3)具有抗癌活性。多項研究顯示，冬蟲夏草可以提昇體內天然抗氧化劑的含量，以避免細胞遭受自由基的摧殘破壞、產生癌化細胞。並且藉由殺手細胞的活化作用，打擊癌細胞的生存，進而達到抗癌的效果。